planes de estudio
Distribución de las Asignaturas obligatorias discriminadas por año con sus respectivas correlatividades y cargas horarias.
CICLO INICIAL:
Primer Año:
Actividad Inicial: Curso de Articulación Química y Matemática (CAQ, CAM)
Primer cuatrimestre:
1. Química General e Inorgánica CAQ
2. Matemática General CAM
3. Seguridad en Laboratorios CAQ
Segundo cuatrimestre:
4. Química Orgánica 1
5. Física General y Termodinámica 2
6. Biología General 1
7. Psicología General CAQ, CAM
Segundo Año:
Primer cuatrimestre:
8. Socio antropología de la alimentación 7
9. Fisicoquímica Biológica 4, 5
10. Biología Celular y Molecular 4, 6
11. Fundamentos de Alimentación y Nutrición 5, 6
Segundo cuatrimestre:
12. Química Biológica 4, 10
13. Estadística 2
14. Anatomía e Histología 10
15. Nutrición en salud pública 8
CICLO SUPERIOR:
TERCER AÑO:
Primer cuatrimestre:
16. Química de los alimentos y Bromatología 9, 12
17. Microbiología de los alimentos 12
18. Fisiología Humana 12, 14
19. Evaluación nutricional 11
Segundo cuatrimestre:
20. Epidemiología general y nutricional 13, 15
21. Saneamiento ambiental e Higiene de los alimentos16
22. Fisiopatología Humana 18
23. Nutrición en situaciones fisiológicas 18, 19
CUARTO AÑO:
Primer cuatrimestre:
1. Administración de servicios de salud 8, 20
2. Análisis sensorial de alimentos 16, 18
3. Tecnología de los alimentos 16
4. Nutrición en situaciones patológicas I 23
Segundo cuatrimestre:
5. Toxicología de los alimentos 21
6. Formulación y desarrollo de alimentos 25, 26
7. Alimentación Institucional 24
8. Nutrición en situaciones patológicas II 27
QUINTO AÑO:
Primer cuatrimestre y Segundo cuatrimestre:
9. Educación para la salud y Economía familiar 24
10. Ética 24
11. Taller de psicología aplicada 27
12. Seminario y Trabajo Final Regularizado 4.2
13. Práctica Profesional Regularizado 4.2
Normas comunes:
El cursado, regularización y aprobación de las asignaturas y cursos de la carrera se ajustará a las normas académicas y administrativas establecidas por la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas en particular y por la UNL en general.
Para el cursado de asignaturas obligatorias será necesario:
1. tener aprobadas todas las asignaturas correlativas, a excepción de las correspondientes al cuatrimestre inmediato anterior, las que podrán encontrarse aprobadas o regularizadas;
2. tener aprobadas todas las asignaturas no correlativas, a excepción de las correspondientes al primer y segundo cuatrimestre inmediato anterior, las que podrán encontrarse aprobadas o regularizadas;
3. Las asignaturas correlativas a la asignatura a cursar deben estar regularizadas o aprobadas y las asignaturas correlativas de las correlativas deben encontrarse necesariamente aprobadas.
Para rendir las asignaturas los alumnos deberán tener aprobadas todas las asignaturas correlativas.
La aprobación de Inglés es requisito para el cursado del cuatrimestre 4.1
La oferta de asignaturas optativas de que se dispone actualmente no excluye la posibilidad de incorporaciones futuras, la que dependerá de los requerimientos formulados ante necesidades insatisfechas y de la oferta surgida de la misma comunidad docente universitaria.
Asignaturas optativas/electivas: se contempla el cursado de asignaturas optativas/electivas, equivalentes a 300 horas, debiendo corresponder al menos 90 horas al área de Formación General y al menos 180 horas al área de Formación Disciplinar.
Las asignaturas optativas/electivas podrán cursarse a partir del segundo período lectivo de primer año, (1.2), debiendo cumplimentarse solamente los requisitos establecidos por sus correlatividades.
El dictado de las asignaturas obligatorias y optativas/electivas podrá ser extensivo o intensivo según convenga a su mejor aprovechamiento.
Trabajo Final: Consiste en la realización de un trabajo en dependencias de esta u otra Facultad, Escuela o Instituto de la Universidad Nacional del Litoral, o de organismos públicos o privados previamente reconocidos por la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas.
Licenciatura en Nutrición
PROYECTO:
Modificación del Plan de Estudios de la Carrera de Bioquímica
a) RESPONSABLE DEL PROYECTO:
Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas
Universidad Nacional del Litoral
b) TITULO: Bioquímico
c) PERFIL DEL TÍTULO:
El Plan de Estudios de la Carrera de Bioquímica tiende a la formación de profesionales idóneos, capacitados para el estudio de las moléculas constitutivas de la materia viva, los mecanismos a través de los cuales estas moléculas interactúan para dar origen, mantener y perpetuar el estado de la vida, las leyes y procesos que rigen las transformaciones y el comportamiento de los organismos vivos, como así también del conjunto de metodologías de realización e interpretación de resultados de análisis clínicos, microbiológicos, toxicológicos y bromatológicos que permitan:
· Cubrir las necesidades académicas y profesionales actuales y futuras.
· Integrar equipos multidisciplinarios de profesionales relacionados a la conservación y recuperación de la salud humana.
· Iniciarse en la investigación básica y aplicada que contribuya al progreso de la Bioquímica en todos sus aspectos.
· Acceder a una actualización y perfeccionamiento de postgrado acorde a los progresos científico-técnicos y adecuada a nuevas modalidades de ejercicio profesional.
· Realizar investigaciones y estudios que posibiliten la obtención de postgrados.
· Capacitarse para proponer soluciones a los problemas relativos a la salud, los recursos naturales, la industria, el medio ambiente y otros que resultan de su permanente desarrollo expansivo, en general y de la región en particular.
· Tomar conciencia de sus responsabilidades profesionales, éticas y sociales.
· Manifestar actitudes de servicio, valoración y solidaridad hacia la salud, considerada como un bien patrimonial de toda la comunidad.
· Poseer responsabilidad profesional para mantener una actualización constante de sus conocimientos y contribuir a la preservación y mejoramiento de la calidad de vida
d) ALCANCES DEL TÍTULO: (Resolución N° 1567 Del Ministerio De Cultura
y Educación: Del 1°/Setiembre/1.980)
· - Ser profesional responsable para ejercer la dirección técnica del Laboratorio de Análisis Clínicos.
· - Realizar e interpretar análisis clínicos y otros que contribuyan a la presunción, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de las enfermedades del hombre, y a la preservación de su salud. Realizar e interpretar análisis bromatológicos, toxicológicos y de química legal.
· - Asesorar en la determinación de las especificaciones higiénicas que deben reunir los ambientes en los que se realicen los análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos, etc.
· - Actuar como asesor, consultor y perito, desempeñándose como Director Técnico en cargos, funciones y comisiones que entiendan en problemas que requieran del conocimiento científico o técnico que emane de la posesión del título de Bioquímico.
· - Intervenir en la confección de normas y patrones de tipificación y aforo de materias primas y de reactivos, utilizándolos en la ejecución de los análisis clínicos, bromatológicos, toxicológicos, etc.
e) FUNDAMENTOS PARA LA REESTRUCTURACIÓN DEL PLAN DE ESTUDIOS:
El Plan de Estudios actualmente vigente en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas data de 1.981. En el año 1.992, el 15 de julio, el Consejo Directivo de la Facultad aprobó un Nuevo Plan de Estudios, dejando establecido que el mismo tendrá vigencia a partir de la aprobación de las Reglamentaciones que se dicten respecto a la Departamentalización y Control de Gestión. El 10 de noviembre del mismo año, el Consejo Superior también aprobó el Nuevo Plan de Estudios de la carrera de Bioquímica. No obstante, como hasta la fecha las Reglamentaciones que condicionaban su aplicación aún no fueron aprobadas, dicho plan no ha entrado en vigencia.
En oportunidad de aquella reforma, se constituyó una Comisión de Enseñanza Ampliada, la que llevó a cabo una evaluación diagnóstica del Plan de Estudios vigentes desde 1.981, a fin de apreciar la idoneidad, efectividad y eficiencia del mismo y poder comprobar si los egresados responden al perfil explicitado según expresan los fines de la Carrera y los Objetivos General de Aprendizaje que lo orientan.
Para dicha tarea se contó con la activa participación de docentes, alumnos y egresados, y con el apoyo del Gabinete Pedagógico de la Facultad.
De la evaluación diagnóstica efectuada surgieron las siguientes consideraciones respecto del curriculum:
a) falta de coordinación vertical y horizontal entre las distintas asignaturas, lo que traía como consecuencia:
repetición de contenidos
fragmentación de las diferentes áreas de conocimiento y falta de una instancia integradora.
inadecuado aprovechamiento del tiempo, extendiéndose innecesariamente la Carrera.
b) proceso de enseñanza aprendizaje:
déficit en la adquisición de habilidades y destrezas en el trabajo de laboratorio y en el manejo del instrumental.
se estimula poco la capacidad de reflexión e integración de los conocimientos.
falta de una evaluación continua del proceso.
conveniencia de una redefinición del rol docente
c) falta de una orientación de pregrado que permita al alumno optar por el desarrollo de las diferentes posibilidades que le brinda la Carrera a través de sus múltiples incumbencias.
Concurrentemente se ponen en evidencia las siguientes necesidades:
· iniciar al alumno desde su ingreso en las distintas áreas de competencia del bioquímico
· incorporar algunos aspectos del conocimiento correspondientes al área de las Ciencias Sociales convenientes para lograr un profesional acorde a las necesidades actuales del país.
· Capacitar al alumno para resolver problemas concretos en las distintas áreas de competencia del bioquímico.
· incorporar paulatinamente a los alumnos en los diversos campos donde pueden actuar una vez finalizada la Carrera favoreciendo la integración de equipos multidisciplinarios.
De este análisis realizado surge la necesidad de incorporar reformas parciales en el Plan de Estudios que permitan lograr con mayor eficiencia los fines establecidos en la Carera.
Propósitos en los que se funda la reforma curricular que se propone:
1. Lograr un mejor aprovechamiento del tiempo a través de una adecuada flexibilización, distribución y coordinación de las asignaturas.
2. incorporar a través de nuevas asignaturas contenidos que estaban ausentes o que se repetían sucesivamente en variadas materias cuando se necesitaban para la comprensión de distintos aspectos de la bioquímica.
3. realizar una elección adecuada de contenidos que permitan lograr los objetivos planteados superando la extensión de los programas de enseñanza.
4. lograr la integración de los contenidos curriculares en los diferentes niveles de la carrera.
5. Lograr la orientación en el pregrado creando las instancias selectivas para el estudiante a través de talleres y materias optativas.
6. redefinir el rol del docente, quien deberá participar en la conducción del aprendizaje en permanente integración con los alumnos, respetando sus motivaciones y expectativas y apuntando al logro del trabajo multidisciplinario.
7. promover la participación activa del estudiante en el proceso enseñanza-aprendizaje asumiendo con responsabilidad su capacitación profesional.
8. estimular el trabajo en equipo creando en el alumno actitudes de solidaridad y colaboración.
9. desarrollar en el alumno una actitud positiva hacia la incorporación de nuevos conocimientos científicos.
10.capacitar a alumno en el manejo de metodología científica que le permita desarrollar una actitud positiva hacia la investigación básica y aplicada.
11.acentuar la capacitación del alumno en la adquisición de destrezas requeridas en su futuro desempeño profesional promoviendo su entrenamiento en distintos servicios.
12.promover el contacto del alumno con la comunidad desde su ingreso, con el objeto de que pueda tomar conciencia de las funciones que podrá desempeñar al completar la carrera.
A esta evaluación, cuyas conclusiones en gran medida continúan hoy siendo válidas a juicio de esta Secretaría Académica, deben agregarse una serie de hechos que han actuado modificando aspectos académicos de esta Facultad, como por ejemplo:
· la implementación a partir de 1.995 del dictado de la Carrera de Licenciatura en Biotecnología,
· los aportes efectuados por el Ente Coordinador de Unidades Académicas de Farmacia y Bioquímica, (ECUAFYB), que ha propuesto contenidos mínimos, cargas horarias ya duración de la carrera comunes a todas las Instituciones que forman parte del mismo,
· la incorporación física de la Escuela Superior de Sanidad Dr. Ramón Carrillo,
· la tendencia generaliza a reformular planes de estudio tendiendo a la disminución de los tiempos de cursado, tal como surge de directivas ministeriales,
· la generación por parte de la Universidad Nacional del Litoral de una propuesta de Reglamento de Carreras de Grado.
Teniendo en cuenta la realidad descripta precedentemente, como así también las nuevas situaciones planteadas, esta Secretaría Académica ha considerado conveniente utilizar las bases conceptuales elaboradas en los antecedentes citados para proponer una modificación al Plan de Estudios, la que se inicia con la siguiente encuesta formulada a todas las Cátedras de la Carrera:
Santa Fe, 1° de abril de 1.996
Sr/a. Responsable de:
Tengo el agrado de dirigirme a usted para continuar el intercambio de informaciones y opiniones referidas a la posibilidad de modificar el Plan de Estudios de la Carrera de Bioquímica.
Tal como le manifestara verbalmente, adjunto a la presente:
· las principales propuestas de modificaciones a introducir en el Plan de Estudios y en el Régimen de Enseñanza actualmente vigentes.
· el esquema de distribución de las asignaturas del Plan de Estudios, (por su interés, especialmente para las Cátedras que dictan asignaturas comunes, se acompaña, además, el correspondiente a Licenciatura en Biotecnología).
· Los Contenidos Mínimos de las asignaturas incluidas en dicho Plan que se encontrarían bajo su responsabilidad, los cuales han sido recomendados por el Ente Coordinador de Facultades de Farmacia y Bioquímica (ECUAFYB), del que es miembro esta Facultad.
A fin de que el proceso iniciado no sufra prolongadas demoras, solicito a usted tenga a bien remitir a esta Secretaria hasta el 26 de abril, a través de Mesa de Entradas la siguiente información:
1- Acuerdos y/o discrepancias con aspectos básicos de la propuesta.
2- Posibilidad de dictar los Contenidos Mínimos sugeridos por el ECUAFYB utilizando la carga horaria otorgada a su/s asignatura/s.
3- Carga horaria adicional al cursado que, a su criterio, debiera emplear el alumno para realizar un aprendizaje y promoción satisfactorios de la/s asignatura/s,
4- Correlatividades que debiera/n tener su/s asignatura/s, considerándolas bajo dos aspectos:
a) indispensables b) convenientes
(teniendo en cuenta las modificaciones propuestas en el Régimen de Enseñanza).
5- Acuerdo o no con la denominación propuesta para la/s asignatura/s o el/los curso/s, (en caso de existir propuesta de modificación, sírvase fundamentarla).
6- Propuestas para mejorar la transferencia y aplicación en el Ciclo Superior de los contenidos que se brindan en los Ciclos Básico e Intermedio a fin de superar las dificultades a nivel de articulación existentes entre los mismos.
7- Sugerencias.
Sin otro particular, saludo a usted muy atentamente.
ELEMENTOS TENIDOS EN CUENTA:
· No todos los problemas pueden resolverse simultáneamente y en su totalidad, por lo que la propuesta pretende sentar las bases para futuras modificaciones,
· Ningún ciclo da por terminada una formación, sino que realiza un aporte a la continua formación del alumno.
· El Plan de Estudios debe posibilitar a los graduados desempeñar sus tareas con idoneidad, preparándolos para los cambios que permanentemente se producen en el campo profesional, especialmente en el tecnológico.
· Debe favorecerse el reciclado de los egresados, de manera que puedan volver a la Facultad para actualizarse a través de cursos o carreras de postgrado, pudiendo de esa manera ampliar sus posibilidades académicas y laborales.
· La rapidez con que evolucionan los conocimientos exige que, además de brindar sólidos conocimientos básicos y evitar la especialización prematura se deba incorporar actitudes que faciliten el desarrollo de la capacidad de adaptación.
· Resulta necesaria la incorporación de nuevas herramientas tecnológicas que faciliten el acceso a la información y al conocimiento.
FUNDAMENTOS DE LA PROPUESTA:
· Necesidad de homogeneizar los contenidos de las carreras de Bioquímica que se dictan en las distintas universidades argentinas, tomando como base los recomendados por el Ente Coordinador de Facultades de Farmacia y Bioquímica, a fin de disminuir al máximo posible las equivalencias que deben rendir quienes soliciten pase de una Facultad a otra.
· Necesidad de coordinar contenidos en forma horizontal y vertical, evitando superposiciones y/u omisiones, lo que en la actualidad resulta prácticamente imposible ya que casi todas las asignaturas reciben alumnos en condiciones sumamente dispares en cuanto a su formación previa,
· Necesidad de disminuir la dispersión en las cargas horarias de las asignaturas ya que actualmente las diferencias son tan notorias que dificultan al alumno prever el grado de dedicación y la magnitud de las dificultades que encontrará al cursar las mismas,
· Necesidad de homogeneizar criterios en la utilización de nomenclatura, evitando el empleo de distintas denominaciones para referirse a lo mismo.
· Necesidad de coordinar los horarios de dictado de clases, algo que ahora resulta sumamente difícil por las múltiples combinaciones que pueden realizarse durante el cursado de las distintas asignaturas, situación que se agrava especialmente en segundo y tercer año, donde cada Cátedra debe tener en cuenta los horarios de todas las Cátedras de ese nivel.
· Necesidad de contar con pautas y criterios comunes sobre dictado y evaluación de asignaturas, tratando sobre todo de impedir la hipertrofia por agregado de contenidos sin ponderar su incidencia en las posibilidades de apropiación por parte de los alumnos,
· Necesidad de contar con un sistema de promoción que evite que el alumno deba ser evaluado al finalizar el cuatrimestre en todos o casi todos los contenidos desarrollados durante el mismo; para ello se propone la realización de exámenes parciales promocionales, reduciendo al mínimo posible el examen final integrador,
· Necesidad de incorporar nuevos contenidos y nuevas herramientas tecnológicas: Bioseguridad, Estadística, Informática, Metodología del Trabajo Científico, Ética y Control de Calidad.
· Necesidad de incorporar un curso de Biología General en primer año, para permitir a los alumnos: a) la incorporación de contenidos que disminuyan la fuerte impronta físico-químico-matemática presente en el ciclo básico y b) la adquisición de una base más sólida para el estudio de la Biología Celular que se dictará luego de haber adquirido conocimientos de química de los compuestos biológicos.
· Necesidad de lograr un mejor aprovechamiento de los contenidos de Fisicoquímica (actual Termodinámica Química) tales como: equilibrio químico, actividad, cinética química, y otros, los que al ser dictados en el tercer cuatrimestre posibilitan que Química Analítica General e Instrumental y Química Orgánica, puedan incorporar tales conceptos y, en consecuencia, alcanzar un mayor nivel en el dictado de dichas asignaturas.
· Necesidad de liberar parcialmente la ocupación de aulas y laboratorios, para posibilitar el dictado de cursos de la carrera de Licenciatura en Biotecnología, como así también los cursos opcionales, de actualización y/o de postgrado.
· Necesidad de que los docentes puedan disponer de tiempo para destinarlo a la actualización de contenidos y metodologías, organización de cursos de postgrado, prestación de servicios, etc. compatibles con las demandas que la sociedad efectúa a la Universidad.
MODIFICACIONES PREVISTAS RESPECTO DEL PLAN 81:
A) Redacción de un nuevo Régimen de Enseñanza, que contemple:
· dictado de las asignaturas en forma cuatrimestral, una vez al año.
· cursado de cada asignatura sin necesidad de contar con la aprobación previa de sus correlativas, pero sí con su regularización y la previa aprobación de todas las asignaturas del Plan de Estudios cuyo dictado corresponda a dos periodos lectivos anteriores
Ejemplos:
*) para poder cursar Química Inorgánica debe tener regularizada Química General,
*) para poder cursar Física I (tercer cuatrimestre), el alumno debe tener regularizada Matemática II y aprobadas todas las asignaturas del primer cuatrimestre (Química General y Matemática General).
· cuando un alumno no desee cursar todas las asignaturas previstas en el Plan en un dado cuatrimestre, podrá cursar sólo alguna/s de ellas, siempre que se haya/n regularizado la/s correlativas correspondientes, pudiendo completar las demás durante el próximo año.
Ejemplo:
*) el alumno puede cursar sólo Química General en el primer cuatrimestre, regularizarla y luego cursar Química Inorgánica , pero no podrá cursar Química Orgánica I si previamente no aprueba Matemática I.
· validez de la regularidad durante tres cuatrimestres, con la posibilidad de ser prorrogada durante dos cuatrimestres más, previa conformidad del responsable de la Cátedra involucrada,
B) Carga horaria: Distribución de la carga horaria semanal en 7 módulos de 5 horas cada uno durante un cuatrimestre de 14 semanas, totalizando 67,5 horas.
La carga horaria obligatoria no podrá exceder el 80 % del total para cada asignatura o curso.
Las materias dispondrán de uno o dos módulos, según la extensión de sus contenidos. En el esquema, los rectángulos de mayor tamaño representan dos módulos (135 horas) y los de menor tamaño un módulo (67,5 horas).
C) Incorporación de los Cursos de Articulación y Nivelación, con las características con que se aplica en la carrera Licenciatura en Biotecnología.,
D) Incorporación de un sistema de tutoría mediante el cual grupos reducidos de alumnos sean asesorados por docentes que pertenezcan a cualquiera de las Cátedras permitiendo un seguimiento pedagógico que optimice su rendimiento académico. Del mismo participarían Profesores y Jefes de Trabajos Prácticos.
E) Introducción de las siguientes modificaciones:
1. Inglés I y II (reemplaza a Inglés en tres niveles),
2. Bioseguridad (nuevo),
3. Fisicoquímica (se basa en contenidos de Termodinámica Química y de Fisicoquímica Biológica), y se dictaría en el tercer cuatrimestre en lugar del cuarto lugar que ocupa en el plan vigente.
4. Biología General (nuevo)
5. Matemática General y Análisis Matemático, (se basan en los contenidos de Matemática I y II)
6. Química Analítica General, se dictaría en el cuarto cuatrimestre, en lugar del tercero que ocupa actualmente.
7. Biología Celular (se basa en contenidos de Biología General)
8. Estadística (nuevo)
9. Informática (nuevo)
10.Control de Calidad (nuevo)
11.Metodología del Trabajo Científico (nuevo)
12. Ética (nuevo).
13. Inmunología básica (se basa en contenidos de Microbiología Clínica).
14. Bacteriología y Virología (ídem anterior)
15.Micología (se basa en contenidos de Parasitología y Micología)
16.Parasitología (ídem anterior).
17.Bioquímica Clínica y Cuantitativa I, II y III (se basa en contenidos de Bioquímica Clínica y Cuantitativa I y II).
18.Sistema de Prácticas Finales: se basa en contenidos actuales, aumentando la carga horaria.
F) Regularización y promoción de las materias mediante exámenes parciales y/o examen final. El número de parciales por materia no podrá exceder de 4, y deberán contemplarse sus respectivos recuperatorios. Las fechas serán coordinadas por Secretaría Académica, junto con los responsables de las asignaturas que se dictan en el cuatrimestre en cuestión y con un delegado alumno.
DATOS COMPARATIVOS DE INTERÉS:
Cargas horarias totales:
Promedio de Facultades de Bioquímica de la República Argentina : 4.337
Plan de Estudios actual (1.981) : 4.829 (+ 11,3%)
Plan de Estudios Reforma 1.996 : 4.690 (+ 8,1%)
Plan de Estudios U. N. de Córdoba : 3.918 ( - 9,7%)
Plan de Estudios U. N. de Rosario : 4.415 ( + 1,8%)
Plan de Estudios U. N. de Buenos Aires : 3.736 ( - 13,8%)
Cargas horarias Ciclo Básico:
Promedio de Facultades de Bioquímica de la República Argentina : 2.345
Plan de Estudios actual (1.981) : 2.831 (+ 20,7%)
Plan de Estudios Reforma 1.996 : 2.520 (+ 7,4%)
Cargas horarias Ciclo Superior:
Promedio de Facultades de Bioquímica de la República Argentina : 1.992
Plan de Estudios actual (1.981) : 1.998 (+ 0,3%)
Plan de Estudios Reforma 1.996 : 2.167,5 (+ 8,9%)
Resumen de las respuestas remitidas por las Cátedras y Departamentos a la encuesta precedente
.
CÁTEDRA --------- 1. Biología General
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 2-5 HS/SEM.
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- COORDINACIÓN P/NIVEL
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- TALLER INTEGRADOR
.
CÁTEDRA --------- 2. Bromato y Nutric.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SÍ
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SÍ
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 12 HS/SEM
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ
PREG. 5 (nombre) --------- SÍ
PREG. 6 (propuestas) --------- MEJORAR ANALÍSIS
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 3. Centro Ed. Dist.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- NO
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- --
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 4. Depto. Física
PREG. 1 (acuerdo) --------- FQCA. LUEGO FÍSICA
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- SI
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- NO MTC Y CURSO BIOSEG.
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- MTC DICTADA EN CADA MATERIA
.
CÁTEDRA --------- 5. Depto. Matemát
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- VARÍA S/ ALUMNO
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- --
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 6. Depto. Qca. Orgáni ca
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- SI PERO COORD.C/QCA.BIOL
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- COORD.C/INSTRUM. COMP. BIOLOG.
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- QCA.AN.XFQCA. MTC-NO INGLÉS 1° BIOSEG. EN LABS.
.
CÁTEDRA --------- 7. Depto. Bioq. Clínica
PREG. 1 (acuerdo) --------- NO A REGULARIZAR
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI C/ OBSERVACIONES
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 36 HS MÁS PARA 2 ÁREAS
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- DISCUTIR CONT. P/ NIVELES
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- ---
.
CÁTEDRA --------- 8. Fisico-química Biológ.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SÍ
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SÍ
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 5 HS/SEM
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ
PREG. 5 (nombre) --------- BIOQCA. BÁSICA MACROM.
PREG. 6 (propuestas) --------- ---
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- ---
.
CÁTEDRA --------- 9. Fisiolo gía Humana
PREG. 1 (acuerdo) --------- SÍ CON RESER VAS / N° HS
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SÍ
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 12 HS/SEM
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ
PREG. 5 (nombre) --------- SÍ
PREG. 6 (propuestas) --------- --
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 10. Gab. Pedagó gico
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- --
PREG. 3 (c. Horaria) --------- --
PREG. 4 (correlativ.) --------- --
PREG. 5 (nombre) --------- --
PREG. 6 (propuestas) --------- --
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- COORD. HORIZ-VERT-TUTORÍA-EVALUACIÓN
.
CÁTEDRA --------- 11. Inglés Técnico
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- NO
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- TEORÍA OBLIGAT.
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 12. Micro biología Clínica
PREG. 1 (acuerdo) --------- SÍ
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- ACTUALIZARLOS
PREG. 3 (c. Horaria) --------- MAYOR HS BACTERIOLOG.
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ PATOLOGÍA ANTES
PREG. 5 (nombre) --------- BACTERIO- VIRO SEPARADAS
PREG. 6 (propuestas) --------- MTC OPTATIVA INFECT. EN SPF
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- REVISAR PLAN 4 MICROS INTEGR.
.
CÁTEDRA --------- 13. Micro biologíaGral.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- .
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI (QCA. BIOLÓG. ANTES)
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- SEM. DE INTEGRACIÓN
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- BACT,VIR, PAR-MICO SEGUIDAS
.
CÁTEDRA --------- 14. Morfología Normal
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- .
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI (QCA. BIOLÓG. ANTES)
PREG. 5 (nombre) --------- ANATOM. E HISTO FISIOLOG.
PREG. 6 (propuestas) --------- TALLER INTEGRACIÓN
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- .
.
CÁTEDRA --------- 15. Parásito y Mico
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 2 HS/SEM.
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- TALL INTEG.
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- .
.
CÁTEDRA --------- 16. Patolo gía Humana
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- .
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- --
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 17. Qca. Anal. Gral.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 6-8 HS
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ
PREG. 5 (nombre) --------- QCA. ANALÍT. I
PREG. 6 (propuestas) --------- ACUERDO CURSO C. CALIDAD
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- Nº MÁX. CLASES Y PARC. /SEM.
.
CÁTEDRA --------- 18. Qca. Anal. Instrum.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 4-6 HS
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ
PREG. 5 (nombre) --------- QCA. ANALÍT. II
PREG. 6 (propuestas) --------- ACUERDO CURSO C. CALIDAD
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- Nº MÁX. CLASES Y PARC. /SEM.
.
CÁTEDRA --------- 19. Qca. Biológica
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI C/ OBSERVACIONES
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 14 HS/SEM.
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- COORD. VERT. Y HORIZ.
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- SINTESIS PROT. APARTE
.
CÁTEDRA --------- 20. Qca. General
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- NO
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- --
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 21. Qca. Inorg.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SI
PREG. 3 (c. Horaria) --------- NO
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- --
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 22. Sist. Prác. Finales
PREG. 1 (acuerdo) --------- SÍ
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SÍ
PREG. 3 (c. Horaria) --------- SÍ
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ
PREG. 5 (nombre) --------- SÍ
PREG. 6 (propuestas) --------- DICTADO TODO EL AÑO
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- MAS ANÁLISIS MENOS CLÍNICA
.
CÁTEDRA --------- 23. Termodinámica.
PREG. 1 (acuerdo) --------- SI
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- ACTUALIZAR
PREG. 3 (c. Horaria) --------- NO
PREG. 4 (correlativ.) --------- SI
PREG. 5 (nombre) --------- SI
PREG. 6 (propuestas) --------- TALLER INTEGR.
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- --
.
CÁTEDRA --------- 24. Toxicología- Farm Q. Legal
PREG. 1 (acuerdo) --------- SÍ
PREG. 2 (c. Mínimos) --------- SÍ
PREG. 3 (c. Horaria) --------- 20 HS. FARMAC.
PREG. 4 (correlativ.) --------- SÍ
PREG. 5 (nombre) --------- TOXICO FARMACO Y BIOQ. LEGAL
PREG. 6 (propuestas) --------- INTEGRACIÓN ENTRE CICLOS
SUGERENCIAS (sugerencia) --------- REUNIÓN PROFESORES
PREGUNTA 1:
87,5 % ACUERDA CON LA PROPUESTA
12,5 % ACUERDA CON LA PROPUESTA CON OBSERVACIONES
PREGUNTA 2:
82,6 % ACUERDA CON LOS CONTENIDOS MÍNIMOS PROPUESTOS
17,4 % ACUERDA CON LOS CONTENIDOS MÍNIMOS PROPUESTOS CON OBSERVACIONES
PREGUNTA 4:
87 % ACUERDA CON LAS CORRELATIVAS PROPUESTAS
13 % ACUERDA CON LOS CORRELATIVAS PROPUESTAS CON OBSERVACIONES
PREGUNTA 5:
73,9 % ACUERDA CON LA DENOMINACIÓN PROPUESTA PARA LA ASIGNATURA
26,1 % PROPONE MODIFICAR LA DENOMINACIÓN DE LA ASIGNATURA
Las respuestas fueron elevadas a la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo, la que elaboró un dictamen, del que surgen nuevos elementos destinados a reformular la propuesta original. Coincidentemente, el ECUAFYB ha suministrado nuevas recomendaciones referidas a la carga horaria de la Carrera de Bioquímica, tendientes a disminuir el grado de dispersión que se observa entre las distintas Facultades.
Al tener en cuenta los diferentes elementos aportados, esta Secretaría ha tratado de elaborar una propuesta que los tenga en cuenta, pero que además no prescinda de las situaciones actuales y de las preexistentes.
Por lo tanto, visto lo manifestado por la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo en relación a la propuesta de modificación del plan de estudios de la Carrera de Bioquímica, como así también las respuestas recibidas de las cátedras consultadas oportunamente, las recomendaciones del ECUAFYB y las sugerencias recibidas, esta Secretaría Académica propone:
1. Que la coordinación entre el dictado de las asignaturas y/o cursos de la carrera de Licenciatura en Biotecnología y Bioquímica no afecte la identidad de cada una de ellas, no obstante, el respeto a las características propias no debiera dificultar la transición de los alumnos desde una a otra Carrera sino que, por el contrario, debiera permitir la mayor transversalidad posible. (Art. 8 Propuesta de Reglamento de Carreras de la UNL).
2. Que en relación con los aportes efectuados por los docentes consultados oportunamente, sus opiniones se encuentran resumidas en el cuadro que se anexa, de donde se desprenden las siguientes conclusiones preliminares:
2.1 * la promoción por parciales deberá alcanzar la mayor cantidad de asignaturas que sea posible. El número de parciales de regularización y/o promoción de cada curso o asignatura no deberá ser superior a dos.
2.2 * cada asignatura o curso podrá disponer, por módulo como máximo, de un 75% de la carga horaria para el dictado de contenidos troncales y del 25% restante para ofrecer el dictado de temas optativos.
2.3 * para cursar las asignaturas y cursos los alumnos deberán tener regularizadas todas las asignaturas y cursos correspondientes al cuatrimestre inmediato anterior y aprobadas todas las correlativas, a excepción de las asignaturas y cursos correlativas que se cursan en el cuatrimestre inmediato anterior, las que podrán encontrarse aprobadas o regularizadas.
3. Que sea especialmente tenida en cuenta la propuesta de carga horaria que formulara el ECUAFYB, que se adjunta al presente y que al requerir un total de horas semanales de cursado no mayor a 30, hace que sea conveniente introducir la siguente modificación respecto del proyecto original: cuatrimestres de 15 semanas con una carga horaria máxima semanal de 4,5 horas por módulo. Esta modificación no adecua totalmente las cargas horarias contempladas en el presente proyecto, pero señala un punto de partida indispensable para lograrlo.
4. Respecto del Curso de Articulación en Química y Matemática, se propone la aplicación del sistema actualmente vigente para la Carrera de Licenciatura en Biotecnología, y que se adjunta al presente.
5. En relación a la Práctica Profesional, se propone:
Primera parte: el cursado intensivo de la misma con uno o dos ingresos, según lo aconseje el número de alumnos inscriptos y las posibilidades de efectuar el mejor dictado de la misma. El ingreso a los grupos se efectuará respetando el orden que surja de tener en cuenta el número de asignaturas y cursos cuya aprobación se adeude. Ingresarán en primer lugar quienes hayan aprobado todas las correlativas y en último lugar quienes hayan regularizado todas las correlativas.
Segunda parte: la realización de la Pasantía en sitios reconocidos por la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, pudiendo los alumnos optar por los mismos en la medida en que se encuentren disponibles. Se incorpora la posiblidad de efectuar la pasantía en Práctica Profesional durante el primer cuatrimestre posterior.
h) REQUISITOS PARA EL INGRESO A LA CARRERA DE GRADO
Los requisitos necesarios para el ingreso a esta Carrera Permanente son los determinados por la Universidad Nacional del Litoral.
i) ESTRUCTURA DEL PLAN DE ESTUDIOS:
i-1) Objetivos generales de aprendizaje:
1. Comprender, interpretar, seleccionar y evaluar información teórica y procedimientos en relación con la presunción, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de las enfermedades de los seres vivos y a la preservación de su salud.
2. Utilizar con eficiencia recursos técnicos y metodológicos en orden a los aspectos clínicos, bromatológicos, toxicológicos, químico-legales, epidemiológicos y sanitarios.
3. Diseñar métodos analíticos que se apliquen sobre el ser vivo o materiales que de él se extraigan, se incorporen o permanezcan en contacto con él, como así también, procedimientos destinados a obtener, elaborar y conservar diversos productos biológicos.
4. Adquirir habilidades intelectuales que posibiliten el desarrollo del pensamiento crítico y reflexivo.
5. Adquirir destreza en el manejo de instrumentos y aparatos de laboratorio, necesario para el desempeño eficiencia en la aplicación de la metodología analítica.
6. Asumir funciones en niveles de conducción e integrar equipos de trabajo relacionados directa o indirectamente con el área de la salud.
7. Desarrollar actitudes tendientes al perfeccionamiento profesional permanente y que puedan facilitar reorientaciones laborales.
8. Valorar la honestidad profesional y proceder permanentemente de acuerdo a ella.
i-2) Características generales:
Se pretende lograr una sólida formación a través de un ciclo básico que incorpore conocimientos de las siguientes áreas disciplinares: química, biología, matemática, física y posterior complementación de un ciclo superior que incluye profundización de conocimientos en áreas específicas de la química clínica, la microbiología aplicada al diagnóstico clínico, la toxicología y la bromatología, las que se reunen en el Sistema de Prácticas Finales Hospitalarias.
Se establece la concepción de un Plan de Estudios acorde con las necesidades actuales y en relación con el perfil que debe poseer el graduado para responder a la demandas que el país y la región propongan.
Se promueve en el alumno una conducta activa en el proceso de enseñanza-aprendizaje, tratando de asegurar su capacitación en el laboratorio de análisis, induciendo su adiestramiento en investigación y manteniendo como pautas esenciales de su formación la conciencia científica y la vocación de servicio a la comunidad, como así también la actitud de educación e investigación permanentes en el área de su especialización.
i-3) Ciclos, Asignaturas, Cursos:
El Plan de Estudios está constituido por dos Ciclos: Ciclo Básico y Ciclo de Especialización.
Ciclo Básico:
El Ciclo Básico de la Carrera se desarrolla en 6 cuatrimestres y tiene por objetivo proveer una firme base química, biológica, matemática y física sobre la que se apoye al Ciclo de Especialización. Durante el mismo se dictan cursos obligatorios y se introducen los cursos electivos, que brindan la posibilidad de que el estudiante sea partícipe de la elaboración, dentro de límites determinados, de su propio Plan de Estudios y de su preferencia por determinadas áreas.
Ciclo de Especialización:
Se compone de los cuerpos de conocimientos fundamentales de la Bioquímica que definen el perfil y las incumbencias del egresado. (Asignaturas y Cursos Obligatorios que proporcionan una ólida formación en Biología Celular, Microbiología, Inmunología, control de la calidad de los análisis, morfología y fisiología). Se compone igualmente de Cursos Electivos y de asignaturas fundamentales en los aspectos profesionales, tales como la bioquímica clínica, la toxicología, la bromatología y la microbiología aplicada.
El conjunto de cursos, formado sobre la base de recursos de docencia e investigación propios o en claboración con otras Institucines, constituirá una oferta permanente para los alumnos de esta Facultad y para actualización de sus graduados, dependiendo su dictado de la demanda que exista sobre los mismos. Las Cátedras y Departamentos podrán ofrecer estos Cursos Electivos estableciendo las características, correlatividades, formas de promoción, etc., y previa aprobación por parte del Consejo Directivo, incrementarán la nómina de Cursos incluída en el presente Plan de Estudios.
i-4) Asignaturas (A) y Cursos Obligatorios (C) discriminados por año con sus respectivas cargas horarias máximas:
PRIMER AÑO:
PRIMER CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
C1 Curso de Articulación (67,5) (actividad inicial)
A1 Química General (135)
A2 Matemática General (135)
Carga horaria total: 337,5
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A3 Química Inorgánica (135)
A4 Análisis Matemático (135)
C2 Bioseguridad (67,5)
C3 Biología General (67,5)
C4 Inglés I (67,5)
Carga horaria total: 472,5
SEGUNDO AÑO:
PRIMER CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A5 Química Orgánica I (135)
A6 Física I (135)
A7 Físicoquímica (135)
C5 Inglés II (67,5)
Carga horaria total: 472,5
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A8 Química Orgánica II (135)
A9 Física II (135)
A10 Química Analítica I (135)
C6 Estadística (67,5)
Carga horaria total: 472,5
TERCER AÑO:
PRIMER CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A11 Biología Celular (135)
A12 Bioquímica Básica de Macromoléculas (135)
A13 Química Analítica II (135)
C7 Electiva (67,5)
Carga horaria total: 472,5
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A14 Química Biológica (135)
A15 Microbiología General (135)
A17 Anatomía e Histofisiología (135)
C21 Control de Calidad (67,5)
Carga horaria total: 472,5
CUARTO AÑO:
PRIMER CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A16 Inmunología Básica (135)
A18 Fisiología Humana (135)
A19 Bromatología y Nutrición (135)
C10 Electiva (67,5)
Carga horaria total: 472,5
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A20 Patología Humana (135)
A21 Bacteriología y Virología (135)
A22 Bioquímica Clínica I (135)
C22 Micología (67,5)
Carga horaria total: 472,5
QUINTO AÑO:
PRIMER CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
A23 Toxicología, Farm. y Qca. Legal (135)
A24 Bioquímica Clínica II (135)
A25 Bioquímica Clínica III (135)
C23 Parasitología (135)
Carga horaria total: 472,5
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
Asignaturas y cursos: Carga horaria:
S1 Práctica Profesional: 9 semanas (45 hs x semana) (405)
Pasantía: 12 semanas (24 hs x semana) (240)
Carga horaria total: 645
i-5) Régimen de Correlatividades de Asignaturas y Cursos Obligatorios:
ASIGNATURA: REQUISITOS DE CORRELATIVAS:
ASIGNATURA: REQUISITOS DE CORRELATIVAS:
A1. QUÍMICA GENERAL --------------------------- C1Q
A2. MATEMÁTICA GENERAL --------------------------- C1M
A3. QUÍMICA INORGÁNICA --------------------------- A1
A4. ANÁLISIS MATEMÁTICO --------------------------- A2
A5. QUÍMICA ORGÁNICA I --------------------------- A3
A6. FÍSICA I --------------------------- A4
A7. FISICOQUÍMICA --------------------------- A1, A4
A8. QUÍMICA ORGÁNICA II --------------------------- A5
A9. FÍSICA II --------------------------- A6
A10. QUÍMICA ANALÍTICA I --------------------------- A3, A7
A11. BIOLOGÍA CELULAR --------------------------- A7, A8, C2, C3
A12. BIOQCA. BÁSICA DE MACROMOLÉC. --------------------------- A8, A9, A10, C4
A13. QUÍMICA ANALÍTICA II --------------------------- A5, A9, A10
A14. QUÍMICA BIOLÓGICA --------------------------- A11, A12
A15. MICROBIOLOGÍA GENERAL --------------------------- A11,
A16. INMUNOLOGÍA BÁSICA --------------------------- A12, A15, C5
A17. ANATOMÍA E HISTOFISIOLOGÍA --------------------------- A9, A11
A18. FISIOLOGÍA HUMANA --------------------------- A14, A17
A19. BROMATOLOGÍA Y NUTRICIÓN --------------------------- A14, A15, C21
A20. PATOLOGÍA HUMANA --------------------------- A16, A18
A21. BACTERIOLOGÍA Y VIROLOGÍA --------------------------- A16, A18, C21
A22. BIOQUÍMICA CLÍNICA I --------------------------- A16, A18, C21
A23. MICOLOGÍA --------------------------- A16, A18
A24. TOXICOLOGÍA, FARM. Y QCA. LEGAL --------------------------- A20, C21
A25. BIOQUÍMICA CLÍNICA II --------------------------- A16, A18, C21
A26. BIOQUÍMICA CLÍNICA III --------------------------- A16, A18, C21
A27. PARASITOLOGÍA --------------------------- A16, A18
S1. SISTEMA DE PRÁCTICAS FINALES APROBADAS y CURSADAS TODAS LAS CORRELATIVAS SEGÚN PROPUESTA DE CURSADO (2.3)
CURSO: REQUISITOS DE CORRELATIVAS:
C1. CURSO DE ARTICULACIÓN --------------------------- ---
C2. BIOSEGURIDAD --------------------------- A1
C3. BIOLOGÍA GENERAL --------------------------- A1
C4. INGLES I --------------------------- A1
C5. INGLES II --------------------------- C4
C6. ESTADÍSTICA --------------------------- A4
i-6) Régimen De Correlatividades De Cursos Electivos (E):
CURSO: REQUISITOS DE CORRELATIVAS:
1. Análisis estructural de proteínas --------------------------- A12
2. Aplicación de computadoras personales para ejecución y análisis de experimentos --------------------------- C7, C8
3. Bioinorgánica --------------------------- A 14
4. Cultivo de células eucariotas --------------------------- A17, A18 , C9
5. Derivatización de superficies e inmovilización de biomoléculas --------------------------- A 16
6. Errores de medición y diseño de experimentos --------------------------- C7, C13
7. Espectroscopía molecular --------------------------- E 16
8. Estructura de proteínas --------------------------- A 12
9. Idioma Francés --------------------------- A1
10.Informática en el laboratorio --------------------------- C7
11.Manejo de animales de laboratorio --------------------------- I y II A
12.Métodos cuantitativos básicos --------------------------- A 4
13.Métodos numéricos aplicados a las ciencias experimentales --------------------------- C 7,C8
14.Purificación de biomoléculas --------------------------- A 12
15.Química Cuántica I: estructura atómica --------------------------- A 9
16.Química Cuántica II: estructura molecular --------------------------- E15
17.Química de los Productos Naturales --------------------------- A 8
18.Termodinámica estadística --------------------------- A 12 C6
19.Informática --------------------------- C6
20.Etica --------------------------- C10
21. Metodología del trabajo científico --------------------------- A11
22. Informática --------------------------- C6
i-7) Jornadas de Reflexión sobre Las actividades profesionales, científico-técnicas, y su Impacto sobre La Sociedad: Ética, Legislación, etc.
Se prevé la realización, como mínimo, de una jornada por cuatrimestre destinada a brindar un ámbito de formación general sobre estos temas básicos. Las jornadas serán coordinadas por especialistas en disciplinas técnico-científicas o humanísticas Las cargas horarias mínimas serán de cinco horas, y otorgarán créditos como los cursos y asignaturas convencionales.
i-8) Carga Horaria General:
Carga de Asignatura :hasta un máximo de 135 horas cada una.
Clases teóricas :hasta 40%.
Clases de coloquio y resolución de problemas:hasta 40%.
Clases de trabajos prácticos :mínimo 40%.
Cursos Obligatorios y Cursos Electivos :hasta un máximo de 67,5 horas cada uno.
Las Asignaturas y los Cursos Obligatorios o Electivos podrán ser extensivos o intensivos según convenga a su mejor aprovechamiento.
Total horas de Carrera : 4.762,5 (incluye horas de asignaturas, cursos obligatorios y electivos)
Total de créditos obtenidos a través de asignaturas y cursos obligatorios: 4.455
Total de créditos a obtener a través de cursos electivos para reunir lo necesario para la carrera: 202,5.
Créditos ofrecidos a través de cursos electivos: 1.135
i-9) ASIGNATURAS (A) OBLIGATORIAS: Contenidos mínimos y carga horaria:
QUÍMICA GENERAL [A1]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Destacar la importancia del estudio de sistemas con las variable de estado que condicionan el equilibrio del mismo, insertando ejemplos prácticos de aplicación para que tomen estos conceptos fisicoquímicos con el convencimiento real de la necesidad de su utilización posterior en materias superiores y luego en la vida práctica. Introducir a los alumnos en la realidad del medio que los rodea, dándoles la posibilidad de identificar la materia y sus relaciones con la energía. Encontrar una relación de masa entre sustancias químicas reaccionantes y reactivos que lleven a la estequiometría de masa. Alentar un método de razonamiento para la resolución de problemas y para la utilización de datos, unidades y enunciados. Entender de qué manera las variables de estado y la presencia de catalizadores influye sobre la cinética o el equilibrio.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Conceptos fundamentales. Estructura Atómica. Enlaces. Estados de agregación. Termoquímica. Cinética. Equilibrio. Disoluciones. Disoluciones de electrolitos. Redox.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 30 %, Trabajos Prácticos: 40 %, Coloquios: 30%.
REGULARIZACIÓN: aprobación del 80% de las actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, contemplando promoción parcial.
MATEMÁTICA GENERAL [A2]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Reconocer la importancia de la Matemática en el mundo actual. Adquirir los conocimientos matemáticos basando el aprendizaje en la comprensión, orientado a la construcción del conocimiento. mejorar la habilidad para leer textos matemáticos. Propender a la adquisición de formas de pensamiento que induzcan a pensar matemáticamente. Posibilitar el afianzamiento de la capacidad inquisitiva y autogestionario mediante la resolución de situaciones problemáticas. conocer las técnicas y estrategias para la resolución de problemas. Adaptar los conocimientos básicos del álgebra y el cálculo para resolver situaciones concretas aplicadas a la Química y a la Biología. utilizar la computadora como una herramienta útil para resolver ejercicios y problemas Adoptar un comportamiento que garantice un perfeccionamiento continuo.
CONTENIDOS MÍNIMOS: El número. Polinomios. Funciones. Trigonometría. Sistemas de ecuaciones lineales, matrices y determinantes. Vectores en R2 y R3. Rectas y planos. Cónicas. Límite y derivada de funciones reales de variable real. Trigonometría y cálculo.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 50 %, Práctica: 50 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación parciales.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, contemplando promoción parcial.
QUÍMICA INORGÁNICA [A3]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Que el alumno comprenda los fundamentos teóricos de la Química Inorgánica. Comprenda los principios y leyes que rigen la estructura de la materia y sus transformaciones. Adquiere habilidades psicomotoras para el manejo correcto de elementos y reactivos en el laboratorio. Desarrolle actitudes que le permitan la formación de una conciencia autocrítica frente al rol que le compete como alumno y futuro profesional, la adquisición de criterios y su participación positiva en grupos de trabajo en el estudio, elaboración y resolución de los problemas relacionados con las propiedades de la materia y sus transformaciones. Aplicar las técnicas específicas en la resolución de los problemas cuali y cuantitativos de Química Inorgánica. Analizar la información obtenida mediante la metodología específica empleada. Sintetizar la información teórico-práctica obtenida en los distintos niveles del curso. manejar correctamente la bibliografía disponible.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Nociones de estructura atómica en relación con el uso del enlace químico. Propiedades periódicas. Uso de la Tabla Periódica. Unión química. Teorías de enlace (T.E.V. y T.O.M.). Estudio sistemático de los elementos representativos. Estudio general de los elementos de transición: estudio particular de los más importantes. Teorías de unión en complejos: T.E.V. Y T.C.C. Conceptos de Química Bioinorgánica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 30 %, Trabajos Prácticos: 40 %, Coloquios: 30%.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de las actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
ANÁLISIS MATEMÁTICO [A4]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Reconocer la importancia de la Matemática en el mundo actual. Adquirir los conocimientos matemáticos basando el aprendizaje en la comprensión, orientado a la construcción del conocimiento. mejorar la habilidad para leer textos matemáticos. Propender a la adquisición de formas de pensamiento que induzcan a pensar matemáticamente. Posibilitar el afianzamiento de la capacidad inquisitiva y autogestionario mediante la resolución de situaciones problemáticas. conocer las técnicas y estrategias para la resolución de problemas. Adaptar los conocimientos básicos del álgebra y el cálculo para resolver situaciones concretas aplicadas a la Química y a la Biología. utilizar la computadora como una herramienta útil para resolver ejercicios y problemas Adoptar un comportamiento que garantice un perfeccionamiento continuo
CONTENIDOS MÍNIMOS: Aplicaciones de la derivada. Integrales. Funciones vectoriales y su diferenciación. Campos vectoriales y escalares. Integrales múltiples. Integrales de línea. Ecuaciones diferenciales.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 50 %, Práctica: 50 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación parciales.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, contemplando promoción parcial.
QUÍMICA ORGÁNICA I: [A5]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Hacer conocer la importancia de la Química Orgánica dentro de las ciencias en general y de la Bioquímica y Biotecnología en particular, dando a conocer sus diferentes campos de aplicación. Remarcar la importancia del conocimiento de la Química Orgánica Estructural aplicada al estudio de los compuestos orgánicos más sencillos y a las complejas estructuras macromoleculares existentes en los sistemas biológicos. Desarrollar un espíritu crítico y reflexivo enfrentando a alumno con problemas que tengan más de un camino para su resolución e induciendo a la interpretación de los resultados de cada experiencia realizada. Se tratará que sepa distinguir los conocimientos fundamentales de los complementarios, que los valoricen, los fijen y los empleen adecuadamente. Desarrollar la capacidad de razonamiento lógico, sin dejar de tener en cuenta que la memoria es un complemento útil e indispensable en la formación universitaria. Despertar el interés por aprender ofreciendo pautas de las aplicaciones y utilidades del conocimiento adquirido. Desarrollar la capacidad de síntesis. Teniendo en cuenta el caudal de conocimientos a impartir en solo quince semanas, es necesario que el alumno se capacite para hacer resúmenes, esquemas , síntesis, etc. que contemplen los conceptos fundamentales. Revalorizar la tarea que cumplen los docentes en el proceso enseñanza-aprendizaje. Destacar la importancia de la investigación como uno de los caminos para la adquisición del conocimiento, y de la extensión como medio de inserción y compromiso con la comunidad de la que es parte. Fomentar el trabajo en equipo, limitando el espíritu individualista, comprendiendo que el trabajo mancomunado permite alcanzar con mayor facilidad los grandes y pequeños objetivos.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción a la química orgánica. Efectos estructurales. Métodos de separación y purificación de compuestos orgánicos. Estereoquímica. Espectroscopía. Conceptos de cinética y termodinámica aplicados a reacciones orgánicas. Hidrocarburos saturados. Halogenuros de alquilo. Alquenos y alquinos. Alcoholes. Éteres y epóxidos. Hidrocarburos aromáticos y sus derivados. Aldehídos y cetonas alifáticos y aromáticos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 33 %, Coloquios: 25 %, Trabajos Prácticos: 42 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, contempla la aprobación de trabajos prácticos y de parte de la teoría.
FÍSICA I: [A6]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Familiarizar al alumno con las principales teorías y modelos que permiten describir los fenómenos físicos. Entrenar al alumno en el empleo del método científico para encarar problemas relacionados con la descripción y predicción de fenómenos naturales. Entrenar al alumno para que se desenvuelva correctamente en el laboratorio con técnicas experimentales que le permitan verificar hipótesis y valore la validez de los resultados de sus mediciones a través de la teoría de errores. Entrenar al alumno en el empleo del lenguaje matemático para la descripción de fenómenos naturales a través de modelos. Entrenar al alumno en el empleo de esquemas y gráficos para simplificar el planteamiento de problemas relacionados a situaciones reales.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Magnitudes físicas y sus mediciones. Errores de medidas directas e indirectas. Cinemática de la partícula. Dinámica de la partícula. Trabajo y energía. Sistema de partículas. Teoremas de Conservación. Movimientos periódicos. Fluidos en equilibrio. Tensión superficial. Dinámica de fluidos. Ideales y viscosos. Óptica geométrica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 35 %, Coloquios: 20 %, Trabajos Prácticos: 45 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
FISICOQUÍMICA [A7]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Desarrollar las bases conceptuales de la Termodinámica Fenomenológica. Desarrollar los elementos formales necesarios para la aplicación de la Termodinámica a los fenómenos de la química. Analizar, con los elementos dados, un sistema química de poca complejidad, desde el punto de vista de la fisicoquímica. Apreciar la importancia de la fisicoquímica y la termodinámica como conocimientos básicos en las disciplinas biológicas. Valorar la importancia de los seres vivos como integrantes del sistema ambiente y de la actividad del hombre como modificar de ese sistema.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Equilibrio térmico. Conservación de la energía. Termoquímica. Sentido de la evolución. Equilibrio químico. Flujos y fuerzas. Procesos acoplados. Cambio de estado de sustancias puras. Equilibrio entre fases. Soluciones de electrolitos. Equilibrio osmótico. Oxirreducción en sistemas biológicos. Bioenergética. Cinética química. Catálisis homogénea, autocatálisis. Reacciones oscilantes en biología.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 55 %, Clases de problemas y Trabajos Prácticos: 45 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos y evaluaciones parciales.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
QUÍMICA ORGÁNICA II:[A8]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Hacer conocer la importancia de la Química Orgánica dentro de las ciencias en general y de la Bioquímica y Biotecnología en particular, dando a conocer sus diferentes campos de aplicación. Remarcar la importancia del conocimiento de la Química Orgánica Estructural aplicada al estudio de los compuestos orgánicos más sencillos y a las complejas estructuras macromoleculares existentes en los sistemas biológicos. Desarrollar un espíritu crítico y reflexivo enfrentando a alumno con problemas que tengan más de un camino para su resolución e induciendo a la interpretación de los resultados de cada experiencia realizada. Se tratará que sepa distinguir los conocimientos fundamentales de los complementarios, que los valoricen, los fijen y los empleen adecuadamente. Desarrollar la capacidad de razonamiento lógico, sin dejar de tener en cuenta que la memoria es un complemento útil e indispensable en la formación Universitaria. Despertar el interés por aprender ofreciendo pautas de las aplicaciones y utilidades del conocimiento adquirido. Desarrollar la capacidad de síntesis. Teniendo en cuenta el caudal de conocimientos a impartir en solo quince semanas, es necesario que el alumno se capacite para hacer resúmenes, esquemas , síntesis, etc. que contemplen los conceptos fundamentales. Revalorizar la tarea que cumplen los docentes en el proceso enseñanza-aprendizaje. Destacar la importancia de la investigación como uno de los caminos para la adquisición del conocimiento, y de la extensión como medio de inserción y compromiso con la comunidad de la que es parte. Fomentar el trabajo en equipo, limitando el espíritu individualista, comprendiendo que el trabajo mancomunado permite alcanzar con mayor facilidad los grandes y pequeños objetivos.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Carbaniones. Ácidos carboxílicos alifáticos y aromáticos. Derivados funcionales de ácidos carboxílicos. Aminas alifáticas y aromáticas. Sales de arildiazonio. Hidratos de carbono. Compuestos heterocíclicos. Compuestos heterocíclicos de interés biológico. Lípidos. Lípidos saponificables e insaponificables. Aminoácidos. Péptidos y Proteínas. Ácidos nucleicos. Polímeros.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 33 %, Coloquios: 25 %, Trabajos Prácticos: 42 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, contempla la aprobación de trabajos prácticos y de parte de la teoría.
FÍSICA II: [A9]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Familiarizar al alumno con las principales teorías y modelos que permiten describir los fenómenos físicos. Entrenar al alumno en el empleo del método científico para encarar problemas relacionados con la descripción y predicción de fenómenos naturales. Entrenar al alumno para que se desenvuelva correctamente en el laboratorio con técnicas experimentales que le permitan verificar hipótesis y valore la validez de los resultados de sus mediciones a través de la teoría de errores. Entrenar al alumno en el empleo del lenguaje matemático para la descripción de fenómenos naturales a través de modelos. Entrenar al alumno en el empleo de esquemas y gráficos para simplificar el planteamiento de problemas relacionados a situaciones reales.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Electrostática. Propiedades eléctricas de la materia. Corriente continua. Campos magnéticos estacionarios. Inducción electromagética. Polarización. Interferencia y difracción. Conceptos de Física Moderna. Radiofísica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 40 %, Coloquios: 35 %, Trabajos Prácticos: 25 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
QUÍMICA ANALÍTICA I [A10]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Proporcionar al alumno la capacidad de adquirir conocimientos básicos y fundamentales necesarios para que pueda obtener el máximo beneficio de la gran cantidad de información actualmente existente. Seleccionar los medios adecuados para desarrollar la capacidad de autoevaluación del aprendizaje, tendiente a la formación de un profesional capaz de enfrentar y resolver la incertidumbre. Promover la capacidad de tomar decisiones ya que el químico analista del futuro debe poder decidir y aconsejar sobre el mejor método para una operación y estar en condiciones de comprobar la validez de los resultados obtenidos. Lograr que el alumno adquiera confianza en la calidad del resultado analítico, ya que, si bien se necesitarán menos analistas de rutina, la calidad requerida para las otras tareas será mucho más alta que el promedio actual.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Definición y objetivos de la química analítica. Proceso analítico aplicado: proceso analítico general, buena práctica de laboratorio y control de calidad del proceso analítico. Escalas de trabajo. Herramientas y técnicas de las operaciones básicas de laboratorio en el análisis químico cuali y cuantitativo. Reactivos químicos. Sustancias patrones. Preparación de soluciones. Tratamiento de los datos analíticos. Errores. Expresiones de resultados y protocolo de análisis. Control de calidad del proceso analítico. Comparación de métodos y criterios de elección. La reacción en química analítica. Condiciones. Cuantitatividad. Sensibilidad. Selectividad. Especificidad. Límite de detección. Estequiometría y cálculos en el análisis químico. Reacciones ácido-base. Cálculos de pH en el equilibrio de distintos sistemas. Distribución de especies químicas en función del pH. Soluciones reguladoras. Titulaciones ácido-base. Reacciones de complejación. Constante de formación condicionada: equilibrios simultáneos. Titulaciones con EDTA; elección de indicadores. Otros agentes quelantes. Reactivos formadores de complejos en la separación e identificación de iones. Reacciones de precipitación. Producto de solubilidad. Solubilidad condicionada. Gravimetría. Proceso físico y químico en la formación de un precipitado. Requisitos para el análisis por precipitación. Métodos titulométricos por medio de reacciones de precipitación. Reactivos formadores de precipitados en la separación e identificación de iones. Reacciones de óxido-reducción. Potenciales normales y formales. Métodos titulométricos redox. Indicadores. Oxidantes y reductores más importantes. Reactivos redox para los ensayos de cationes y aniones oxidantes/reductores. Equilibrio de extracción. Constante de distribución y relación de distribución. Proceso de extracción. Métodos separativos. rendimiento. Precipitación con reactivos orgánicos e inorgánicos. Extracción líquido-líquido. Resinas de intercambio iónico. Toma de muestra. Plan y procedimientos de muestreo. Preparación de la muestra en el laboratorio. Disolución. Disgregación. Mineralización de la materia orgánica. Análisis cualitativo. Separaciones por aplicación de la marcha analítica sistemática. Reacciones de identificación. Análisis de trazas. Preconcentración. Aplicaciones a las ciencias biológicas.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 20 %, Coloquios y resolución de problemas: 30 %, Trabajos Prácticos: 50 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Sistema de acreditación de puntos a través de una evaluación continua durante el cursado y examen final.
BIOLOGÍA CELULAR [A11]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Descubrir la aplicabilidad biológica funcional de las macromoléculas. Describir la estructuración celular y los mecanismos que se ponen en juego para el cumplimiento de sus funciones. Identificar los mecanismos genéticos básicos como los responsables de la reproducción, la herencia, la evolución celular y los procesos moleculares de expresión y regulación génica. Diseñar métodos de aplicación práctica. Resolver técnicas metodológicas con criterio, razonamiento y discernimiento científico. Apreciar las tareas creativas en el área biológica valorando su carácter experimental. Juzgar con responsabilidad y respeto las actividades grupales operativas y las concernientes a la administración de los recursos. Valorar su protagonismo en el proceso educativo universitario como formador de su futura actividad profesional.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción a la biología celular. Modelos celulares. Niveles de organización. Dinámica de las macromoléculas relacionadas con la biología celular. Membranas celulares. Transporte a través de membranas. Citoesqueleto. Movilidad y comunicación. Dinámica del sistema de endomembranas. Conversión energética. Mitocondrias y Cloroplastos. Núcleo. Reproducción celular. Transferencia de la información genética I. Herencia. Transferencia de la información genética II. Bases moleculares.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
BIOQUÍMICA BÁSICA DE MACROMOLÉCULAS [A12]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Comprender los fundamentos fisicoquímicos que determinan el comportamiento y la estabilidad de macromoléculas en solución y sus funciones de reconocimiento y unión, transporte y catálisis. Conocer los fundamentos de los métodos de mayor aplicación para la separación y caracterización fisicoquímica y funcional de macromoléculas.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Macromoléculas biológicas. Interacciones intermoleculares. Propiedades fisicoquímicas: forma, tamaño, carga, hidropaticidad, solubilidad y floculación. Estructura y función; desnaturalización y estabilidad térmica. Métodos fisicoquímicos de separación y caracterización de macromoléculas: coeficiente de fricción, viscosidad intrínseca, sedimentación, electroforesis, cromatografía. Unión de ligandos a macromoléculas. Interacciones bioespecíficas. Equilibrios múltiples, modelos mecanísticos y métodos experimentales de determinación de parámetros y constantes. interacciones alostéricas. Cinética enzimática. Cinética del estado estacionario; determinación de parámetros. Activación e inhibición. Fenómenos de equilibrio y transporte a través de membranas biológicas. Equilibrio Donnan. Difusión simple. Transporte mediado pasivo y activo.
TIEMPO DE DESARROLLO: 14O horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 35 %, Coloquios y resolución de problemas: 30 %, Trabajos Prácticos: 35 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, considerando notas parciales.
QUÍMICA ANALÍTICA II [A13]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Que el alumno comprenda las secuencias
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción al análisis instrumental. Energía radiante. Espectrofotometría de absorción de energía radiante molecular y atómica. Absorción atómica. Espectrofotometría de emisión de energía radiante atómica y molecular. Fotometría de llama. Fluorimetría. Métodos basados en la dispersión de energía radiante. Turbidimetría y nefelometría. Métodos potenciométricos. Potenciometría. Medición electrométrica del pH. Potenciometría iónica selectiva. Polarografía. Métodos separativos. Cromatografía gaseosa. Cromatografía líquida de alto rendimiento. Electroforesis. Resonancia Magnética Nuclear. Espectrometría de masa. Inmunoanálisis. Métodos radioquímicos de análisis. Criterios de evaluación y selección de métodos. Control de calidad en análisis instrumental.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 45 %, Coloquios y resolución de problemas: 25 %, Trabajos Prácticos: 30 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, considerando notas parciales.
QUÍMICA BIOLÓGICA [A14]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Que el alumno comprenda las secuencias metabólicas fundamentales de los ciclos biológicos y sus interrelaciones, así como las actividades enzimáticas y factores hormonales que las rigen.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Glúcidos: monosacáridos y polisacáridos. Estructura y propiedades. Aminoácidos y proteínas: estructura y propiedades. Lípidos simples y complejos: estructura y propiedades. Purinas y pirimidinas. Estructura de ácidos nucleicos. Enzimas. Clasificación. Cinética enzimática. Cofactores. Membranas biológicas. Estructura y funciones. Bioenergética. Oxidaciones biológicas. Fosforilación oxidativa. Fotosíntesis. Metabolismo y regulación de carbohidratos, lípidos, aminoácidos y proteínas, nucleóticos y ácidos nucleicos. Biosíntesis y regulación de otros compuestos de interés biológico. Integración y control de los procesos metabólicos. Recepción, transferencia y amplificación de señales extracelulares,. Procesos metabólicos especiales. Errores congénitos del metabolismo.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 45 %, Trabajos Prácticos: 35 %, Coloquios: 20%.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, considerando notas parciales y promoción de parte de la asignatura.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 50 %, Trabajos Prácticos: 40 %; Talleres: 10%
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
MICROBIOLOGÍA GENERAL [A15]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Definir los distintos tipos de células procarióticas y eucarióticas. Conocer y comprender la biología y fisiología microbianas. Seleccionar las técnicas adecuadas para su aislamiento y conservación. Conocer, comprende y aplicar las manifestaciones bioquímicas que caracterizan a los microorganismos y son útiles para su tipificación. Describir y comprender los factores que influyen en el crecimiento microbiano. Conocer y valorar la importancia de la relación de los microorganismos entre sí y con el medio ambiente. Adquirir los conceptos básicos fundamentales de la microbiología. Integrar estos conceptos a las diferentes disciplinas necesarias para su formación profesional. Efectuar una correcta utilización de la práctica de laboratorio aplicando los contenidos teóricos pertinentes. Redactar los informes, respetando las normas establecidas, con coherencia y claridad para que sean de fácil lectura. Valorar la importancia de trabajar en condiciones de esterilidad. Conocer los métodos de prevención y control de los microorganismos. Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad para los laboratorios de microbiología. Reflexionar sobre su responsabilidad como futuro profesional y su ética en el desempeño de los equipos de trabajo interdisciplinarios. Realizar control de calidad de insumos y productos utilizados en el desarrollo de sus tareas.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Los microorganismos y su relación con la salud, las industrias alimentarias, medicinales y farmacéuticas. Fundamentos, técnicas y control de esterilización. Factores químicos y factores físicos para el desarrollo de los microorganismos. Medios de cultivo. Conservación de los microorganismos. Protistas procarióticos: bacterias. Estudio macroscópico y microscópico de las bacterias. protistas eucarióticos: hongos unicelulares y pluricelulares. Protozoos. Estudio macroscópico y microscópico de los hongos unicelulares y pluricelulares. Estructura y función de los componentes más característicos de los protozoos. División celular de los protistas procarióticos y eucarióticos. Genética bacteriana. Variabilidad de los microorganismos. Metabolismo microbiano. Respiración. Fermentación. Intermedios biosintéticos. Fotosíntesis bacteriana. Aislamiento, purificación y clasificación de las enzimas bacterianas. Clasificación de cofactores. Crecimiento microbiano. Cuantificación de microorganismos. Taxonomía y nomenclatura microbiana. Introducción a la virología. Ecología microbiana. Ciclo de la materia. Interacciones microbianas y relaciones simbióticas. Agentes químicos antimicrobianos: desinfectantes, antisépticos, conservadores, antimicrobianos de uso clínico. Medición de la acción antimicrobiana. Mecanismos de resistencia a los antibióticos. mecanismos de patogenicidad microbiana. Control de calidad microbiológica de medicamentos, alimentos, medio de cultivo, reactivos, etc. Utilización de microorganismos como catalizadores industriales: producción de alimentos y de biomasa. Compuestos químicos producidos por fermentación microbiana. Bases para la metodología de la investigación en Microbiología General.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 30 %, Trabajos Prácticos: 67,5 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, considerando notas parciales y promoción de parte de la asignatura.
INMUNOLOGÍA BÁSICA [A16]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Comprender los alcances y aplicaciones de la inmunología básica. Reconocer la estructura y funcionamiento de órganos y células del sistema inmune. entender los procesos inmunológicos a nivel celular y molecular. Explicar la base inmunológica que debe presentar todo organismo para no transformarse en un factor predisponente de enfermedad. Distinguir los mecanismos que llevan a una respuesta humoral o celular. Comparar métodos inmunológicos en base a su sensibilidad y especificidad.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Concepto de Ag y Ac. Interacción AgAc in vitro. Principios y técnicas de Inmunoquímica y Biología Molecular. Estructura y órganos del sistema inmune. Ontogenia de LB-BCR. Diversidad de Ac. Moléculas de Adhesión - Células presentadoras de Ag. Complejo mayor de histocompatibilidad. LT. Procesos de selección tímica - TCR. Clasificación de LT- Funciones efectoras y reguladoras. Respuesta inmune -mecanismos de regulación. Mecanismo idiotipo-antiidiotipo. Inmunidad pasiva y adquirida Inmunidad en mucosas. Sistema complemento. Células NK. Respuesta Inflamatoria. Serología en enfermedades infecciosas. Laboratorio de inmunología en fenómenos de hipersensibilidad, autoinmunes, en inmunodeficiencias y en transplantes.
Autoinmunidad. Inmunidad en los transplantes.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 35 %, Trabajos Prácticos: 45 %., Coloquios: 20 %
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Por exámenes parciales o mediante examen final.
ANATOMÍA E HISTOFISIOLOGÍA [A17]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Adquirir conocimientos básicos de anatomía, fundamentalmente de organografía, que permitan ubicar, bajo un concepto de integridad, aquellas estructuras anatómicas que tienen relación más estrecha con la profesión de Bioquímico. Lograr un conocimiento interrelacionado de las diferentes estructuras histológicas que conforman los diversos aparatos y sistemas, como así también de su aspecto ultraestructural. Relacionar los conceptos de morfología y función mediante una introducción a la histofisiología y partiendo de la bioquímica molecular de las diferentes células. Identificar las diferentes estructuras histológicas al microscopio óptico. Lograr el manejo de diferentes técnicas citoquímicas que permitan poner en evidencia las características bioquímicas celulares. Lograr progresivamente el manejo automatizado del microscopio óptico. Realizar actividades grupales, mediante la práctica de trabajos en equipo. ubicar como objeto de su estudio al paciente, ser humano como unidad psicosomática indivisible.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Diferenciación y especialización celular. Histología. Histología e histofisiología. Tejido epitelial. Glándulas. Tejido conectivo propiamente dicho. Especializaciones del tejido conectivo. Hematología. Sangre periférica. Médula ósea. Citoquímica. Tejido muscular. Tejido nervioso. Líquido cefalorraquídeo. Órganos de los sentidos. Aparato circulatorio. Sistema inmunológico. Tubo digestivo. Glándulas anexas del tubo digestivo. Aparato respiratorio. Aparato urinario. Piel. Sistema endócrino. Aparato genital masculino y femenino. Embriofetología básica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Coloquios de histología: 33,3 %; Taller de anatomía: 33,3 %, Trabajos Prácticos: 33,3 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final, contempla notas de parciales y evaluaciones de proceso.
FISIOLOGÍA HUMANA [A18]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Representar la organización de la estructura asociada con la función normal de la célula, los tejidos que en ésta se integran, los órganos y sistemas conformados por tejidos y el organismo humano como un todo integrado, en el desarrollo, la adultez y la declinación. Conocer la dinámica de los contenidos de la Fisiología, como base para entender las alteraciones de los mimos en la Patología.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Fisiología Celular. Histofisiología de la neurona y célula muscular. Sistema Nervioso. Sistema endocrino y metabolismo. Sistema cardiocirculatorio. Sistema Respiratorio. Sistema Urinario. Sistema digestivo. Equilibrio ácido-base. Biología de la reproducción.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 40 %; Trabajos Prácticos: 30 %, Talleres: 30 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa y examen final.
BROMATOLOGÍA Y NUTRICIÓN [ A19]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Brindar al alumnado conocimientos sobre los alimentos enfocados desde el punto de vista de la Bromatología y la Nutrición. Conocer la forma de elaboración, alteraciones, conservación y adulteraciones de los alimentos, así como los análisis de laboratorio para detectar los cambios producidos en ellas y establecer su genuinidad y calidad de acuerdo a las normas vigentes. Conocer la composición en nutrientes de cada uno de los alimentos, de las funciones, necesidades y fuentes de estos nutrientes, de su acción en el organismo humano y de las causas y consecuencias de sus deficiencias. Conocer el rol del bioquímico en la evaluación del estado nutricional de poblaciones.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Conocimientos básicos de nutrición: cuáles son y cómo actúan e interactúan en el organismo los grupos de nutrientes que ingresan con los alimentos: agua, proteínas, grasas, hidratos de carbono, fibras, vitaminas y minerales. Abordaje de un estudio epidemiológico nutricional partiendo de pacientes aislados o de poblaciones. Procedimientos de conservación de los alimentos. Datos de elaboración de cada uno de los grupos de alimentos estudiados, alteraciones, fraudes. Análisis de alimentos. Aislamiento y cuantificación de compuestos químicos que se encuentran en una muestra.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Autogestión: 67,5 %; Trabajos Prácticos: 30 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Promoción por parciales o por examen final.
PATOLOGÍA HUMANA [A20]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Que el alumno sea capaz de interpretar las diversas patologías desde el punto de vista general y particular para los distintos aparatos y sistemas estudiados. Que pueda integrar los conocimientos bioquímicos al estudio de las diversas patologías. Que sea capaz de interpretar, en los resultados de Laboratorio, las modificaciones producidas por distintas enfermedades o síndromes. Que sepa valorar su verdadero rol dentro del equipo de salud y asumirlo con dignidad profesional y respecto a la comunidad.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Diferenciación y especialización celular. Histología. Histología e histofisiología. Tejido epitelial. Glándulas. Tejido conectivo propiamente dicho. Especializaciones del tejido conectivo. Hematología. Sangre periférica. Médula ósea. Citoquímica. Tejido muscular. Tejido nervioso. Líquido cefalorraquídeo. Órganos de los sentidos. Aparato circulatorio. Sistema inmunológico. Tubo digestivo. Glándulas anexas del tubo digestivo. Aparato respiratorio. Aparato urinario. Piel. Sistema endocrino. Aparato genital masculino y femenino. Embriofetología básica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 33 %; Prácticos hospitalarios: 40 %, Prácticos rotativos: 27 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa de parciales promocionales y trabajo monográfico final.
BACTERIOLOGÍA Y VIROLOGÍA [21]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Conocer las características morfológicas, genéticas y fisiológicas de los principales grupos microbianos de importancia clínica. Valorar los elementos básicos de etiología patógena e inmunidad de las enfermedades infecciosas. Capacitar al estudiante en el diagnóstico microbiológico en cuento a solicitud de análisis, toma de muestra, transporte, procesamiento de las mismas e interpretación de resultados. Conocer las bases epidemiológicas de las enfermedades infecciosas como así también las medidas de prevención y control. Desarrollar actitudes de perfeccionamiento permanente para la adecuada inserción en el equipo de salud. Promover la participación activa del estudiante en el proceso de enseñanza-aprendizaje asumiendo con responsabilidad su capacitación profesional.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Relación parásito-huésped en infecciones bacterianas. Familia Micrococcaceae, Neisseriaceae, Enterobacteriaceae y Vibrionaceae. Bacilos Gram (-) aerobios, Bacilos Gram (+) esporulados y no esporulados. Espiroquetas y espirilos. Género Mycobacterium. Familia Micoplasmataceae, Familia Chlamydiaceae, Familia Rickettsiaceae. Infecciones urinarias. Enfermedades de transmisión sexual. Infecciones del tracto digestivo. Infecciones respiratorias. Anaerobios-Hemocultivos-LCR-materiales purulentos. Antimicrobianos-Infecciones intrahospitalarias. Patogénesis de las infecciones víricas. Infecciones virales respiratorias. Infecciones congénitas, perinatales y de incidencia predominantemente infantil. Infecciones virales del SNC. Virus productores de hepatitis. Infecciones por retrovirus. Virus oncógenos. Agentes quimioterápicos de acción antiviral. Rol del laboratorio en el diagnóstico virológico.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 30 %; Trabajos Prácticos: 50 %, Teórico - Prácticos: 20 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de trabajos prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa de parciales promocionales y examen final.
BIOQUÍMICA CLÍNICA Y CUANTITATIVA I [A22]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Conocer el funcionalismo bioquímico de los distintos órganos y tejidos a través de los recursos técnicos y metodológicos existentes. Desarrollar habilidad para comprobar la coherencia de la hipótesis con la información dada y los supuestos. Comprender, interpretar, seleccionar y evaluar la metodología implícita en la Bioquímica clínica en relación con la presunción, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de las enfermedades del hombre y a la preservación de la salud. Utilizar apropiadamente la terminología técnica de la asignatura. Desarrollar aptitudes y actitudes implícitas en todo trabajo de equipo. Desarrollar actitudes favorables al continuo perfeccionamiento profesional que puede facilitar reorientaciones laborales. Actuar de acuerdo con una sólida ética frente al conocimiento científico, el ejercicio profesional y la sociedad a la cual se integra. Desarrollar una actitud crítica y constructiva frente al estado actual y perspectivas futuras de la Bioquímica Clínica.
CONTENIDOS MÍNIMOS: I. HEMATOLOGÍA-HEMOSTASIA Y COAGULACIÓN: Anemias: Definición y clasificación. Policitemia. Reacciones leucemoides. Agranulocitosis, Porfirias. Leucemias: clasificación. Desórdenes mielodisplásicos. Linfomas. Neoplasia de células plasmáticas. Trombocitopenia. Trombocitosis. Hemostasia y coagulación.
II. INMUNOLOGÍA CLÍNICA. Inmunohematología. Inmunodeficiencias. Hipersensibilidad. Mecanismos inmunológicos de las enfermedades infecciosas. Inmunidad y cáncer. Transplante. Inmunomodulación. Inmunoterapia. Nutrición e inmunidad. Inmunización en el hombre.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 25 %, Resolución de problemas: 15 %, Trabajos Prácticos: 67,5 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos y 80% asistencia a clases de Resolución de Problemas.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
MICOLOGÍA [22]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Comprender y analizar la biología de los hongos. Adquirir la habilidad intelectual para elaborar, analizar y resolver pos sí mismo, nuevos problemas. Posibilitar la actualización bibliográfica. Orientar el razonamiento y visualizar las principales aplicaciones de la micología en la solución de los problemas científicos o del medio social. Entender los mecanismos de respuesta inmune. Comprender las diferentes patologías micológicas, como así también su signosintomatología. Concebir medidas precautorias en el manejo de material infectado y contagioso. Tomar conciencia de la responsabilidad de resolver nuevos oportunismos micóticos originados en futuras iatrogenias y en otras patologías surgentes de cambios ecológicos. Ubicar la micología dentro del contexto de las enfermedades infectocontagiosas. Clasificar taxonómicamente los hongos. Identificar los hongos de importancia médica de acuerdo a pautas previamente establecidas: morfología, comportamiento en medio exterior y en huésped humano, localización orgánica, patogenia, signosintomatología, afinidad tintorial, etc. Diagnosticar las diferentes micosis a través de determinaciones inmunobiológicas. Lograr aislar el agente etiológico por cultivos en medios selectivos y diferenciales o por inoculaciones en animales de experimentación. Procurar la preparación de antígenos micóticos.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Micología. Divisiones. Biología de los hongos. Clasificación. Micosis infección y micosis enfermedad. Metodología del trabajo micológico. Procesamiento y diagnóstico de muestras biológicas. Análisis micológico de distintos materiales clínicos. Epidemias y endemias micológicas. Diagnóstico directo e indirecto de las micosis más frecuentes: examen micológico directo, cultivos, inoculaciones en animales de experimentación e inmunología de las micosis. Mecanismos de acción de drogas fungicidas. Técnicas de biología molecular aplicadas al diagnóstico micológico.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 40 %, Trabajos Prácticos: 67,5 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos y dos evaluaciones.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final o promoción por parciales.
PARASITOLOGÍA [23]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Comprender y analizar la biología de los parásitos. Adquirir la habilidad intelectual para elaborar, analizar y resolver pos sí mismo, nuevos problemas. Posibilitar la actualización bibliográfica. Orientar el razonamiento y visualizar las principales aplicaciones de la parasitología en la solución de los problemas científicos o del medio social. Entender los mecanismos de respuesta inmune. Comprender las diferentes patologías parasitarias, como así también su signosintomatología. Concebir medidas precautorias en el manejo de material infectado y contagioso. Tomar conciencia de la responsabilidad de resolver nuevos oportunismos parasitarios originados en futuras iatrogenias y en otras patologías surgentes de cambios ecológicos. Ubicar la parasitología dentro del contexto de las enfermedades infectocontagiosas. Clasificar taxonómicamente los parásitos. Identificar los parásitos de importancia médica de acuerdo a pautas previamente establecidas: morfología, comportamiento en medio exterior y en huésped humano, localización orgánica, patogenia, signosintomatología, afinidad tintorial, etc. Diagnosticar las diferentes parasitosis a través de determinaciones inmunobiológicas. Lograr aislar el agente etiológico por cultivos en medios selectivos y diferenciales o por inoculaciones en animales de experimentación. Procurar la preparación de antígenos parasitarios.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Parasitología. Divisiones. Biología de los parásitos. Ciclo evolutivo. Clasificación. Parasitismo y parasitosis. Metodología del trabajo parasitológico. Procesamiento y diagnóstico de muestras biológicas. Análisis parasitológico de distintos materiales clínicos. Endemias parasitarias. Diagnóstico clínico de las parasitosis más frecuentes.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 40 %, Trabajos Prácticos: 67,5 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos y dos evaluaciones.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final o promoción por parciales.
TOXICOLOGÍA Y BIOQUÍMICA LEGAL [A24]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Conocer y comprender los fundamentos teóricos de la Toxicología y la Bioquímica legal. Conocer y emplear con destreza las metodologías analíticas que se aplican a la investigación y la pericia. Identificar los problemas potenciales que estas disciplinas le pueden plantear en la vida profesional, con extensión a la investigación. Actitudes de respeto, servicio y responsabilidad ante la sociedad. Distinguir, categorizar y evaluar los distintos cuadros y agente tóxicos. Seleccionar y aplicar con destreza, la metodología y el instrumental apropiado a cada circunstancia particular. Informar con precisión los resultados hallados en la pericia. Implementar técnicas de control de calidad en el laboratorio toxicológico y forense, según habilidades manifestadas. Apreciar el papel de la Toxicología en la conservación y protección de los recursos humanos y naturales, así como en el desarrollo productivo y social. Categorizar el papel de la Bioquímica Legal ante la Justicia, los Poderes Públicos y la Sociedad en general. Evidenciar conciencia crítica de su actividad. Hallar satisfacción en la sola actividad realizada con entrega y responsabilidad.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Toxicología básica. Elementos de Farmacología (Farmacocinética - Farmacodinamia). Evaluación de riesgo toxicológico. Tóxicos gaseosos y volátiles. Tóxicos minerales. Plaguicidas. Carcinógenos químicos. Ecotoxicología. Drogas que actúan sobre el Sistema Nervioso. Analgésicos. Monitoreo terapéutico de drogas. Toxicología de los alimentos. Análisis bioquímico legal. Filiación.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 25 %, Trabajos Prácticos: 50 %, Coloquio: 25%.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Promoción de trabajos prácticos y examen final.
BIOQUÍMICA CLÍNICA Y CUANTITATIVA II [A25]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Conocer el funcionalismo bioquímico de los distintos órganos y tejidos a través de los recursos técnicos y metodológicos existentes. Desarrollar habilidad para comprobar la coherencia de la hipótesis con la información dada y los supuestos. Comprender, interpretar, seleccionar y evaluar la metodología implícita en la Bioquímica clínica en relación con la presunción, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de las enfermedades del hombre y a la preservación de la salud. Utilizar apropiadamente la terminología técnica de la asignatura. Desarrollar aptitudes y actitudes implícitas en todo trabajo de equipo. Desarrollar actitudes favorables al continuo perfeccionamiento profesional que puede facilitar reorientaciones laborales. Actuar de acuerdo con una sólida ética frente al conocimiento científico, el ejercicio profesional y la sociedad a la cual se integra. Desarrollar una actitud crítica y constructiva frente al estado actual y perspectivas futuras de la Bioquímica Clínica.
CONTENIDOS MÍNIMOS: I. CITOGENÉTICA Y ERRORES METABÓLICOS: Enfermedades monogénicas. Patrones de herencia. Análisis del ADN genómico. Enfermedades musculares hereditarias. Enfermedades hereditarias del tejido conectivo. Enfermedades metabólicas. Anomalías cromosómicas numéricas y estructurales. Citogenética: clasificación de los cromosomas. Convenciones internacionales. Alteraciones cromosómicas y cáncer. Virus, oncogenes y cáncer.
II. NEFROLOGÍA Y MEDIO INTERNO. Glomerulopatías. Síndrome nefrótico. Nefritis intersticial. Infección urinaria. El riñón en las enfermedades sistémicas. Insuficiencia renal aguda. Insuficiencia renal crónica. Litiasis renal. Transplante renal. Osteoporosis. Medio interno. Trastornos. Alteraciones de los parámetros del estado ácido-base y gases en sangre.
III. QUÍMICA DE LA SANGRE-ENZIMOLOGÍA. El laboratorio de análisis clínicos. Organización y gestión. Control de calidad. Automatización. Preparación del paciente. Toma de muestras. Hidratos de carbono. Diabetes. Clasificación. Lípidos: clasificación de las dislipemias. Factores de riesgo cardiovascular. Sustancias nitrogenadas no proteicas. Enzimología clínica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 25 %, Resolución de problemas: 15 %, Trabajos Prácticos: 67,5 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos y 80% asistencia a clases de Resolución de Problemas.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
BIOQUÍMICA CLÍNICA Y CUANTITATIVA III [A26]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Conocer el funcionalismo bioquímico de los distintos órganos y tejidos a través de los recursos técnicos y metodológicos existentes. Desarrollar habilidad para comprobar la coherencia de la hipótesis con la información dada y los supuestos. Comprender, interpretar, seleccionar y evaluar la metodología implícita en la Bioquímica clínica en relación con la presunción, diagnóstico, pronóstico y tratamiento de las enfermedades del hombre y a la preservación de la salud. Utilizar apropiadamente la terminología técnica de la asignatura. Desarrollar aptitudes y actitudes implícitas en todo trabajo de equipo. Desarrollar actitudes favorables al continuo perfeccionamiento profesional que puede facilitar reorientaciones laborales. Actuar de acuerdo con una sólida ética frente al conocimiento científico, el ejercicio profesional y la sociedad a la cual se integra. Desarrollar una actitud crítica y constructiva frente al estado actual y perspectivas futuras de la Bioquímica Clínica.
CONTENIDOS MÍNIMOS: I. LÍQUIDOS DE PUNCIÓN. Líquido cefalorraquídeo. Líquido amniótico. Líquido sinovial. Líquido pleural.
II. GASTROENTEROLOGÍA. Trastornos de malabsorción. Ictericias. Clasificación. Colestasis. Procesos hepatocelulares: hepatitis víricas. Reacciones autoinmunes que afectan al aparato digestivo. Cirrosis hepática. Enfermedades hepáticas por depósito. Enfermedades metabólicas que afectan al hígado. Transplante hepático. Procesos que afectan al páncreas. Procesos oncológicos del aparato digestivo.
III. ENDOCRINOLOGÍA. El eje hipotálamo hipófisis. Hormonas hipofisarias. Hormonas tiroideas. Médula suprarrenal. Corteza suprarrenal. Ovario. Testículo. Embarazo. Tumores del sistema endócrino.
TIEMPO DE DESARROLLO: 135 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 25 %, Resolución de problemas: 15 %, Trabajos Prácticos: 67,5 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos y 80% asistencia a clases de Resolución de Problemas.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
PRÁCTICA PROFESIONAL [S1]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Familiarizar al alumno con métodos analíticos e instrumentales actuales, preparándolo para asimilar nuevos conocimientos. Desarrollar competencia en el desenvolvimiento dentro de un laboratorio de análisis. Desarrollar en el alumno un comprensivo entendimiento de la aplicación e interpretación de diferentes ensayos bioquímicos. Estimular en el alumno el hábito de la lectura de la literatura científica especializada y de actualidad. Ofrecer al alumno fundamentos que le permitan encarar tareas de investigación y desarrollo en el área de la bioquímica.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Utilidad de la bioestadística en el Laboratorio Clínico. Organización y Control de calidad en el Laboratorio Clínico. Análisis de orina. Determinación de calcio y fósforo en sangre y orina. Métodos de estudio de factores de riesgo lipoproteicos. Metodología general de estudio de los microorganismos. Técnicas más frecuentes en bacteriología. Criterio para el tratamiento de muestras clínicas. Recolección de muestras. Estudio bacteriológico de secreciones y excreciones. Análisis de materiales clínicos aislados de diferentes procesos infecciosos. Identificación de gérmenes responsables de las enfermedades de transmisión sexual. Examen bacteriológico del líquido cefalorraquídeo. Diagnóstico de infecciones hospitalarias. Pruebas de sensibilidad antibótica. Métodos de rutina y especiales. El laboratorio clínico en el análisis de la respuesta inmunocelular. Diagnóstico inmunológico de sífilis, brucelosis, toxoplasmosis, chagas. Diagnóstico inmunológico de enfermedades del tejido conectivo. Metodología del laboratorio parasitológico. Procesamiento y diagnóstico de muestras biológicas. Análisis parasitológico de distintos materiales clínicos. Práctica hospitalaria en parasitología. Análisis enzimático. Determinación de hormonas sexuales. Determinaciones hormonales en el embarazo. Determinaciones hormonales en las patologías obstétricas. Eritrocitos y leucocitos: morfología y cuantificación. Hemoglobina: cuantificación y análisis. Análisis hematológicos generales. Determinación bioquímica de anemias, hemoglobinopatías y síndromes mieloproliferativos y linfoproliferativos. Determinaciones de factores de coagulación y de las enzimas del sistema fibrinolítico. Plaquetas: morfología y cuantificación. Control del tratamiento de los desordenes trombóticos. Control de calidad en el laboratorio hematológico. Citología exfoliativa: citodiagnóstico hormonal. Líquido amniótico. Madurez pulmonar fetal. Esterilidad e infertilidad masculina.
TIEMPO DE DESARROLLO: 540 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Trabajos Prácticos: 100 % a realizarse en Práctica Profesional: 6 semanas de 50 horas cada una.
Pasantía: 12 semanas de 20 horas cada una.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final y Monografía final.
i-10) CURSOS (C) OBLIGATORIOS: Contenidos mínimos y carga horaria:
CURSO DE ARTICULACIÓN [C1] (C1Q Y C1M)
CONTENIDOS MÍNIMOS: Química (C1Q): Conceptos fundamentales. Estructura atómica. Configuración electrónica. Nomenclatura. Estequiometría. Conceptos. Disoluciones. Distintas formas de expresar concentraciones.
Matemática (C1M): Números naturales. Números enteros. Divisores. Número racional y real. Polinomios. Función. Función lineal. Función cuadrática.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 20 %, Trabajos Prácticos: 80 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final.
BIOSEGURIDAD [C2]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Consideraciones generales. Riesgo Químico. Riesgo de Incendio. Riesgo Eléctrico. Riesgo Biológico. Grupos de Riesgo. Vigilancia Médico Sanitaria. Técnicas de trabajo. Métodos de desinfección. Agentes Físicos y Agentes Químicos. Bioterio.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 20 %, Trabajos Prácticos: 80 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final y Monografía final.
BIOLOGÍA GENERAL [C3]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción a la Biología General. Niveles de Organización. Sistemas de Nomenclatura biológica. Composición fisicoquímica de los seres vivos. Nociones de biología celular vegetal y animal. Diversidad biológica. Clasificación de los seres vivos. Reinos. Filum. Clases. Familias. Funciones comparativas. Sistemas: reproductor, digestivo, respiratorio, circulatorio, nervioso y homeostático. Biología de poblaciones. Ecología. Comportamiento social. Comunidades. Interacciones. Evolución. Bases. Especiación.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 Horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 20 %, Trabajos Prácticos: 80 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % Trabajos Prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final y Monografía final.
INGLÉS I [C4]
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA: Que el alumno acceda a estrategias o procedimientos que le permitan conocer cómo usar los recursos que el sistema lingüístico le provee cuando interactúe con el discurso científico-técnico escrito en Inglés, de manera tal que el resultado de esta interacción sea el apuntalamiento y extensión tanto de su mundo conceptual como de su capacidad para aplicar procedimientos interpretativos sobre los datos lingüísticos que se le presentan. Se estimulará de este modo la adquisición de habilidades apropiadas para un aprendizaje autónomo y se dejarán sentadas las bases de una capacitación general con la que el alumno podrá encarar otras habilidades en forma extracurricular (redacción técnica, preparación oral para manejarse en contextos científico-técnicos, etc.).
CONTENIDOS MÍNIMOS: A) Oraciones simples y compuestas. El sustantivo y sus modificadores. Pronombres. Adverbios y frases adverbiales. La frase verbal: presente y pasado simple y continuo. Tiempos perfectos y perfectos continuos, futuro, verbos modales (voz activa y pasiva). Coordinación.
B) Propósitos generales de un texto: indicadores. Recursos cohesivos: referentes y sustituciones. Funciones más comunes en el discurso científico-técnico: definiciones, descripciones, instrucciones e información instruccional y clasificaciones. Función cohesiva de los coordinantes.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 50 %, Trabajos Prácticos: 50 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Promoción por parciales o mediante examen final.
INGLÉS II [C5]
OBJETIVO DE LA ASIGNATURA: Que el alumno acceda a estrategias o procedimientos que le permitan conocer cómo usar los recursos que el sistema lingüístico le provee cuando interactúe con el discurso científico-técnico escrito en Inglés, de manera tal que el resultado de esta interacción sea el apuntalamiento y extensión tanto de su mundo conceptual como de su capacidad para aplicar procedimientos interpretativos sobre los datos lingüísticos que se le presentan. Se estimulará de este modo la adquisición de habilidades apropiadas para un aprendizaje autónomo y se dejarán sentadas las bases de una capacitación general con la que el alumno podrá encarar otras habilidades en forma extracurricular (redacción técnica, preparación oral para manejarse en contextos científico-técnicos, etc.).
CONTENIDOS MÍNIMOS: A) La oración compleja: cláusulas sustantivas, adjetivas y adverbiales. Cláusulas infinitivas, ed e ing. Cláusulas condicionales. Elipsis e inversiones. Modo subjuntivo.
B) Expansión de definiciones. Instrucciones indirectas. Relaciones causa-efecto. Relaciones texto-recurso visual. Formulación de hipótesis. Argumentaciones y conclusiones. Modulizadores y modificadores de la intencionalidad de los mensajes.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 50 %, Trabajos Prácticos: 50 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Promoción por parciales o mediante examen final.
ESTADÍSTICA [C6]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Introducir al alumno en el estudio de la Estadística, promoviendo así una forma de pensar clara y disciplinada para recolectar e interpretar información numérica como también una forma nueva de pensar en términos de incertidumbre y probabilidad.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Las variables en Biología. Análisis de datos. Distribución de frecuencias. Gráficos estadísticos. Resúmenes de datos: medidas de tendencia central, de variabilidad o dispersión, de asimetría o sesgo y curtosis. Probabilidad: distintas definiciones de probabilidad. Probabilidad condicional. Probabilidad total y compuesta. Teorema de Bayes. Prevalencia. Esperanza matemática. Variables aleatorias.Distribución de probabilidad discreta. Distribución binomial. Distribución de Poisson. Proporciones. Distribución de probabilidad contínua: distribución normal. Aproximaciones: resolución de problemas con computadoras. Análisis entre variables. Regresión. Correlación. Aplicaciones. Resolución de problemas con computadora. Estimadores. Estimación por intervalos. Valores de referencia. Intervalos de confianza.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Estadística descriptiva: 30 %, Probabilidades 20 %, Estadística inferencial: 50 %. Teorías: 50%. Prácticos: 50%.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % de los trabajos prácticos y promedio de parciales no inferior a 40%.
EVALUACIÓN: Promoción directa con promedio de parciales superior a 70% y trabajo de aplicación a desarrollar durante el curso y discusión teórica. El resto de los alumnos deberá aprobar examen final teórico-práctico.
INFORMÁTICA [C7]
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Comprender la complejidad del subsistema hardware y la función de sus componentes principales, así como la incidencia en la performance del equipamiento. Conocer y manejar software de apliación general para su implementación en la actividad profesional. Adquirir conocimientos sobre seguridad informática y cómo resguardar los datos ante errores o agentes externos. Desarrollar actitudes, valores y conocimientos que le permitan seleccionar e influir en la selección de tecnologías y productos convenientes en los distintos ámbitos en que se desenvuelven. Posiblitar el uso de aplicaciones informaticas en las distintas asignaturas de la carrera, buscando una mayor eficiencia en el desarrollo de las actividades académicas. Adquirir confianza y satisfacción en el uso de la informática para la solución de problemas. Capacitar para leer e interpretar material informativo de naturaleza informática, así como catálogos, presupuestos y proyectos informáticos.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Una introducción a los principales métodos estadísticos utilizados en biología, química e investigación.
Regresión y correlación. Modelos log-lineales. Regresión logarítmica. Análisis de la varianza. Diseño de experimentos. Métodos no paramétricos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 50 %, Trabajos Prácticos: 50 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación trabajos prácticos.
EVALUACIÓN: Evaluación teórica y práctica en examen final.
METODOLOGÍA DEL TRABAJO CIENTÍFICO [C13]
CONTENIDOS MÍNIMOS: La ciencia. Noción y características del conocimiento científico. Objetividad y justificación. Otras formas de conocimiento. Ciencia y realidad. Ciencia y lenguaje. Disciplinas científicas y no científicas. Clasificación de las ciencias. Ciencias formales y fácticas: objeto y método.
Método científico. Noción de método. Contexto de descubrimiento y contexto de justificación. Hipótesis científica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 50 %, Talleres: 50 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % actividad obligatoria.
EVALUACIÓN: Evaluación sumativa con examen final y Monografía final.
CONTROL DE CALIDAD
OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA: Conocer y manejar terminología referente a calidad. Manejar información referente a normas de calidad a nivel nacional e internacional. Conocer los distintos tipos de errores que se pueden cometer en el Proceso Analítico General, detectando sus posibles fuentes. Expresar correctamente resultados de series de mediciones, evaluar metodologías analíticas, realizar gráficas de control y otras aplicaciones. Destacar la importancia de las fases pre y post analíticas y su incidencia en el resultado final. Resaltar la importancia de realizar una correcta toma de muestra en el Proceso Analítico General, conociendo los distintos procedimientos de muestreo y los posibles errores a cometer. Conocer y manejar las características de rendimiento o de confiabilidad de una metodología analítica. Manejar software relativo al tema. Aprender a realizar un control de calidad intralaboratorial y conocer los distintos ensayos interlaboratoriales posibles de aplicar.
CONTENIDOS MÍNIMOS: Principios básicos niveladores. Introducción. Revisión. Buenas prácticas de laboratorio. Introducción. Reactivos y material volumétrico. Control de instrumental básico. Evaluación de metodologías analíticas. Control estadístico de la calidad del proceso.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
DISTRIBUCIÓN DE LA CARGA HORARIA: Teorías: 55 %, Talleres: 15 %, Trabajos Prácticos: 30 %.
REGULARIZACIÓN: Aprobación 80 % actividades obligatorias.
EVALUACIÓN: Aprobación de exámenes parciales promocionales.
i-6) Régimen De Correlatividades De Cursos Electivos (E):
CURSO: REQUISITOS DE CORRELATIVAS:
1. Aplicación de computadoras personales para ejecución y análisis
de experimentos. C7, C8
2. Bioinorgánica A 14
3. Derivatización de superficies e inmovilización de biomoléculas A 16
4. Estructura de proteínas A 12
5. Idioma Francés A1
6. Informática C6
7. Informática en el laboratorio C7
8. Manejo de animales de laboratorio I y II A 14
9. Metodología del trabajo científico A11
10.Purificación de biomoléculas A 12
i-11) CURSOS ELECTIVOS (E) Contenidos mínimos y carga horaria:
APLICACIÓN DE COMPUTADORAS PERSONALES PARA
EJECUCIÓN Y ANÁLISIS DE EXPERIMENTOS [E2]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Adquisición de datos. Ventajas de adquisición múltiple. Instrumental: Sistemas de adquisición, conversiones analógico-digitales y microcomputadores. Técnicas de análisis de datos: análisis de Fourier, suavizado de curvas, eliminación de fondos y ruido. Programas comerciales de adquisición, análisis y visualización de datos para uso científico. Concepto básicos de programación.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
BIOINORGÁNICA [E3]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Los elementos en los sistemas biológicos. Distribución y función. Fundamentos de la química de coordinación. Química bioinorgánica del hierro y cobre, del molibdeno, del zinc y cobalto, de alcalinos y alcalino-térreos, del oxígeno. Química bioinorgánica del medio ambiente.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
FRANCÉS [E9]
CONTENIDOS MINIMOS: Desarrollo de criterios y estrategias para la comprensión del Francés científico escrito.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas
INFORMÁTICA EN EL LABORATORIO [E10]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Optimización de la recuperación de datos de los equipos bioquímicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 67,5 horas.
MANEJO DE ANIMALES DE LABORATORIO (I y II) [E11]
CONTENIDOS MINIMOS: Conceptos generales. Bioterios. Características y distribución de las dependencias. Instalaciones para animales. Habitáculos y accesorios. Animales más comunes. Genética. Alimentación y nutrición. Reproducción, cría y manejo. Aspectos epidemiológicos. Procesos patológicos comunes. Vigilancia control y profilaxis. Organización y gestión de un bioterio. Comportamientos éticos. Personal del bioterio.
TIEMPO DE DESARROLLO: 120 horas.
i-12) Coordinación De La Enseñanza:
Coordinación horizontal:
El ordenamiento cronológico de las asignaturas y cursos obligatorios está determinado por el año al que ellas pertenecen según se indica en el ordenamiento curricular. Este ordenamiento ha sido realizado de manera tal que permita avanzar de manera coordinada y simultáneamente en diferentes áreas.
Coordinación vertical:
La coordinación vertical está determinada por las correlatividades correspondientes a cada asignatura y curso según se indica en i-12) - i-13).
Normas comunes:
El cursado, regularización y aprobación de las asignaturas y cursos de la carrera se ajustará a las normas académicas y administrativas establecidas por la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la UNL.
Los cursos de que se dispone actualmente no excluyen la posibilidad de incorporaciones futuras dependiendo de los requerimientos formulados por necesidades insatisfechas o de la oferta surgida de la misma comunidad universitaria.
j) Recursos Humanos:
Se dispone de la mayor parte de los mismos, a través de los docentes que dictan las asignaturas de la Facultad Bioquímica y de la Escuela de Sanidad Ramón Carrillo dependiente de ésta.
El dictado de asignaturas y cursos que requiera de docentes e investigadores en disciplinas en las que esta Facultad no cuente con recursos propios, se efectuará en el marco de los convenios preexistentes ya mencionados o de futuros convenios.
k) Recursos Físicos: Infraestructura Edilicia. Equipamiento.
El dictado de clases prácticas en asignaturas a crear o en los cursos, se efectuará en los laboratorios de docencia e investigación pertenecientes a Departamentos, Cátedras e Institutos que funcionan en esta Facultad, debiéndose proceder a la optimización de los horarios de utilización de los laboratorios y equipos para evitar superposiciones.
Visto lo manifestado por la Comisión de Enseñanza del Consejo Directivo en relación a la propuesta de modificación del plan de estudios de la Carrera de Bioquímica, como así también las respuestas recibidas de las cátedras consultadas oportunamente, esta Secretaría Académica propone:
1. Agregar el presente al Expte. 57.822-S
2. Que la coordinación entre el dictado de las asignaturas y/o cursos de la carrera de Licenciatura en Biotecnología y Bioquímica no afecte la identidad de cada una de ellas, no obstante, el respeto a las características propias no debería dificultar la transición de los alumnos desde una a otra carrera sino que, por el contrario, debiera permitir la mayor transversalidad posible. (art. 8 Propuesta de Reglamento de Carreras de la UNL).
3. Que en referencia a los aportes efectuados por los docentes consultados oportunamente, sus opiniones se encuentran resumidas en el cuadro que se anexa, de donde se desprenden las siguientes conclusiones preliminares:
* la promoción por parciales deberá alcanzar la mayor cantidad de asignaturas en las que sea posible aplicar esta metodología.
* cada asignatura podrá disponer, por módulo como máximo, de un 75% de la carga horaria para el dictado de contenidos troncales y del 25% restante para ofrecer el dictado de temas optativos.
* para cursar las asignaturas los alumnos deberán tener regularizadas todas las asignaturas correspondientes al cuatrimestre inmediato anterior y aprobadas todas las correlativas, a excepción de las asignaturas que se cursan en el cuatrimestre inmediato anterior, las que podrán encontrarse aprobadas o regularizadas.
4. Que sean especialmente tenidas en cuenta las propuestas de Carga Horaria que formulara el ECUAFYB, que se adjuntan al presente y que al requerir un total de horas semanales de cursado no mayor a 30, hacen que sea conveniente introducir la siguente modificación respecto del proyecto original: cuatrimestres de 15 semanas con una carga horaria máxima semanal de 4,5 horas por módulo. Esta modificación no resuelve totalmente el desfasaje observado, pero señala una tendencia que puede ser considerada un punto de partida para lograrlo.
El plan ha sufrido modificacione desde su aprobacion por lo que te pedimos que te acerque para mas detalles
1.- PROYECTO: Creación de una carrera denominada: Licenciatura en Biotecnología.
2.- RESPONSABLE DEL PROYECTO:
Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas
Universidad Nacional del Litoral.
3.- FUNDAMENTACION:
Cuando surge la idea de crear nuevas carreras en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas, se designa una Comisión ad-hoc, la que, en primera instancia, se dedica a tratar de detectar las áreas más sensibles y receptivas a dicho proyecto. Es así que se analiza la situación actual de nuestro país, donde las transformaciones han alcanzado también el sector de las ciencias biológicas, provocando que algunos modelos laborales surjan, otros caduquen, y otros sufran distinto tipo de adaptaciones y transformaciones.
Desde esa perspectiva se intenta dar una respuesta a la necesidad de profesionales en un área donde las transformaciones científico-tecnológicas transcurren a tal velocidad que la formación recibida puede volverse obsoleta en breves plazos.
Surge entonces la necesidad de ofrecer al medio un egresado con la suficiente capacitación, ductilidad y facilidad de adaptación a los desafíos que le presenta el actual perfil del país y de la región, de manera que su capacidad de respuesta y de generación propia amplíen considerablemente su campo laboral.
Para conseguir tales propósitos se propone una carrera de Licenciatura en Biotecnología, donde las notas dominantes son:
· una sólida formación básica, fundamental para la versatilidad de su desempeño, brindada por asignaturas con nivel de exigencia acorde a las circunstancias,
· una importante actualización acerca de temas de innovación y otros que se encuentran en las zonas de frontera del conocimiento y la tecnología básica y aplicada, brindada por cursos,
· la posibilidad del alumno de elaborar parte de su propio curriculum mediante la selección de cursos optativos que respondan a su perfil profesional.
Consideraciones posteriores acerca de la conveniencia de la implementación del presente proyecto en el ámbito de nuestra Facultad, permitieron establecer que es posible dar una respuesta adecuada, en función de las siguientes razones:
· Disponer de los elementos básicos de infraestructura a nivel docente, de equipamiento y de laboratorios que posibilitan cubrir los requerimientos que formula la nueva carrera, por lo que el aporte efectivo a realizar para su implementación se remite exclusivamente a la efectivización de los convenios de cooperación preexistentes con Universidades Nacionales, Centros, Institutos,etc.
· Profundizar el fortalecimiento en el ámbito de la Facultad de las áreas de Biología Molecular y conexas, ya que, la nueva carrera requiere su aporte de manera sustancial, lo que redundará en un aumento de la capacidad de respuesta de la misma en la región, y en su jerarquización.
· Aprovechamiento de los recursos humanos actualmente en formación, especialmente de los doctorandos y de los becarios de Ciencia y Técnica, quienes a medida que finalicen sus trabajos de tesis se incorporarán a los planteles docentes. Conviene destacar que existe una estrecha vinculación entre las orientaciones de los mismos y la de la nueva carrera, ya que provienen fundamentalmente del Instituto de Tecnología Biológica (INTEBIO) que funciona en esta Facultad y que se encuentra en permanente expansión.
· Brindar una salida laboral conveniente a la masa de alumnos que actualmente cursa la carrera de Bioquímica, pero desea desempeñarse en un ámbito distinto al asistencial-hospitalario, destacando la importancia de ofrecer alternativas que trascienden el ambiente universitario, ya que cada egresado estará en condiciones de explorar líneas de trabajo atractivas para proyectos de inversión públicos y privados.
· Ofrecer una carrera alternativa a los alumnos que finalizan sus estudios secundarios y no encuentran dentro de las actualmente disponibles en la región una forma de canalizar sus inquietudes, por lo que se inclinan por disciplinas más o menos parecidas pero alejadas de su ideal.
· Aprovechar la disponibilidad de recursos humanos con elevada capacitación en ciencias de la ingeniería en esta y otras Facultades e institutos de la Universidad Nacional del Litoral.
· Incorporar en forma orgánica, insertándolas en una línea curricular, las nuevas tecnologías biológicas de avanzada que se desarrollan en los institutos de primer nivel, tales como los procesos de síntesis de péptidos, de ingeniería genética, de tecnología de las fermentaciones y de purificación de biomoléculas; en resumen, se trata de generar una carrera donde el acento esté puesto en la moderna bioquímica, la que tanta influencia ejerce en los países de avanzada, fomentando el desarrollo y la producción.
3.1.- Breve reseña de la o las situaciones problemáticas, detectadas que dan origen al Proyecto:
· Carencia de profesionales con sólida formación en las áreas científico-técnico-empresarial, donde resulte prioritaria la presencia de un egresado en condiciones de afrontar exitosamente el desafío que implican los nuevos emprendimientos con una importante base biotecnológica, tendientes a generar un polo de crecimiento regional con amplia inserción de la Universidad en los proyectos de investigación, desarrollo y servicios.
· Interés por parte de un sector considerable del alumnado de carreras relacionadas con biología, química, bioquímica y otras afines que se dictan en la región, por desarrollarse profesionalmente en el área de la bioquímica molecular, y especialmente en la investigación científico-tecnológica.
3.1.1.- Detección de la existencia de la situación problemática descripta:
Las situaciones problemáticas se han evidenciado a través de los requerimientos surgidos de los sectores relacionados con la producción, con influencia en esta región, y por la propia comunidad universitaria vinculada a esta Facultad, quien reiteradamente ha demandado una salida distinta a la asistencial-hospitalaria actualmente predominante.
Estas demandas se han canalizado:
*) por organizaciones intermedias locales y regionales, de nivel público y privado que requieren respuestas sobre la capacitación de recursos humanos en el área de incumbencia de esta carrera.
*) por parte de alumnos de la Facultad, quienes detectan la dificultad cuando comienzan a cursar las asignaturas del ciclo de especialización profesional de la actual carrera de Bioquímica
*) por parte de futuros alumnos que manifiestan su inclinación en el momento de registrar su inscripción o de solicitar información previa a la misma.
Esta inquietud también se detectó en las visitas a colegios secundarios, en la Feria de las Carreras que organiza la UNL y al implementar los cursos de articulación a distancia.
3.2.- Antecedentes:
En forma embrionaria, la idea de la carrera que se presenta a consideración aparece cuando las autoridades de la Facultad comienzan a apoyar sistemáticamente el crecimiento dentro de la misma, de la investigación científico-tecnológica y de la prestación de servicios a terceros.
Esa política se concretó con la incorporación de investigadores con formación importante en tecnologías biológicas, los que han actuado como generadores de recursos humanos organizando equipos de trabajo. Estos grupos, aparte de incrementar su formación mediante la visita a centros internacionalmente reconocidos o a través de la recepción de investigadores de prestigio, han posibilitado la adquisición de equipamiento a través de convenios y subsidios y la prestación de servicios.
Como realidades evidentes del modelo perseguido pueden exhibirse los convenios con instituciones pertenecientes a la Comunidad Económica Europea, como el Instituto Nacional de Biotecnología de Alemania, (GBF), de Braunschweig; sobre la base del convenio entre la Provincia de Santa Fe y el Estado de Baja Sajonia, en la República Federal Alemana; con institutos tecnológicos de Compiegne, en Francia; con la Organización Panamericana de la Salud/ Organización Mundial de la Salud, lo que ha permitido importantes interacciones con la Universidad Autónoma de Méjico, los Institutos Butantán de San Pablo, y Oswaldo Cruz de Río de Janeiro, ambos de Brasil. También se han establecido relaciones con la Facultad de Química de la República Oriental del Uruguay.
Un factor de especial importancia para el desarrollo de esta orientación en el ámbito de la Facultad ha sido la creación por parte del Consejo Superior de esta Universidad de una carrera de doctorado con orientaciones en Bioquímica y en Tecnología Biológica.
3.2.1.- Actividades de docencia, investigación o extensión realizadas en la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas que hubieran dado origen al Proyecto:
En el marco de la política descripta previamente, debe destacarse, la creación del Instituto de Tecnología Biológica (INTEBIO), donde se han reunido los esfuerzos provenientes de distintos Departamentos y Cátedras para consolidar un equipo de trabajo y un sitio de reunión de equipamiento, que en etapas más recientes ha comenzado a irradiar su influencia, posibilitando el crecimiento y la consolidación de nuevos grupos, los que aunque continúan interactuando con el INTEBIO, han adquirido un perfil que los identifica cada vez con mayor claridad, como el caso del Departamento de Química Orgánica.
Una consecuencia importante de esta actividad ha sido la conformación de una incubadora de empresas biotecnológicas que tiene como primera manifestación la concreción de una industria de alta tecnología para la producción de eritropoyetina recombinante en cultivo de células animales. Esta última iniciativa ha contado con el apoyo de la Ley de Innovación Tecnológica y por medio de una asociación con la industria farmacéutica nacional prevé una irradiación para cubrir las necesidades de uso terapéutico de esta hormona en América latina.
Actualmente, la tendencia se vio cristalizada con la habilitación de nuevos laboratorios y la reunión en un sector recientemente inaugurado de investigadores y de equipamiento provenientes del INTEBIO y del Centro de Investigaciones de Endemias Nacionales (CIEN).
Los recursos en el área de las Ciencias Biológicas se han visto reforzados con la habilitación de los nuevos laboratorios en el edificio de esta Facultad del Departamento de Ciencias Biológicas el que cuenta con una importante trayectoria en el estudio de dislipemias y con destacables recursos a nivel docente, de investigación y de equipamiento. Es relevante el número de científicos que se perfeccionan o se han perfeccionado en el exterior y actualmente integran su plantel. Dicho perfeccionamiento se lleva a cabo a través de relaciones institucionales entre las que se puede mencionar: Universidad de Nancy, Francia y Universidades de Pittsburgh, Georgetown y de Milwakee, USA.
También merece ser destacada la actividad de un grupo de investigadores dedicados al estudio de marcadores en oncología, los que cuentan con una importante inserción en el ámbito de la medicina clínica oncológica, el diagnóstico y el pronóstico de evolución de distinto tipo de tumores.
Un aspecto relevante del trabajo de esta Facultad en relación con la producción agropecuaria está basado en el desarrollo de biopesticidas virales a ser utilizados en reemplazo de los pesticidas químicos actualmente empleados en la protección de cultivos de soja, lo que reportará beneficios ecológicos y económicos para la región.
Asimismo se está conformando un perfil de especialización en el desarrollo de instrumentos inmunoquímicos de diagnóstico, sobre la base de contratos de investigación y desarrollo con el CONICET y el Ministerio de Salud y Acción Social de la Nación, mediante el trabajo de becarios de post-grado, tesis doctorales e investigadores.
Esta carrera cuenta con un grupo de docentes-investigadores con máximo grado académico que han tomado bajo su responsabilidad la ejecución de las tesis y la formación de los doctorandos y su presencia garantizará el desarrollo de los cursos especializados de la nueva carrera propuesta. Dentro del marco de este doctorado, en 1995 se han producido las primeras graduaciones dentro de las orientaciones Bioquímica y Tecnología Biológica.
3.2.2.- Experiencias similares realizadas que fueron tenidas en cuenta:
Durante el estudio de factibilidad del presente proyecto de creación de la Licenciatura en Biotecnología se han tenido en cuenta las experiencias realizadas por otras Instituciones, para lo que se han reunido los antecedentes provenientes de esta Universidad y de las Universidades de Quilmes, de Rosario, de Córdoba, Nordeste, Entre Ríos, San Juan Bosco, Cuyo, como así también de universidades europeas, fundamentalmente francesas.
Se ha pretendido especialmente brindar una carrera que tuviese identidad propia, que surgiera como consecuencia de reclamos emanados del mismo medio, y que por lo tanto pudiera dar respuesta a los mismos
4.- CARACTERÍSTICAS DE LA CARRERA:
Se trata de una carrera permanente.
4.1.- Titulo: Licenciado en Biotecnología
5.- INCUMBENCIAS PROFESIONALES:
· - Planificar, desarrollar y controlar procesos biotecnológicos en escala de laboratorio, planta piloto e industrial.
· - Desarrollar y dirigir procesos de producción que impliquen el uso de microorganismos, cultivos celulares, enzimas, anticuerpos u otras moléculas de origen biológico y sintético.
· - Realizar y supervisar el control de calidad de insumos y productos empleados en biotecnología.
· - Diseñar metodologías adecuadas para el desarrollo de procedimientos, reactivos y sistemas de diagnóstico para la determinación de macromoléculas biológicas, en el ámbito de la salud humana, animal y vegetal basados en métodos biotecnológicos.
· - Realizar asesoramientos técnicos y científicos sobre la valorización de recursos biológicos y bioquímicos aprovechables para procesos de interés biotecnológico y la evaluación de proyectos de inversión que involucren la valorización de dichos recursos.
· - Desarrollar procesos biológicos para el control y descontaminación de efluentes y para la preservación del ambiente.
· - Realizar relevamientos, asesoramientos y peritajes técnicos y científicos en áreas de la biología y la microbiología a nivel molecular y celular.
· - Realizar estudios e investigaciones referidos a la biología y a la microbiología a nivel molecular y celular.
6.- PERFIL PROFESIONAL DEL EGRESADO:
El Plan de Estudio de la Carrera de Licenciatura en Tecnología Biológica tiende a la formación de profesionales idóneos capacitados para el estudio de las moléculas constitutivas de la materia viva, los mecanismos a través de los cuales estas moléculas interactúan para dar origen, mantener y perpetuar el estado de la vida, las leyes y procesos fisicoquímicos que rigen las transformaciones y comportamiento de los organismos vivos, así como el conjunto de metodologías moleculares y celulares que permiten:
· Cubrir las necesidades Académicas y Profesionales actuales y futuras.
· Integrar equipos profesionales multidisciplinarios.
· Iniciarse en la investigación básica y aplicada que contribuya al progreso de la Tecnología Biológica en todos sus aspectos.
· Iniciar una actualización y perfeccionamiento de postgrado.
· Realizar investigaciones y estudios que lleven a la obtención de doctorados.
· Capacitarse para proponer soluciones a los problemas relativos a los recursos biológicos en general y de la región en particular.
· Tomar conciencia de sus responsabilidades profesionales, éticas y sociales.
· Poseer responsabilidad profesional para mantener una actualización constante de sus conocimientos y contribuir a la preservación y mejoramiento de la calidad de vida
7.- PLAN DE ESTUDIOS:
7.1.- Características Generales:
Se pretende generar una sólida formación a través de un ciclo básico que incorpore conocimientos de disciplinas de las áreas química, biología, matemática, física y posterior complementación de un ciclo superior que incluye profundización de conocimientos en áreas específicas de la Química Biológica, Biología y Biotecnología según la integración a través de actividades obligatorias y electivas.
Se establece la concepción de un Plan de Estudios funcional, dinámico, flexible, acorde con las necesidades actuales y en relación con el perfil que modernamente debe poseer el graduado para responder a la demandas que el país y la región propongan.
Se promueve en el alumno una conducta activa en el proceso de enseñanza-aprendizaje, buscando orientar la formación predominante en término, asegurando su capacitación en laboratorio del área biológica, induciendo su adiestramiento en investigación y manteniendo como pautas esenciales de su formación la conciencia científica y la vocación de servicio a la comunidad, como así también la actitud de educación e investigación permanentes en el área de su especialización.
7.2.- Ciclos, Asignaturas, Cursos:
El Plan de Estudios está constituido por dos Ciclos: Ciclo Básico y Ciclo de Especialización.
7.2.1.- Ciclo Básico:
El Ciclo Básico de la Carrera se desarrolla en 6 cuatrimestres y tiene por objetivo proveer una firme base química, biológica, matemática y física sobre la que se apoye al Ciclo de Especialización. Durante el mismo se dictan también cursos obligatorios y electivos, que brindan la posibilidad de que el estudiante sea partícipe de la elaboración, dentro de límites determinados, de su propio Plan de Estudios y de la orientación preferida en áreas determinadas según su interés.
7.2.2.- Ciclo De Especialización:
Se compone de los cuerpos de conocimientos fundamentales de la Licenciatura en Biotecnología que definen el perfil y las incumbencias del egresado. (Asignaturas y Cursos Obligatorios que proporcionan una sólida formación en Bioquímica, Biología Celular y Molecular y Microbiología). Se compone igualmente de la tesis de Licenciatura y de Cursos Electivos vinculados dos de ellos por lo menos conceptualmente con ésta. El alumno deberá proponer su Plan de Materias Electivas de acuerdo con las normativas que a esos efectos se dicten.
El conjunto de cursos de especialización, formado sobre la base de recursos de investigación propios, constituirá la oferta permanente de esta Facultad para reciclaje y actualización de sus graduados.
7.3.- Asignaturas (A) y Cursos Obligatorios (C) Discriminados Por Año Con Sus Respectivas Cargas Horarias entre parentesis:
PRIMER AÑO:
ASIGNATURAS (A) Y CURSOS (C) OBLIGATORIOS :
PRIMER CUATRIMESTRE:
C1 Curso de Articulación (070) (actividad inicial)
A1 Química General (140)
A2 Matemática General (140)
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
A3 Química Inorgánica (140)
A4 Análisis Matemático (140)
C2 Bioseguridad (070)
C3 Biología General (070)
C4 Inglés I (070)
SEGUNDO AÑO:
ASIGNATURAS (A) Y CURSOS (C) OBLIGATORIOS:
PRIMER CUATRIMESTRE:
A5 Química Orgánica I (140)
A6 Física I (140)
A7 Físicoquímica (140)
C5 Inglés II (070)
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
A8 Química Orgánica II (140)
A9 Física II (140)
A10 Química Analítica I (140)
C6 Estadística (070)
TERCER AÑO:
ASIGNATURAS (A) Y CURSOS (C) OBLIGATORIOS:
PRIMER CUATRIMESTRE:
A11 Biología Celular (140)
A12 Bioquímica Básica de Macromoléculas (140)
A13 Química Analítica II (140)
C7 Informática (070)
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
A14 Química Biológica (140)
A15 Microbiología General (140)
C8 Métodos Matemáticos (070)
C9 Biología Vegetal (070)
CUARTO AÑO:
ASIGNATURAS (A) Y CURSOS (C) OBLIGATORIOS:
PRIMER CUATRIMESTRE:
A16 Inmunología Básica (140)
A17 Operaciones y Procesos Biotecnológicos (140)
A18 Bases de Biología Molecular (140)
C10 Economía I (070)
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
C11 Tratamiento Efluentes I (070)
C12 Biología de los Virus (070)
C13 Metodología Trabajo Científico (070)
C14 Microbiología Aplicada (070)
C15 Economía II y técnica contable (070)
QUINTO AÑO:
CURSOS OBLIGATORIOS:
PRIMER CUATRIMESTRE:
C16 Tratamiento Efluentes II (070)
C17 Ingeniería Genética (070)
C18 Tecnología Enzimática (070)
C19 Ética (070)
C20 Tecnología Inmunológica (070)
SEGUNDO CUATRIMESTRE:
TESINA DE LICENCIATURA Actividad obligatoria (350)
7.4.- Cursos Electivos (E) Con Sus Respectivas Cargas Horarias:
1. Análisis estructural de proteínas (060)
2. Aplicación de computadoras personales para ejecución y
análisis de experimentos (060)
3. Bioinorgánica (060)
4. Cultivo de células eucariotas (060)
5. Derivatización de superficies e inmovilización de biomoléculas (060)
6. Errores de medición y diseño de experimentos (060)
7. Espectroscopía molecular (060)
8. Estructura de proteínas (060)
9. Idioma Francés (060)
10.Informática en el laboratorio (060)
11.Manejo de animales de laboratorio I y II (120)
12.Métodos cuantitativos básicos (060)
13.Métodos numéricos aplicados a las ciencias experimentales (060)
14.Purificación de biomoléculas (060)
15.Química Cuántica I: estructura atómica (060)
16.Química Cuántica II: estructura molecular (060)
17.Química de los Productos Naturales (060)
18.Termodinámica estadística (060)
7.5.- Jornadas de Reflexión sobre La Ciencia y La Tecnología, y su Impacto sobre La Sociedad:
Se preve la realización como mínimo, de una jornada por cuatrimestre destinada a brindar un ámbito de formación general sobre estos temas básicos. Las jornadas serán coordinadas por especialistas en disciplinas técnico-científicas o humanísticas Las cargas horarias mínimas serán de cinco horas, y otorgarán créditos como los cursos y asignaturas convencionales.
7.6.- Carga Horaria General:
Carga de Asignatura: hasta un máximo de 140 horas cada una.
Clases teóricas: hasta 40%.
Clases de coloquio y resolución de problemas: hasta 40%.
Clases de trabajos prácticos: mínimo 40%.
Cursos Obligatorios y Cursos Electivos: hasta un máximo de 70 horas cada uno.
Las Asignaturas y los Cursos Obligatorios o Electivos podrán ser extensivos o intensivos según convenga a su mejor aprovechamiento.
Tesina de licenciatura: Equivalente a 350 hs. de trabajo.
Características: realización de un trabajo experimental en laboratorios de esta u otra Facultad o Instituto de la Universidad Nacional del Litoral, o de organismos públicos, o de empresas privadas previamente reconocidos por una Comisión Evaluadora.
Total horas de Carrera : 4.690 (incluye horas de asignaturas, cursos obligatorios, electivos y tesina de licenciatura)
Total de créditos obtenidos a través de asignaturas, cursos obligatorios y tesina de licenciatura: 4.340
Total de créditos a obtener a través de cursos electivos para reunir lo necesario para la carrera: 350.
Créditos ofrecidos a través de cursos electivos: 1.140
7.7.- ASIGNATURAS (A) OBLIGATORIAS: Contenidos mínimos y carga horaria:
QUÍMICA GENERAL [A1]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Conceptos fundamentales. Estructura Atómica. Enlaces. Estados de agregación. Termoquímica. Cinética. Equilibrio. Disoluciones. Disoluciones de electrolitos. Redox.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas
MATEMÁTICA GENERAL [A2]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Trigonometría. Revisión de funciones y sus gráficas: algebraicas y trascendentes. Geometría analítica. Límite y derivada.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
QUÍMICA INORGÁNICA [A3]
CONTENIDOS MINIMOS: Teoría atómica. Enlace químico. Hidrógeno - Oxígeno. Metales: alcalinos y alcalinos térreos. Metales de transición y complejos. Familia del carbono. Nitrógeno y fósforo. Azufre. Halógenos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas
ANÁLISIS MATEMÁTICO [A4]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Cálculo en una y varias variables. Integrales de línea.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas
QUÍMICA ORGÁNICA I:[A5]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción a la química orgánica. Efectos estructurales y efectos electrónicos. Métodos de separación y purificación de compuestos orgánicos. Estereoquímica y estereoisomería. Espectroscopía. Conceptos de cinética y termodinámica aplicados a reacciones orgánicas. Hidrocarburos saturados. Alcanos. Alquenos. Alquinos. Hidrocarburos aromáticos. Derivados halogenados. Alcoholes alifáticos y aromáticos. Tioles. Epóxidos. Fenoles. Quinonas. Aldehídos y cetonas alifáticos y aromáticos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas
FÍSICA I: [A6]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Magnitudes físicas y sus mediciones. Cinemática del punto. Dinámica de partículas. Trabajo y energía. Sistema de partículas. Ondas. Fluidos en equilibrio. Dinámica de fluidos. Óptica geométrica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
FISICOQUIMICA [A7]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Primera ley de la termodinámica. Segunda Ley de la termodinámica. Procesos irreversibles. Equilibrio químico. Flujos y fuerzas en procesos irreversibles. Ecuaciones fenomenológicas. Difusión y sedimentación. Transporte pasivo a través de membranas. Reacciones químicas acopladas. Transporte activo. Oxido-reducción en sistemas biológicos. Interacción iónica en biología. Organización de la materia en el tiempo y el espacio.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
QUÍMICA ORGÁNICA II:[A8]
CONTENIDOS MINIMOS: Acidos carboxílicos alifáticos y aromáticos. Derivados funcionales de ácidos carboxílicos. Compuestos orgánicos nitrogenados. Aminas alifáticas y aromáticas. Sales de diazonio. Compuestos coloreados y colorantes. Carbaniones. Simetría orbital. Hidratos de carbono. Monosacáridos. Disacáridos. Alcoholes y amino azúcares. Polisacáridos. Compuestos heterocíclicos. Derivados de interés biológico. Lípidos. Lípidos saponificables e insaponificables. Aminoácidos. Péptidos. Proteínas. Acidos nucleicos. Polímeros sintéticos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas
FÍSICA II: [A9]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Electrostática. Propiedades electrónicas de la materia. Corriente continua. Mediciones de corriente continua. Campos magnéticos estacionarios. Inducción electromagética. Polarización. Interferencia y difracción. Física moderna. Radiofísica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 150 horas.
QUÍMICA ANALÍTICA I [A10]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Proceso analítico general y aplicado. Operaciones básicas de laboratorio en el análisis químico: herramientas y técnicas. Reactivos químicos. Patrones. Tratamiento de datos analíticos. Control de calidad del proceso analítico. La reacción en Química Analítica: condiciones y cuantitatividad. Sensibilidad. Límite de detección. Reacciones de equilibro que sirven de base a las volumetrías, en solvente acuoso y no acuoso. Gravimetría.
Métodos separativos: por precipitación con reactivos orgánicos e inorgánicos, por extracción líquido-líquido, por intercambio iónico. Plan y procedimientos de muestreo. Preparación de la muestra en el laboratorio. Disolución. Disgregación. Mineralización de la materia orgánica.
Análisis cuantitativo: reacciones de identificación con o sin previa separación. Separaciones por aplicación de marchas sistemáticas. Microanálisis. Análisis de trazas. Preconcentración.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
BIOLOGÍA CELULAR [A11]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción a la biología. Química celular. Moléculas biológicas. Membranas celulares. Transporte a través de membranas. Comunicación intracelular. Citoesqueleto. Especializaciones de la membrana plasmática. Movilidad. Organoides ligados a la membrana plasmática. Sistema vacuolar. Organoides citoplasmáticos. Mitocondria. Cloroplasto. Núcleo. Reproducción. Transferencia de la información genética. Herencia. Citogenética.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
BIOQUÍMICA BÁSICA DE MACROMOLÉCULAS [A12]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Componentes moleculares de la célula: agua, iones y macromoléculas biológicas: Proteínas. Métodos de detección, purificación y caracterización de macromoléculas. Introducción. Difusión. Sedimentación en la ultracentrífuga. Viscosidad. Electroforesis. Cromatografía. Secuencia de purificación de una proteína a partir de su fuente natural. Proteínas funcionales: interacciones múltiples e interacciones estereoespecíficas. Introducción. Equilibrio múltiple. Proteínas alostéricas. Proteínas activas no catalíticas. Cinética química y enzimática. Cinética química. Revisión de conceptos básicos. Reacciones complejas. Catálisis. Catálisis enzimática. Enzimas alostéricas. Métodos de análisis enzimático. Membranas biológicas. Introducción. Distribución de agua y de solutos ente células y medio. Transporte de solutos por difusión simple. Transporte mediado de solutos. Sistema de transporte activo. La membrana mitocondrial interna.
TIEMPO DE DESARROLLO: 14O horas.
QUÍMICA ANALÍTICA II [A13]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción al análisis instrumental. Métodos de absorción de energía radiante: molecular y atómica. Métodos de emisión de energía radiante: molecular (fluorimetría) y atómica (fotometría de llama). Métodos de dispersión de energía radiante: turbidimetría y nefelometría. Potenciometría. Polarografía. Métodos separativos: cromatografía (GC; HPLC), Electroforesis. Resonancia Magnética Nuclear. Espectrometría de masa. Métodos radioquímicos de análisis. Criterios de evaluación y selección de métodos. Control de calidad.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
QUÍMICA BIOLÓGICA [A14]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Organización del metabolismo celular. La energía celular: su generación, transferencia y utilización. Metabolismo intermediario. Vías y ciclos metabólicos. Interrelaciones. Metabolismo secundario. Su regulación.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
MICROBIOLOGÍA GENERAL [A15]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Célula procariota. Célula eucariota: hongos. Nociones generales de virus. Los microorganismos y su ambiente: fisiología del crecimiento microbiano, requerimientos químicos y físicos. Control de crecimiento microbiano. Esterilización: métodos físicos y químicos. Conservación de microorganismos. Metabolismo microbiano. Vías de obtención de energía aerobia y anaerobia. Actividad bioquímica de las bacterias. Genética microbiana. Clasificación de bacterias, hongos y virus.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
INMUNOLOGÍA BÁSICA [A16]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Conceptos generales. Las inmunoglobulinas. Fundamentos de la respuesta inmune. Inmunidad humoral y tisular. Aspectos teóricos de la respuesta inmune. Interacción antígeno-anticuerpo. Mecanismos en la inmunidad a las infecciones. Profilaxis e inmunodeficiencias en las infecciones. Hipersensibilidad.
Autoinmunidad. Inmunidad en los transplantes.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
OPERACIONES Y PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS [A17]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Descripción fenomenológica de procesos de transferencia de cantidad de movimiento, energía y materia. Mecánica de fluídos. Transferencia de materia y energía. Reología. Upstream de procesos biotecnológicos. Inóculos. Formulación de medios de cultivo. Procesos de esterilización. Tipos y diseño de reactores biotecnológicos. Downstream de procesos biotecnológicos. Aislamiento y purificación. Estrategias de separación. Concentración y deshidratación. Scale up en procesos biotecnológicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
BASES DE BIOLOGÍA MOLECULAR [A18]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Material genético de organismos eucariotes. ADN-ARN: Estructuras. Replicación. Transcripción. Biosíntesis de proteínas: Activación -Traducción- Iniciación - Elongación - Terminación- Regulación.
El Código Genético: Características. Señales de iniciación y terminación. Transferencia de la información genética y sus mecanismos de control.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
7.8.- CURSOS (C) OBLIGATORIOS: Contenidos mínimos y carga horaria:
CURSO DE ARTICULACIÓN [C1] (C1Q Y C1M)
CONTENIDOS MÍNIMOS: Química (C1Q): Conceptos fundamentales. Estructura atómica. Configuración electrónica. Nomenclatura. Estequiometría. Conceptos. Disoluciones. Distintas formas de expresar concentraciones.
Matemática (C1M): Números naturales. Números enteros. Divisores. Número racional y real. Polinomios. Función. Función lineal. Función cuadrática.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
BIOSEGURIDAD [C2]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Consideraciones generales. Riesgo Químico. Riesgo de Incendio. Riesgo Eléctrico. Riesgo Biológico. Grupos de Riesgo. Vigilancia Médico Sanitaria. Técnicas de trabajo. Métodos de desinfección. Agentes Físicos y Agentes Químicos. Bioterio.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
BIOLOGÍA GENERAL [C3]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción a la Biología General. Niveles de Organización. Sistemas de Nomenclatura biológica. Composición fisicoquímica de los seres vivos. Nociones de biología celular vegetal y animal. Diversidad biológica. Clasificación de los seres vivos. Reinos. Filum. Clases. Familias. Funciones comparativas. Sistemas: reproductor, digestivo, respiratorio, circulatorio, nervioso y homeostático. Biología de poblaciones. Ecología. Comportamiento social. Comunidades. Interacciones. Evolución. Bases. Especiación.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 Horas.
INGLÉS I [C4]
CONTENIDOS MÍNIMOS: A) contenido gramático-estructural: la oración simple y su derarrollo. La oración compuesta y su desarrollo.
B) contenido retórico: análisis retórico del discurso informativo de grado l. Nomenclaturas; definición; clasificación; leyes; composición y función; medidas de seguridad (prevención, protección, instrucción, etc.); cantidades; dimensiones; pesos; descripción (de aparatos, procesos, funcionamiento, instrumento, etc.); relaciones temporales/espaciales. Comparación; contraste; hechos pasados; estructura; movimiento; dependencia; predicción (temporal-espacial).
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
INGLÉS II [C5]
CONTENIDOS MÍNIMOS: A) Contenido gramático-estructural: la oración compleja y su desarrollo.
B) Contenido retórico: análisis retórico del discurso informativo de grado l. El trabajo de laboratorio. La investigación científica. Las renovaciones tecnológicas (propósito, requerimiento, necesidad). Recursos gráficos del discurso (diagramas, fotos, tablas, fórmulas,etc.). El método científico (problemas, dificultades, soluciones). Hipótesis. Tesis. Demostración. Análisis. Percepción de relaciones lógicas y su representación en modelos abstractos. Causalidad. Inducción. Deducción. Discusión. Conclusión.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
ESTADISTICA [C6]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Una introducción a los principales métodos estadísticos utilizados en biología, química e investigación.
Regresión y correlación. Modelos log-lineales. Regresión logarítmica. Análisis de la varianza. Diseño de experimentos. Métodos no paramétricos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
INFORMÁTICA [C7]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción general a las computadoras personales y su uso. Arquitectura básica. Distintas configuraciones. Sistemas operativos. Informática aplicada.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas
MÉTODOS MATEMÁTICOS APLICADOS A LA BIOLOGÍA Y A LA QUÍMICA [C8]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Álgebra lineal. Autovalores y Autovectores. Funciones vectoriales. Uso de software específico. Ecuaciones diferenciales ordinarias: solución analítica y numérica. Sistemas de ecuaciones diferenciales ordinarios lineales. Aplicación de los métodos a la resolución de problemas biológicos y bioquímicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas
BIOLOGÍA VEGETAL [C9]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Introducción a la Biología celular vegetal. Caracterización de los elementos específicos vegetales. Organización general de los vegetales. Tejidos. Reproducción vegetal. Mitosis. Sistemas de transporte: ósmosis, difusión e inhibición, plasmólisis, turgencia, transpiración, absorción y transporte de agua, sales y azúcares. Metabolismo vegetal. Fotosíntesis. Hormonas y regulación del crecimiento vegetal. Estímulos de los vegetales: fototrofismo, geotrofismo, fotoperiodismo, ritmo circadiano, respuestas tácticas.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 Horas.
ECONOMÍA I [C10]
CONTENIDOS MÍNIMOS : El fenómeno económico. Estructura y Dinámica de un sistema económico. Teoría de la determinación de precios. Principales indicadores económicos. Sistema monetario y financiero. Inflación: distintas causas. Desarrollo y Subdesarrollo. Indicadores.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas
TRATAMIENTO DE EFLUENTES (I y II) [C11] - [C16]
CONTENIDOS: Aspectos generales de la contaminación ambiental. Efluentes: sus características. Tratamiento microbiológico de efluentes. Recuperación de ecosistemas contaminados. Toma de muestra y determinaciones químicas específicas.
TIEMPO DE DESARROLLO: 140 horas.
BIOLOGÍA DE LOS VIRUS [C12]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Naturaleza dual de los virus. Estructura. Taxonomía viral. La célula como huésped. Replicación viral. Ciclo de multiplicación. Regulación de la replicación viral. Efectos de la infección viral sobre la célula huésped. Genética de los virus. Evolución viral. Bacteriófagos. Virus de plantas. Virus de insectos. Virus de mamíferos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
METODOLOGÍA DEL TRABAJO CIENTÍFICO [C13]
CONTENIDOS MÍNIMOS: La ciencia. Noción y características del conocimiento científico. Objetividad y justificación. Otras formas de conocimiento. Ciencia y realidad. Ciencia y lenguaje. Disciplinas científicas y no científicas. Clasificación de las ciencias. Ciencias formales y fácticas: objeto y método.
Método científico. Noción de método. Contexto de descubrimiento y contexto de justificación. Hipótesis científica.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
MICROBIOLOGÍA APLICADA [C14]
CONTENIDOS: Microorganismos contaminantes de los alimentos. Microorganismos de interés industrial. Conservación microbiana de los alimentos. Reactores para cultivos industriales. Transporte de nutrientes y de gases. Parámetros de agrandamiento de escala. Crecimiento de poblaciones bacterianas: obtención de biomasa. Obtención de compuestos químicos a partir de procesos fermentativos. Obtención de enzimas a partir de microorganismos. Obtención de metabolitos primarios (aminoácidos, etc) y secundarios (antibióticos, etc).
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
ECONOMÍA II Y TÉCNICA CONTABLE [C15]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Análisis económico de coyuntura. Convenios Internacionales.
Evaluación de proyectos de Inversión. Microemprendimientos. Planificación de las unidades de producción. Análisis de costos. La contabilidad como parte del sistema de información. Estados Contables. Análisis e interpretación. Indicadores patrimoniales y financieros.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
INGENIERÍA GENÉTICA [C17]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Transformación. Conjugación. Plásmidos. Clivage y ligado de moléculas de ADN. Transposones. Bacteriófagos. Estrategias de clonado. Caracterización de secuencias genéticas. Expresión de ADN en clones. Clonado en células eucariotas. Organización de genes. Expresión de Proteínas.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
TECNOLOGÍA ENZIMÁTICA [C18]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Importancia económica de las enzimas industriales. Procesos de producción de enzimas (métodos fermentativos y extractivos). Cinética enzimática. Sistemas multienzimáticos. Sistemas con regeneración de cofactor. Métodos de estabilización de la actividad enzimática. Métodos de inmovilización de enzimas sobre soportes. Modificaciones de los parámetros originados por la inmovilización. Reactores enzimáticos en solución y en lecho fijo. Parámetros fisicoquímicos y de scaling up.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas
ÉTICA [C19]
CONTENIDOS MÍNIMOS: El problema ético. La persona y sus exigencias éticas. El acontecimiento y las virtudes morales. Problemas éticos concretos: el progreso científico-tecnológico y la ética. El poder y la relación del hombre con la naturaleza. El bien común. El compromiso profesional.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas.
TECNOLOGÍA INMUNOLÓGICA [C20]
CONTENIDOS: Extracción y purificación de antígenos microbianos. Caracterización fisicoquímica. Antígenos sintéticos. Metodología de preparación. Producción de anticuerpos policlonales. Purificación. Producción de hibridomas. Producción de anticuerpos monoclonales in vivo e in vitro en escala de laboratorio y en reactores para cultivos celulares. Preparación de superficies de inmunocaptura. Parámetros para inmovilización de biomoléculas sobre superficies. Aplicación a reacciones de reconocimiento: aglutinación de partículas, marcaciones con radioisótopos y con enzimas. Purificación de biomoléculas por afinidad.
TIEMPO DE DESARROLLO: 70 horas
7.9.- CURSOS ELECTIVOS (E) Contenidos mínimos y carga horaria:
ANÁLISIS ESTRUCTURAL DE PROTEÍNAS [E1]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Metodologías aplicables a la determinación de la estructura primaria de una proteína.
Hidrólisis química o enzimática. Análisis automático y manual de aminoácidos. Secuenciamiento: degradación de Edman, espectrometría de masas.
Metodologías aplicables a la determinación de la estructura secundaria: utilización de algoritmos, dicroísmo circular, resonancia magnética nuclear protónica y espectrometría de masas.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
APLICACIÓN DE COMPUTADORAS PERSONALES PARA
EJECUCIÓN Y ANÁLISIS DE EXPERIMENTOS [E2]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Adquisición de datos. Ventajas de adquisición múltiple. Instrumental: Sistemas de adquisición, conversiones analógico-digitales y microcomputadores. Técnicas de análisis de datos: análisis de Fourier, suavizado de curvas, eliminación de fondos y ruido. Programas comerciales de adquisición, análisis y visualización de datos para uso científico. Concepto básicos de programación.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
BIOINORGÁNICA [E3]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Los elementos en los sistemas biológicos. Distribución y función. Fundamentos de la química de coordinación. Química bioinorgánica del hierro y cobre, del molibdeno, del zinc y cobalto, de alcalinos y alcalino-térreos, del oxígeno. Química bioinorgánica del medio ambiente.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
CULTIVO DE CÉLULAS EUCARIOTAS [E4]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Conocimientos básicos de la biología de células animales. Manipulación genética de células animales. Expresión de productos de transformación. Rastreo de clones celulares de alta productividad. Técnicas de cultivo celular. Técnicas de biorreactores para células animales. Carriers para células adherentes. Técnicas de inmovilización de células. Medios de cultivo definidos e indefinidos. Medios de cultivo libres de suero. Cultivos de células en gran escala. Empleo de sistemas de perfusión.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas
DERIVATIZACIÓN DE SUPERFICIES E INMOVILIZACIÓN DE BIOMOLÉCULAS [E5]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Soportes de naturaleza inorgánica. Vidrio poroso y cerámica. Soportes de naturaleza orgánica: polímeros naturales y artificiales: celulosa, quitina, quitosanos, poliamidas, otros. Estructura. Derivatización de superficies por silanización. Derivatización de soportes empleando reactivos homo o heterobifuncionales. Reacciones involucradas, mecanismos y técnicas de reacción. Técnicas para inmovilización: adsorción, entrampamiento, unión covalente, enlace iónico, otros métodos. Aplicaciones en biotecnología: inmovilización de biocatalizadores (enzimas), reacciones secuenciales, purificación de biomoléculas (péptidos y proteínas), preparación de conjugados, carrier-hapteno, reacciones de biorreconocimiento. Otras aplicaciones.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
ERRORES DE MEDICIÓN Y DISEÑO DE EXPERIMENTOS [E6]
CONTENIDOS MÍNIMOS : Errores aleatorios y sistemáticos. Teoría de Gauss de los errores aleatorios. Propagación de errores. Estimación de errores. Diseño de experimentos. Regresiones y cuadrados mínimos. Métodos no lineales. Aplicación de métodos gráficos: empleo de computadoras personales.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
ESPECTROSCOPIA MOLECULAR [E7]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Grados de libertad de moléculas. Niveles de energía vibracionales, rotacionales y electrónicos. Procesos de absorción y emisión de energía por átomos y moléculas. Espectros. Diferentes técnicas espectroscópicas: visible, IR, UV, microondas y resonancias magnéticas. Instrumental. Aplicaciones a sistemas biológicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
ESTRUCTURA DE PROTEÍNAS [E8]
CONTENIDO MÍNIMOS: Aminoácidos: características de las cadenas laterales.
Conformaciones de las cadenas laterales de los aminoácidos y de las cadenas peptídicas.
Elementos de estructura. Estructura de proteínas globulares.
Plegamiento y movilidad de las estructuras proteicas.
Estabilidad de proteínas globulares mono y multidominio. Estructura y estabilidad de proteínas fibrosas.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
FRANCÉS [E9]
CONTENIDOS MINIMOS: Desarrollo de criterios y estrategias para la comprensión del Francés científico escrito.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas
INFORMÁTICA EN EL LABORATORIO [E10]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Optimización de la recuperación de datos de los equipos bioquímicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
MANEJO DE ANIMALES DE LABORATORIO (I y II) [E11]
CONTENIDOS MINIMOS: Conceptos generales. Bioterios. Características y distribución de las dependencias. Instalaciones para animales. Habitáculos y accesorios. Animales más comunes. Genética. Alimentación y nutrición. Reproducción, cría y manejo. Aspectos epidemiológicos. Procesos patológicos comunes. Vigilancia control y profilaxis. Organización y gestión de un bioterio. Comportamientos éticos. Personal del bioterio.
TIEMPO DE DESARROLLO: 120 horas.
MÉTODOS CUANTITATIVOS BÁSICOS [E12]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Estadística descriptiva. Análisis y descripción de datos experimentales. Probabilidades. Distribución de probabilidades más frecuentes. Estimación puntual y por intervalos. Regresión lineal. Uso de software para las aplicaciones.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
MÉTODOS NUMÉRICOS APLICADOS A LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES [E13]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Sucesiones. Series. El concepto de aproximación. Métodos iterativos. Integración aproximada. Diferencias finitas. Aproximación trigonométrica. Aplicaciones a problemas físicos, químicos y biológicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
PURIFICACIÓN DE BIOMOLÉCULAS [E14]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Importancia industrial de los procesos de purificación de proteínas. Upstream processing. Métodos de extracción. Interacciones moleculares entre macromoléculas biológicas y entre macromoléculas y soportes derivatizados. Cromatografía de intercambio iónico. Cromatografía de hidrofobicidad. Cromatografía de afinidad y de pseudoafinidad (pseudobiomiméticas: IMAC, HLAC, DLAC). Cromatografía de covalencia. Sistemas de cromatografía de alto rendimiento. Criterios de diseño de columnas y de procesos de separación.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas
QUÍMICA CUÁNTICA I: ESTRUCTURA ATÓMICA [E15]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Principios de la Mecánica Cuántica. Teoría elemental: Ecuación de Schrödinger, función de onda y su interpretación, autoestados y niveles de energía, problemas sencillos. El átomo hidrogenoide: espectros atómicos, orbitales atómicos, degeneración de estados. Extensión a átomos multielectrónicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
QUÍMICA CUÁNTICA II: ESTRUCTURA MOLECULAR [E16]
CONTENIDOS MÍNIMOS : El problema de varios átomos interactuantes. Grados de libertad: vibración, rotación y movimiento de los electrones. La unión química. Orbitales atómicos y moleculares. Métodos elementales de cálculo. Aplicación a moléculas sencillas. Fundamentación de conceptos como: tipos de enlace (uniones covalentes, iónicas, metálicas, enlace hidrógeno, Van der Waals), hibridización, electronegatividad, energía de unión, carácter iónico fraccionario, radios atómicos, iónicos y covalentes. La química del carbono.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES [E17]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Metabolitos primarios y secundarios. Clasificación. Terpenoides (carotenoides, lactonas sesquiterpénicas y aceites esenciales). Flavonoides: glicósidos y agliconas. Alcaloides. Otros productos naturales de interés biológico. La cromatografía y la espectroscopía como herramientas fundamentales para la separación, purificación e identificación de productos naturales. Perspectivas y aplicaciones de los productos naturales en farmacología. Biotecnología y el cultivo de células vegetales. Perspectivas y avances logrados en este campo.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
TERMODINÁMICA ESTADÍSTICA [E18]
CONTENIDOS MÍNIMOS: Descripción estadística de las propiedades de sistemas con muchos
grados de libertad. Gases ideales y reales: Teoría cinética de los gases. Estadística de Boltzmann. Aplicaciones. Promedios estadísticos y fluctuaciones. Las variables termodinámicas. Potenciales termodinámicos: su interpretación estadística. Aplicaciones a sistemas biológicos.
TIEMPO DE DESARROLLO: 60 horas.
7.10.- Régimen de Correlatividades de Asignaturas y Cursos Obligatorios:
ASIGNATURA: REQUISITOS DE CORRELATIVAS:
A1. QUÍMICA GENERAL............................................ C1Q
A2. MATEMÁTICA GENERAL.................................... C1M
A3. QUÍMICA INORGÁNICA....................................... A1
A4. ANÁLISIS MATEMÁTICO..................................... A2
A5. QUÍMICA ORGÁNICA I ........................................ A3
A6. FÍSICA I................................................................. A4
A7. FISICOQUÍMICA................................................... A1, A4
A8. QUÍMICA ORGÁNICA I......................................... A5
A9. FÍSICA II................................................................ A6
A10. QUÍMICA ANALÍTICA I........................................ A3, A7
A11. BIOLOGÍA CELULAR........................................ A7, A8, C2, C3
A12. BIOQCA. BÁSICA DE MACROMOLÉC............... A8, A9, A10, C4
A13. QUIMICA ANALÍTICA II....................................... A5, A9, A10
A14. QUÍMICA BIOLÓGICA......................................... A11, A12
A15. MICROBIOLOGÍA GENERAL............................. A11,
A16. INMUNOLOGÍA BÁSICA.................................... A11, A12, C5
A17. OPERAC. Y PROC. BIOTECNOLÓGICOS..........A12, A13, C6
A18. BASES DE BIOLOGÍA MOLECULAR................. A14
TESINA DE LICENCIATURA: CURSADO DE TODAS LAS ASIGNATURAS Y CURSOS HASTA COMPLETAR LOS CRÉDITOS REQUERIDOS.
A17. OPERAC. Y PROC. BIOTECNOLÓGICOS.......... A12, A13, C6
C1. CURSO DE ARTICULACIÓN................................. -----------------
C2. BIOSEGURIDAD................................................... A1
C3. BIOLOGÍA GENERAL........................................... A1
C4. INGLES I............................................................... A1
C5. INGLES II.............................................................. C4
C6. ESTADÍSTICA....................................................... A4
C7. INFORMÁTICA...................................................... C6
C8. MÉTODOS MATEMÁTICOS APLICADOS............ A4
C9. BIOLOGÍA VEGETAL............................................ A11
C10. ECONOMÍA I....................................................... C7
C11. TRATAMIENTO DE EFLUENTES I..................... A17
C12. BIOLOGÍA DE LOS VIRUS................................. A15, A16
C13. METOD. DEL TRABAJO CIENTÍFICO................ C8
C14. MICROBIOLOGÍA APLICADA............................ A15, A17
C15. ECONOMÍA II Y TÉCNICA CONTABLE.............. C10
C16. TRATAMIENTO DE EFLUENTES II.................... C11
C17. INGENIERÍA GENÉTICA.................................... A15, A 17, A 18
C18. TECNOLOGÍA ENZIMÁTICA.............................. A17, C 14
C19. ÉTICA.................................................................. A11
C20. TECNOLOGÍA INMUNOLÓGICA....................... A16, A17, C14
7.11.- Régimen De Correlatividades De Cursos Electivos (E):
1. Análisis estructural de proteínas................................................................................................... A12
2. Aplicación de computadoras personales para ejecución y análisis de experimentos................... C7, C8
3. Bioinorgánica................................................................................................................................ A 14
4. Cultivo de células eucariotas......................................................................................................... A17, A 18, C9
5. Derivatización de superficies e inmovilización de biomoléculas.................................................... A 16
6. Errores de medición y diseño de experimentos............................................................................. C7, C13
7. Espectroscopía molecular.............................................................................................................. E 16
8. Estructura de proteínas................................................................................................................. A 12
9. Idioma Francés............................................................................................................................... A1
10.Informática en el laboratorio............................................................................................................. C7
11.Manejo de animales de laboratorio I y II.......................................................................................... A 14
12.Métodos cuantitativos básicos......................................................................................................... A 4
13.Métodos numéricos aplicados a las ciencias experimentales.......................................................... C7,C8
14.Purificación de biomoléculas ........................................................................................................... A12
15.Química Cuántica I: estructura atómica............................................................................................ A 9
16.Química Cuántica II: estructura molecular........................................................................................ E15
17.Química de los Productos Naturales................................................................................................ A8
18.Termodinámica estadística............................................................................................................... A12, C6
7.12.- Coordinación De La Enseñanza:
7.12.1.- Coordinación horizontal:
El ordenamiento cronológico de las asignaturas y cursos obligatorios está determinado por el año al que ellas pertenecen según se indica en el ordenamiento curricular. Este ordenamiento ha sido realizado de manera tal que permita avanzar de manera coordinada y simultáneamente en diferentes áreas.
7.12.2.- Coordinación vertical:
La coordinación vertical está determinada por las correlatividades correspondientes a cada asignatura y curso según se indica en 7.10 y 7.11.
7.12.3.- Normas comunes:
El cursado, regularización y aprobación de las asignaturas y cursos de la carrera se ajustará a las normas académicas y administrativas establecidas por la Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas de la UNL.
Los cursos de que se dispone actualmente no excluyen la posibilidad de incorporaciones futuras dependiendo de los requerimientos formulados por necesidades insatisfechas o de la oferta surgida de la misma comunidad universitaria.
8.- Recursos Humanos:
Se dispone de la mayor parte de los mismos, a través de los docentes que dictan las asignaturas de la Facultad Bioquímica y de la Escuela de Sanidad Ramón Carrillo dependiente de ésta.
El dictado de asignaturas y cursos específicos que requieran de docentes y investigadores con los que esta Facultad no cuente, se efectuará en el marco de los convenios preexistentes ya mencionados.
9. Recursos Físicos: Infraestructura Edilicia. Equipamiento.
El dictado de clases prácticas en asignaturas a crear o en los cursos, se efectuará en los laboratorios de docencia e investigación pertenecientes a Departamentos, Cátedras e Institutos que funcionan en esta Facultad, debiéndose proceder a la optimización de los horarios de utilización de los laboratorios y equipos para evitar superposiciones.
CURSOS OPTATIVOS (O):
1. INFORMÁTICA EN EL LABORATORIO
2. MÉTODOS CUANTITATIVOS BÁSICOS
3. MÉTODOS NUMÉRICOS APLICADOS A LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES
4. BIOINORGÁNICA
5. QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS NATURALES
6. ESTRUCTURA DE PROTEÍNAS
7. ANÁLISIS ESTRUCTURAL DE PROTEÍNAS
8. DERIVATIZACIÓN E INMOVILIZACIÓN DE BIOMOLÉCULAS
9. CULTIVO DE CÉLULAS EUCARIOTAS
10.MANEJO DE ANIMALES DE LABORATORIO I y II
11.ALEMÁN
12.FRANCÉS
13.QUÍMICA CUÁNTICA I
14.QUÍMICA CUÁNTICA II
15.ESPECTROSCOPIA MOLECULAR
16.TERMODINÁMICA ESTADÍSTICA
17.ERRORES DE MEDICIÓN Y DISEÑO DE EXPERIMENTOS
18.APLICACIÓN DE COMPUTADORAS PERSONALES PARA EJECUCIÓN Y ANÁLISIS DE EXPERIMENTOS
19.PURIFICACIÓN DE BIOMOLÉCULAS
El plan ha sufrido modificaciones desde su aprobacion por lo que te recomendamos acercarte a consultar los detalles
FUNDAMENTACIÓN DEL CAMBIO CURRICULAR
La Universidad democrática como forma de gobierno y estilo de vida, se desarrolla en un proceso de construcción permanente, transformador, que se concreta en contextos socio-históricos determinados. En este sentido pensar la Facultad de Ciencias Médicas de la U.N.R. como institución democrática es situarla en una perspectiva histórica para reflexionar acerca de las condiciones de realización de sus prácticas sociales y en ese sentido, elaborar estrategias que faciliten el mejoramiento de la calidad de vida.
Desde esta mirada, es válido configurar, en un intento de contextualización, los aspectos más relevantes del siglo anterior y los desafíos del nuevo milenio para la formación de profesionales médicos capaces de dar respuesta protagónicas a las actuales y futuras demandas emergentes y reemergentes en el campo de la salud.
La Universidad Nacional del Litoral en 1920 crea en Rosario, la carrera de Medicina. Los planes de estudios adoptados responden al modelo paradigmático enunciado por Abraham Flexner (1866- 1959), quién en el informe que lleva su nombre propone:
Cada escuela de Medicina tiene que tener un Hospital Universitario dirigido a la formación del médico, la investigación y el desarrollo tecnológico de la práctica;
El uso de unidades periféricas al hospital (puestos y centros de salud, etc.) debe ser considerado impropio para la Educación Médica.
El Hospital de enseñanza debe estar compuesto de salas especializadas, con un cuerpo clínico permanente, laboratorio clínico, salas de autopsia, etc.
La asistencia ambulatoria en los hospitales no debe ser estimulada, dado que el control de los pacientes ambulatorios es difícil e insatisfactorio El ambulatorio es lugar inadecuado para observar el desarrollo de un caso aunque puede ser bueno para demostrar la variedad de afecciones existentes.
El Hospital Universitario y la enseñanza de la medicina deben estimular el desarrollo de especialidades y sub-especialidades médicas, así como el crecimiento de las condiciones materiales para el desarrollo de las especialidades.
A partir de lo expuesto, se puede comprender que el modelo de formación médica flexneriana considera al individuo como el centro de la atención médica, se sustenta en el criterio que considera a la problemática de la salud como un proceso individual aislado de los contextos sociales, comunitarios yo familiares.
Desde su formulación inicial hasta la actualidad, los planes de estudio de Medicina, variaron solamente en el número y secuencias de las asignaturas. La carrera quedó fijada desde entonces en seis años; los tres primeros dedicados a las Ciencias Básicas (estableciendo un reduccionismo de las mismas a las Ciencias Naturales en desconocimiento del aporte de las Ciencias Sociales) y los otros a la formación Clínica. Se mantiene su carácter netamente biologista, centrados en la enfermedad individual y limitados al Hospital Universitario.
En 1968 (medio siglo después de su creación) educadores médicos de la Argentina incorporan los conceptos y el lenguaje de la Salud Pública: se habla del equipo de salud; el médico que el país necesita; las relaciones de las Facultades de Medicina con las necesidades de salud de la comunidad, etc. Ligado a ello se reconoce, sólo en los documentos, la necesidad de la planificación, el diseño curricular y las propuestas de Facultades o Centros de Ciencias de la Salud, donde merced a una estructura departamental, se instrumenten programas para integrar la educación de las diferentes profesiones de la salud.
En la práctica concreta, si bien se incorporó la estructura departamentalizada, no se evidenciaron cambios sustantivos en las formulaciones teóricas o en los diferentes abordajes, manteniéndose la disociación enciclopedista de los conocimientos.
Fundamento del Modelo Médico Elegido
El modelo médico hegemónico que se pretendió formar históricamente, generó una fractura entre las concepciones sobre patologías que se planteaban a nivel de intramuros en los hospitales y las demandas de salud y calidad de vida de la sociedad.
En el año 1977 la Organización Mundial de la Salud (O.M.S.) plantea como objetivo Salud para todos en el año 2000 y un año más tarde en la ex Unión Soviética se realiza La Conferencia Internacional sobre Atención Primaria en Salud (A.P.S.) de Alma Ata. La misma propone se garantice a toda la población el
acceso a una asistencia sanitaria que pueda atender sus requerimientos prioritarios dando respuestas a las necesidades básicas.
Desde la concepción anterior se plantea a la A.P.S. como parte integrante del Sistema Nacional de Salud y representa el primer nivel de contacto de los individuos, la familia y la comunidad con el mismo. Lleva lo más cerca posible la atención al lugar de residencia y trabajo de las personas, constituyendo el primer elemento de un proceso permanente de asistencia sanitaria.
En función de los principios enunciados en el Congreso de Alma Ata se comienzan a plantear, a nivel internacional, acciones concretas para lograr la modificación en el modelo de formación y desempeño profesional médico; y es de esta manera que en el año 1988, se realiza en Edimburgo la Conferencia Mundial sobre Educación Médica.
El citado encuentro se centró en el análisis de las dimensiones educacionales (curriculares) de la práctica universitaria, en las implicaciones individuales de la práctica profesional y en la extensión de los espacios institucionales de formación. Elaboró un conjunto de recomendaciones, de las cuales se señalan:
Entornos educativos pertinentes.
Un currículum basado en las necesidades de salud.
Importancia mayor a la prevención de la enfermedad y a la promoción de la salud.
Aprendizaje activo durante toda la vida
Aprendizaje basado en la competencia.
Profesores capacitados como educadores.
Integración de la ciencia en la práctica clínica5.
La Federación Mundial de Educación Médica vuelve a convocar a un evento internacional cinco años después (1993), ante las necesidades y demandas de sus integrantes a los fines de complementar acuerdos que permitan la puesta en práctica de las conclusiones arribadas en 1988.
En el caso particular de nuestro continente la Organización Panamericana de la Salud (O.P.S., O.M.S.) realizó como propuesta de análisis un documento denominado Los cambios de la profesión y su influencia sobre educación médica
Entre las conclusiones referidas al contexto y a la formación médica a las que se arribaron, se destacan:
Un amplio proceso de democratización y construcción de ciudadanía
La aparente superación de la crisis económica con la adopción de las políticas de ajuste estructural.
La reducción del Estado con impacto desfavorable en los sectores sociales
El énfasis en el derecho a la salud y la reformulación sectorial.
La colectivización del trabajo médico en reemplazo progresivo de la práctica laboral.
Una significativa incorporación tecnológica y aumento incontrolable del costo de la atención a la salud.
Amplia experimentación de innovaciones educativas enfocadas a la transformación del perfil profesional y al perfeccionamiento didáctico.
La necesidad de generar un nuevo modelo científico bio-médico y social que proyecte y fundamente un nuevo paradigma educativo en función del individuo y la sociedad.
La necesidad de un nuevo sistema de valores que trascienda la influencia de los cambios de la práctica, reconstruya la ética del ejercicio profesional y garantice la función social de atender las necesidades de salud de la población.
La conveniencia de desarrollar estrategias de trabajo interdisciplinario y metodologías problematizadoras que puedan reenfocar con mayor profundidad y nuevos criterios de priorización, la temática fundamental.
Sin embargo, es fundamental que el desarrollo de la integración docente-asistencial-investigativa, tome la estrategia de atención primaria como objeto de investigación y aprendizaje y ponga a prueba el compromiso de la Universidad con la sociedad, alejándose de la utilización del espacio comunitario como simple campo de práctica.
La importancia de superar la contradicción entre la formación de especialistas y generalistas, obliga a la Educación Médica a enfrentar críticamente la determinación tecnológica del criterio médico de calidad que afecta tanto la ética profesional como la equidad.
Es importante destacar entre las amplias recomendaciones de la nueva cumbre llevada a cabo en Escocia:
Formación de profesores médicos para una educación médica mejorada.
Participación de los estudiantes de medicina en la planificación y evaluación de la educación médica.
El lugar de la ciencia en relación con la medicina.
La base ética de la educación médica.
Estrategias y métodos de enseñanza y aprendizaje.
Opciones curriculares para hacer frente a la sobrecarga de información.
La educación médica continua y el aprendizaje durante toda la vida.
Equipos de salud y la educación multiprofesional.
Participación de la comunidad en la educación médica.
Entorno del mundo real para la educación médica.
Compromiso de las Universidades con la educación médica basada en la población.
A nivel de la región se desarrolló en el año 1994 en la ciudad uruguaya de Punta del Este, un Encuentro Continental de Educación Médica que en general, afirmó las conclusiones de Edimburgo.
En nuestro país, en setiembre de 1996 se realizó en Buenos Aires, la Cumbre Mundial de Decanos y Expertos en Salud y Educación Médica, que mantuvo las ideas directrices de los encuentros anteriores.
En el caso particular de la Facultad de Ciencias Médicas de la U.N.R. se han venido desarrollando sucesivos encuentros y actividades concomitantes con los criterios y paradigmas en vigencia, llegándose a concretar acciones orientadas en esa dirección como fue la aprobación del perfil del título del egresado de la Escuela de Medicina (Res. C.D. 227397).
A partir de la nueva gestión elegida en el año 1.998, se recupera y reorganizan las acciones conducentes a una profunda transformación curricular tanto en los aspectos didáctico pedagógicos, como en lo administrativo y de infraestructura edilicia, así como de nuevos equipamientos para diferentes recursos educacionales específicos para la formación y de capacitación de recursos humanos.
Comenzaron a generarse espacios permanentes de participación, análisis y debates, orientados a la construcción de una nueva currícula que considere las recomendaciones de los diversos foros internacionales, ya citados, y su adecuación a las realidades y demandas del ámbito de impacto de esta alta casa de estudios.
Se trabajó con asesores externos, los expertos en Educación Médica Dr. Mario Róvere, ex Consultor de la O.P.S. O.M.S., funcionario del Ministerio de Bienestar Social de nuestro país y el Dr. José Venturelli, Profesor de Pediatría de la Universidad de Mc. Master Hamilton, Ontario (Canadá), consultor de O.P.S.
En otras de las acciones encaradas, se analizaron distintas propuestas de cambio llevadas adelante por otras instituciones formadoras en medicina, que plantean criterios y principios coincidentes con los arribados en las distintas instancias de debate y reflexión institucional de la Facultad de Ciencias Médicas de la U.N.R.
Es así que se establecen comunicaciones con las facultades de Mac Master en Canadá, Ginebra en Suiza, Harvard de U.S.A., Londrinas y Marilia de Brasil, Maastrich en Holanda. Se realizaron visitas de representantes oficiales a las mismas, que permitieron aportar tanto al marco teórico como a la comprensión de las reales posibilidades y dificultades para su instrumentación.
Uno de los criterios más significativos a destacar es que, además de lo antes citado, se generó una permanente interacción entre la Institución, los Organismos Públicos municipales, provinciales y nacionales y además, se establecieron canales de comunicación dinámicos con la comunidad.
Como consecuencia de lo anterior, se formalizaron convenios que garantizan las bases para el desarrollo de nuevos espacios en el Sistema de Salud para permitir la implementación de prácticas en terreno, a través de todo el desarrollo curricular.
En el año 1.999 se emite la Resolución Nº 53599 del Ministerio de Cultura y Educación de la Nación. La misma en un todo de acuerdo con lo expresado por la ley de Educación Superior No.24521 que en su artículo 43 establece que los planes de estudios de carreras correspondientes a profesiones reguladas por el Estado, cuyo ejercicio pudiera comprometer el interés público, poniendo en riesgo de modo directo la salud de los habitantes, (tal es el caso de las carreras de formación médica), deben tener en cuenta- además de la carga horaria mínima, prevista por el artículo 42 de la referida ley- los contenidos curriculares básicos y los criterios sobre la intensidad de la formación práctica.
En función de lo expuesto, la resolución precitada fija los criterios a tener en cuenta en la elaboración de futuras propuestas curriculares. Este soporte normativo sustenta el perfil del egresado y la construcción del nuevo criterio en la formación en medicina.
De la Resolución 53599, se destacan como las recomendaciones más significativas para el nuevo paradigma:
La formación del médico general, debe considerar un enfoque científico, antropológico, social y humanístico, para lo cual deberá tener en cuenta los aspectos psicológicos, sociales, éticos, culturales, económicos y políticos, además de los científico-técnicos que lo capaciten para la atención de pacientes.
En la selección de los contenidos en los planes de estudio, se debe tener en cuenta el enfoque epidemiológico en la promoción de la salud y en la prevención, atención y rehabilitación de la enfermedad. Debe considerarse también un adecuado equilibrio entre los aspectos individuales y curativos y los preventivos y sociales.
Las facultades deben asegurar que sus egresados sean capaces de reconocer las diferencias entre las situaciones médicas que puedan asumir, aquellas que deban derivar y las que obligatoriamente deban resolver
Se debe favorecer el desarrollo del pensamiento crítico y del aprendizaje activo para: . La adquisición, análisis, aplicación y transmisión de conocimientos en la investigación y en la práctica docente.
Incentivar una actitud positiva hacia el autoaprendizaje y la formación permanente.
La formación práctica debe desarrollarse en forma supervisada, desde el inicio de la carrera, en distintos ámbito de aprendizaje: centros de documentación, laboratorios de enseñanza e investigación, consultorios externos, salas de internación, guardias, centros de salud y otros, a los que los alumnos se incorporarán con responsabilidad creciente.
Capacitación permanente de los recursos humanos de la Unidad Académica.
La estrategia de la Atención Primaria en Salud deberá ser privilegiada en la planificación de las actividades prácticas.
En los convenios entre las facultades y los organismos de salud se propenderá a una planificación y realización conjunta de programas de salud y docencia con participación comunitaria.
En las áreas de formación debe tenderse a introducir al alumno en las prácticas extrahospitalarias asistenciales y comunitarias, privilegiando la estrategia de Atención Primaria en la Salud.
Se deberán considerar especialmente actividades vinculadas a la resolución de problemas, estudio de casos, de historias clínicas y otras que hagan al desarrollo de habilidades y actitudes necesarias para encarar los problemas clínicos, diagnosticarlos, tratarlos yo derivarlos oportunamente. Deben abordarse los problemas vinculados a la Medicina Social y Preventiva y a la Rehabilitación.
Las actividades prácticas deben estar en correspondencia con la práctica profesional vigente del médico general
A nivel del proceso de transformación curricular, la normativa precitada operó como organizadora de lo actuado, estableciendo las bases para la elaboración del Documento de Lineamientos Curriculares Institucionales (Res. C.D. No.12802000). El mismo sintetiza y establece la normativa rectora que encuadra las acciones desarrolladas dentro del marco jurídico institucional, como anclaje de un cambio transcendente.
Las Resoluciones explicitadas, las observaciones y consultas llevadas a cabo en otras instituciones con experiencias curriculares innovadoras y además el conjunto de recomendaciones elaboradas en los distintos encuentros y foros internacionales de Educación Médica, brindan sustento epistemológico y socio-institucional para las profundas transformaciones propuestas.
La Institución Educativa, en tanto ámbito de circulación de saberes socialmente significativos, ante el vertiginoso desarrollo del conocimiento científico y tecnológico y los cambios en los paradigmas, debe asumir las representaciones socio-históricas de las ciencias.
El desafío epistemológico gira particularmente alrededor de:
Los vínculos de las ciencias tradicionales con otros campos de racionalidad humana, que involucran a la Tecnología y a la Ética, sus grados de autonomía y modos de interacción;
Los diversos paradigmas que orientan el desarrollo científico como estrategias de interacción, de reconocimientos de incidencias, de búsqueda de coherencia.
Se sientan así las bases para abordajes de los problemas que la permanente realidad plantea, desde distintos campos y saberes, dando lugar a prácticas interdisciplinarias en sus distintas modalidades.
La interdisciplinariedad se construye desde la práctica y la gestión cotidiana; es básicamente una actitud intelectual que relaciona diferentes perspectivas teóricas en confrontación y reflexión con la práctica, en la construcción de soluciones válidas de una problemática dada.
El debate epistemológico acerca de la tensión certidumbre-incertidumbre aporta a la configuración de posicionamientos frente a las ciencias en su relación con las certezas, produciendo un desplazamiento hacia sistemas de dispersión o regularidades estadísticas, contando con lo aleatorio y lo azaroso, las discontinuidades, las inestabilidades, reformulando el paradigma.
En este interjuego entre certidumbre-incertidumbre, de reconocimiento de lo azaroso, lo diferente, lo contingente, se disemina la idea de complejidad en el vocabulario científico, lo que va a operar en un intento de transformar el concepto de ciencia.
Esta idea de complejidad se visualiza como el punto articular para las investigaciones fundamentales, (en tanto) conjunto teórico metodológico epistemológico, a la vez coherente y abierto. Se trata de intentar un discurso multidimensional,...abierto a la incertidumbre y a la trascendencia; no idealidealista, sabiendo que la cosa no será nunca totalmente encerrada en el concepto, el mundo jamás aprisionado en el discurso
En este sentido, el paradigma de la complejidad, como conjunto de relaciones lógicas entre nociones maestras, claves y principios lógicos, aparece como un modo de estructurar el sistema de pensamiento científico, por cuanto:
Avanza sobre la idea de simplicidad, sustentada en la disyunción y el reduccionismo, integrando el conocimiento simple, lo cual no significa buscar un conocimiento completo.
Desarrolla la autonomía y reflexión del sujeto histórico.
Trabaja el conocimiento en procesos, a veces como punto de partida, otras como punto de llegada, en un movimiento de bucles recursivos.
Reconoce la lógica de lo multisecuencial para distinguir sin desarticular, ni
segmentar; para no descartar los antagonismos, pero buscando la integración.
Instala en la problemática del conocimiento, el conflicto, la ambigüedad, el
desorden y la indeterminación.
Reconoce tres principios para pensar la complejidad:
El dialógico, que explica la conveniencia de la unidad y la pluralidad en el sentido de complementariedad, permitiendo mantener la dualidad en el seno de la unidad
El de recursividad organizacional, en el cual los productos y los efectos son al mismo tiempo causa y productores de aquello que los produce.
El hologramático, donde se plantea que el todo esta en la parte que a su vez está en el todo.
Desde el posicionamiento descripto, el objeto científico construye otras relaciones entre lo universal y lo singular, al que le otorga status teórico, al hacerse cargo de lo diferencial, lo aleatorio y lo contingente en el sentido de la complejidad.
La ciencia a través de sus disciplinas, en su relación con las instituciones educativas, otorga validez y significación social al conocimiento transmitido por medio de la operación pedagógica para la adquisición de competencias científico tecnológicas, formulando la selección y organización jerárquica de los contenidos,
en pos de lograr desempeños protagónicos y comprometidos con la diversidad de paradigmas y operando con la misma.
Esta línea de análisis, en el campo vinculado al proceso salud-enfermedad, sustenta el Proyecto de Plan de Estudios de la carrera de Medicina de la U.N.R.
FINALIDAD DEL PLAN DE ESTUDIOS:
La carrera de medicina tiene por finalidad la formación de un profesional del área de la salud, capacitado para:
Comprender al ser humano integralmente, articulando sus aspectos biológicos, sociales, psicológicos y culturales; reconociendo a la vida y la dignidad humana como valores supremos e involucrándose en la defensa activa de estos valores
Intervenir idóneamente en el Proceso Salud-Enfermedad-Atención, desde el campo teórico práctico de la Atención Primaria de Salud, reconociendo a la salud como un derecho y su tarea como un servicio en el camino para la construcción de la ciudadanía.
Tomar decisiones aún en contextos de incertidumbres, crisis y cambios sociales profundos, para desarrollar un desempeño autónomo y a la vez comprometido con la realidad social, reconociendo a la profesión como una práctica ética.
Promover la formación del equipo de salud con otros trabajadores de la salud y actores sociales para realizar la prestación de servicio y funciones de docencia e investigación, asumiendo la complejidad de sus problemáticas y múltiples determinaciones.
Reconocer la importancia del autoaprendizaje y de la educación continua para afianzar el desarrollo de competencias simbólicas, analíticas y comunicacionales, y lograr un posicionamiento crítico, con sólidos argumentos frente a la construcción del conocimiento científico y tecnológico y los usos.
OBJETO DE LA PROFESIÓN:
El OBJETO DE ESTUDIO de la formación del Médico de la Escuela de Medicina, es el PROCESO SALUD-ENFERMEDAD-ATENCIÓN.
Los procesos sociales de producciónreproducción van dando origen a determinadas condiciones y estilos de vida que se expresan como calidad de vida. Esta calidad de vida no presenta un carácter homogéneo. Por el contrario, se pueden reconocer marcadas desigualdades al interior de nuestra sociedad entre los distintos grupos humanos. La calidad de vida va a actuar como articulador entre las condiciones que potencian o que fragilizan a estos grupos humanos y se convertirá en expresión de la vulnerabilidad bio-social, lo que por último determinará los fenómenos de salud y enfermedad. Hasta aquí proceso salud-enfermedad.
Del mismo modo que la sociedad y su historia determinan los modos de enfermar, también construyen los recursos y estilos de atender a la enfermedad, lo cual resulta en los perfiles patológicos que se dan según las variables epidemiológicas de tiempo, lugar y persona. Al incorporar tanto el concepto de salud como el sistema que da respuesta, se construye la categoría proceso salud-enfermedad-atención.
Es sobre esta realidad compleja que deben intervenir nuestros graduados con la clara comprensión de cuál es el gran marco dado por el proceso salud-enfermedadatención, entendido como proceso colectivo social e histórico.
CARACTERÍSTICAS DE LA CARRERA:
Nivel: Grado
Acreditación:
Quienes cumplan con los requisitos establecidos en el presente Plan de Estudios, obtendrán el título de MÉDICOA.
Alcances de título:
De acuerdo con lo determinado por la Resolución Ministerial Nº 53599 Anexo III, quienes posean el título de médicoa tendrán competencia para la ejecución, enseñanza o cualquier tipo de acción destinada a:
Anunciar, prescribir, indicar o aplicar cualquier procedimiento directo o indirecto de uso diagnóstico o pronóstico.
Planear, programar o ejecutar las acciones tendientes a la preservación, tratamiento y recuperación de la salud o a la provisión de cuidados paliativos.
Asesorar a nivel público o privado en materia de salud y practicar pericias médicas.
Todo ello ya sea sobre individuos o sobre el conjunto de la población independientemente de la percepción o no de retribuciones.
Quedan excluidas aquellas actividades legisladas para otros profesionales de la salud, no así las concurrentes.
Perfil del título:
El egresado es un graduado universitario con sólida formación, que le permite intervenir científicamente en la promoción de la salud y prevención de las enfermedades, teniendo en cuenta los aspectos biológicos, psicológicos, sociales, en las distintas etapas de la vida y en las diversas condiciones socio económico culturales, con adecuado manejo de criterios diagnósticos y terapéuticos. Estará en condiciones de intervenir idóneamente, en la atención del Proceso Salud Enfermedad, desde el campo teórico-práctico de la Atención Primaria en Salud de la Comunidad.
En consecuencia, el perfil del título de egresado deberá acreditar:
Conocimientos básicos:
Para interpretar el proceso de Salud Enfermedad.
Con las bases científicas sólidas acordes con el progreso continuo de la Medicina.
Del campo teórico y práctico de la Atención Primaria en Salud.
De la realidad epidemiológica de la región, de las causas más frecuentes de morbimortalidad y de las patologías prevalentes, según criterios de riesgo.
De los conceptos y acciones de promoción de la salud y prevención de la enfermedad.
Del sistema sanitario y sus diferentes niveles de atención.
De la estructura y funcionamiento del organismo humano en las distintas edades de la vida, en condiciones normales yo patológicas.
De los paradigmas y metodologías de las Ciencias Sociales que explican los factores de este orden, determinantes del proceso salud enfermedad.
De los paradigmas fundamentales acerca de la estructura, funcionamiento y causas de sufrimiento del psiquismo humano y sus incidencias en el proceso de salud-enfermedad.
De la relación Médico - Paciente, Familia y Comunidad.
Para la elaboración de la historia clínica considerando al paciente en su dimensión biológica, psicológica y social.
De los distintos métodos diagnósticos y terapéuticos y su relación costo beneficiosriesgos, que le posibiliten intervenir idóneamente en la Atención Primaria de la Salud.
De la Salud Pública.
De las áreas fundamentales para la formación del egresado cuyo perfil se pretende: Pediatría, Gíneco-Obstetricia, Clínica Quirúrgica y Clínica Médica.
De las problemáticas de Salud y Enfermedad prevalentes en la adolescencia y en la tercera edad.
De las emergencias médicas.
De aspectos legales y administrativos en la praxis Médica.
De Bioética y Deontología Médica.
De Epistemología.
Implementar en su práctica los conceptos de prevención primaria, secundaria y terciaria.
Reconocer al ser humano como sujeto bio-psico-social, estableciendo una eficaz relación médico-paciente, médico-familia y comunidad.
Aplicar la metodología científica a la reflexión clínica.
Reconocer y resolver los problemas de salud para los que ha sido capacitado para atender, como así también identificar aquellos más complejos que deba derivar.
Diagnosticar y atender eficazmente las emergencias médicas que se presentan en el primer nivel de atención.
Actuar operativa e interdisciplinariamente articulando la estrategia de la interconsulta yo derivación, cuando la situación lo requiera.
Instrumentar la reflexión ética ante los problemas que se plantean en la práctica profesional, tomar decisiones en consecuencia.
Actitud para:
Insertarse en la comunidad como actor comprometido y responsable ante los pacientes, la sociedad y sus pares.
Afianzar la solidaridad, la ética y la actitud de servicio como ejes de su práctica.
Defender los principios de justicia y equidad en la atención de la salud.
Valorar la importancia de responder a las expectativas sociales, ejerciendo una práctica profesional de calidad comprometida con las mismas.
Respetar los derechos del paciente, construyendo una relación sostenida en la confianza y el respeto mutuo.
Comprender y aceptar los riesgos imprevisibles e inevitables de la profesión médica.
Integrar equipos de trabajo en la prestación de servicios de salud, articulando la investigación y la docencia.
Reconocer la necesidad de la educación continua y permanente durante toda su vida profesional, incorporando sistemáticamente nuevos conocimientos y capacidades.
Participar activamente en la elaboración de programas que den respuestas a necesidades y demandas prioritarias en salud.
Evaluar, desde una perspectiva crítica, las actividades profesionales que realice y las características de los diferentes sub-sistemas de prestación de la salud.
Reconocer y asumir la importancia de la investigación básica, clínica y socio epidemiológica en la práctica médica.
Requisitos de ingreso:
Tener aprobados los estudios correspondientes a la enseñanza media yo polimodal, según Ordenanza de Ingreso de la Universidad Nacional de Rosario Nº 490.
Organización del plan de estudios:
La Carrera de Medicina está organizada en cuatro ciclos, definidos desde una perspectiva crítico reflexiva sobre el saber médico, teórico-práctico, para proyectarlo desde la salud hacia la enfermedad, en un movimiento circular, que no
es evolutivo, pues los ciclos se definen en relación, en el sentido de la complejidad.
La delimitación de los ciclos está determinada por la estructura interna del objeto de estudio, el Proceso Salud-Enfermedad-Atención y la práctica de la medicina en una interrelación constitutiva.
El primer ciclo está destinado a comprender la importancia de la promoción de la salud y organizar el desarrollo de los contenidos y habilidades específicas en torno al eje conocer para cuidar.
Así el proceso que hace a la salud es entendido desde lo biológico, lo social, lo psicológico como el primer fin de la práctica profesional.
El segundo ciclo de Prevención de la Enfermedad, está organizado en torno al eje conocer para evitar, propone el desarrollo de contenidos y habilidades específicas para valorar el ejercicio de una práctica centrada en la prevención, que se anticipe a procesos deteriorantes o contravalores, las injurias, en tanto ponen en situación de riesgo o vulnerabilidad la salud y los mecanismos de defensa.
En el tercer ciclo, la enfermedad y los sistemas de atención plantean el desarrollo de contenidos y habilidades específicas, con un enfoque orientado hacia aquellas entidades prevalentes en las áreas de las prácticas médicas: Pediatría, Gíneco-Obstetricia, Clínica Quirúrgica y Clínica Médica.
Organizado en derredor del eje conocer para curar pone el énfasis en el hombre situado en su triple dimensión y su proyección comunitaria.
El cuarto ciclo de práctica, a través de un Internado Rotatorio comprende actividades tuteladas e intensivas en ámbitos hospitalarios, consultorios externos y comunidad, donde se pondrán en práctica los conocimientos, habilidades y destrezas fundamentales para el ejercicio profesional.
Los ciclos se dividen en áreas de conocimientos y habilidades y se configuran en torno al eje Ciclo Vital, con la intención de rescatar las particularidades de cada grupo etario o etapas de la vida (Niñez, Adolescencia, Adultez Joven, Adultez Mayor) con relación al Proceso Salud-Enfermedad-Atención.
Esta estructura curricular se centra en un enfoque interdisciplinario, pues el Objeto de Estudio, desde el punto de vista epistemológico, supone una
interpretación unificada de las disciplinas que se ocupan de los problemas en salud y expresan distintos niveles (general, particular y singular), cada uno de los cuales demandan para su estudio conocimientos, métodos y técnicas propios. Dicha interpretación se explicita en términos de incorporación como reunión, complementación, en el sentido de la complejidad y no de yuxtaposición, como sucesión de enlace.
En esta línea de análisis, los ciclos y áreas constituyen los modos más adecuados de organizar el conocimiento a enseñar, por su configuración en torno al eje estructurante y a las problemáticas de la realidad.
Las áreas de Formación Específica están constituidas por módulos que refieren a los grupos etarios del Eje estructurante: Niñez, Adolescencia, Adultez joven y Adultez mayor.
Estos módulos operacionalizan los contenidos por medio de Unidades problemas que aluden a la relación del Objeto de Estudio: El Proceso Salud-Enfermedad-Atención y cada grupo etario, a través de estrategias de enseñanza aprendizaje, desarrolladas en: Tutorías, Laboratorio de habilidades y destreza morfofuncional, Laboratorio de Informática e idioma, Práctica en terreno, Encuentros de sistematización disciplinar, de las disciplinas nodales de las distintas áreas (Seminarios, Talleres, Foros, otros).
Criterios de organización de la Estructura Curricular
La estructura curricular del Plan de estudio está conformada por Ciclos, Áreas y Módulos.
El Ciclo delimita un conjunto de contenidos educativos provenientes de distintos campos del saber, seleccionados para ser enseñados y aprendidos en un período determinado de tiempo, fundamentado en criterios epistemológicos y pedagógicos. La sucesión de los ciclos permite conseguir las finalidades de un nivel educativo, con objetivos particulares (determinados por la estructura interna del Objeto de estudio).
Las Áreas consideradas como una división funcional, operativa, para el cumplimiento de objetivos comunes para la adquisición de conocimientos, habilidades y destrezas, tienen el propósito de integrar las disciplinas; abarcan un campo integrado de aspectos convergentes que exigen un trabajo interdisciplinario.
Las denominadas de Formación específica caracterizan la organización de un conjunto de contenidos que tienden al cumplimiento de objetivos comunes para la adquisición de conocimientos, habilidades y destrezas que sustenten el ejercicio de la práctica médica.
La de Formación instrumental refiere a la organización de un conjunto de contenidos que tienden al cumplimiento de objetivos comunes para la adquisición de conocimientos, habilidades y destrezas para operar con distintos lenguajes, desarrollar la investigación científica y el pensamiento reflexivo.
Las Áreas de Formación específica se desarrollan por medio de Módulos, en tanto unidad de aprendizaje con abordaje interdisciplinario que relacionan las distintas perspectivas del conocimiento vinculadas con un problema, en este caso la relación entre la temática del Área y el grupo etario, incluyéndose Encuentros de Sistemtización de las disciplina nodales de las distintas áreas.
Ciclos, áreas y disciplinas intervinientes:
Cada uno de los ciclos está constituido por diversas áreas, según se detallan:
Primer Ciclo: Promoción de la Salud.
Áreas: Crecimiento y Desarrollo, Nutrición, Sexualidad - Género - Reproducción, Trabajo y Tiempo Libre, El ser humano y su medio.
Área Instrumental: Inglés, Informática, Metodología de la Investigación Científica (contenidos de corte transversal).
Segundo Ciclo: Prevención de la Enfermedad.
Áreas: Injurias, Defensa.
Electivas
Tercer Ciclo: Diagnóstico, Tratamiento y Recuperación.
Áreas: Pediatría, Gíneco-Obstetricia, Clínica Quirúrgica y Clínica Médica.
Electivas
4to. Ciclo: Práctica final
Áreas: Pediatría, Gíneco-Obstetricia, Clínica Quirúrgica y Clínica Médica
Delimitación de contenidos básicos por ciclos, áreas y disciplinas intervinientes:
CICLO: PROMOCIÓN DE LA SALUD
Durante este ciclo ella alumnoa incorporará a la salud y su cuidado como la primera construcción de su formación. Esta construcción se realizará en forma integrada desde lo biológico, lo social y lo conductal y en
contacto directo con la práctica, a través de acciones con seres humanos sanos de las distintas edades.
Área: Crecimiento y Desarrollo
NIÑEZ
La condición humana (en relación con la de otros seres vivos). El ser humano. La persona humana. La dignidad humana.
Fecundación. Introducción a la biología celular y molecular. Concepto de célula. Núcleo. División de las células reproductivas.
Introducción a la genética biológica. Estructura del A.D.N. Y A.R.N. Organización estructural del genoma. Procesamiento de la información genética. Significado genético de la mitosis y meiosis.
Embarazo de riesgo. Hábitos maternos. Anemia. Malnutrición. Hipertensión. Infecciones. Importancia del control prenatal. Familia de y en riesgo.
Implantación y desarrollo embrionario. Estadíos del desarrollo embrionario-fetal. Diferenciación. Concepto de tejido. Desarrollo embrionario del Sistema Nervioso Central y periférico. Metodología de evaluación del crecimiento embrionario y fetal: ecografía. Principios físicos de la ecografía. Reconocimiento de imágenes normales.
Edad gestacional. Indicadores antropométricos. Parámetros de crecimiento postnatal.
Anatomía e histofisiología del sistema nervioso central.
Expresiones de la maduración neuromotriz, emocional y social.
Vínculo madre-niñoa.
Psicología evolutiva. Psiquismo infantil. Distintas concepciones del desarrollo psico-social del niño. El niño como investigador. Crecimiento y desarrollo social. Sociogénesis.
Etapas de la niñez. Factores que intervienen en la adaptación escolar.
Odontopediatría.
Concepto del sistema inmunológico.
Mecanismos de defensas del huésped.
Respuesta inmunológica primaria y secundaria. Vacunas. Programa ampliado de inmunizaciones (P.A.I.)
Representaciones y prácticas comunitarias ligadas a la crianza del niñoa sanoa. Familia y comunidad. Participación comunitaria. Condiciones de vida y salud de los niñosas. Necesidades y satisfactores.
Introducción a la epidemiología: indicadores de salud.
Derechos universales del niñoa (O.N.U. 1989)
Los padres como facilitadores del proceso de emancipación del niñoa.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Biología Ciencias Sociales Diagnóstico por Imágenes Educación para la Salud Embriología
Epidemiología Ética Física Genética Histología Inmunología Obstetricia Pediatría Salud Mental Salud Pública Semiología.
ADOLESCENCIA
Configuración corporal. Talla peso.
Desarrollo genital. Caracteres sexuales secundarios. Concepto histofisiológico de las glándulas de secreción interna: Adenohipófisis,
tiroides, páncreas endocrino, suprarrenales, ovarios, testículos, hipotálamo como órgano endocrino. Concepto de hormona. Hormona de crecimiento. Insulina.
Hormona gonodotrófica. Estimulante del folículo. Luteinizante, hormonas gonadales masculinas, estructura química. Transporte y mecanismos de
acción inactivación y excreción. Descripción anatómica de genitales externos e internos. Papel de las influencias educativas y culturales.
Influencias familiares y religiosas. Valores morales. Los valores positivos de la familia en la formación de la personalidad, hábitos y costumbres de los adolescentes. Duelos adolescentes.
Críticas a los padres y adultos. La identidad. Formación de ideales.
Problemas de género. Pensamiento lógico y capacidad intelectual.
La Adolescencia como concepto social, histórico y cultural. Representaciones y prácticas.
Necesidades y satisfactores. Producción y reproducción social. Organizaciones sociales de jóvenes y salud de la población adolescente en la Argentina.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Ciencias Sociales Etica Fisiología Histología Química Salud Mental Salud Pública Semiología.
ADULTEZ JOVEN
Evolución de las corrientes filosóficas en relación con el conocimiento y la práctica médica.
El problema del cuerpo. La construcción del sujeto.
Nociones básicas de epistemología. Teoría.
La salud y la práctica médica en la historia.
Conceptos básicos de humanismo médico.
El paciente como sujeto en su medio social y familiar.
Salud-Enfermedad como proceso bio-social y su interpretación histórica.
La conducta individual y social ante la Salud-Enfermedad e invalidez.
Problemas de Salud-Enfermedad y atención médica: Sistemas de salud. A.P.S. Documento de Alma Ata y declaración de Arare.
Estructura y función del aparato locomotor.
Embriología básica del sistema nervioso. Tejido nervioso, receptores, mielinización y sinapsis. Bioelectricidad.
Estructura y función del Sistema Nervioso Central y periférico.
Control cerebral medular de la función motora.
Sensaciones somáticas de posición. Sentidos especiales: Visión y audición. Aprendizaje y memoria. Conducta y motivación. Sistema límbico-hipotalámico.
Introducción al método clínico: la historia clínica. Técnicas de confección de la historia clínica. Interrogatorio.
La comunicación como base de las relaciones médico-paciente. Las relaciones interprofesionales en el ámbito de la salud. Principios básicos de técnicas en educación aplicables a la promoción de salud. Examen físico: neurológico, locomotor, de la visión y audición. Principios físicos de la radiografía.
Nociones de normalidad psíquica. La personalidad, socialidad, historicidad e identidad. Los vínculos familiares grupales. Comunidad e identidad.
Derechos humanos. El derecho a la salud. El derecho a la no-discriminación. El derecho a la vida desde la concepción.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía - Ciencias Sociales Comunicación. Diagnóstico por Imágenes Embriología Epistemología Etica Filosofía Física Fisiología Historia de la Medicina Humanismo Médico Salud Mental Semiología.
ADULTEZ MAYOR
El concepto de ancianidad y su variabilidad a través de la historia. Cultura, sociedad y escenarios del adulto mayor. Transformaciones históricas del la sociedad argentina y el lugar del adulto mayor. Condiciones de vida y salud determinantes del proceso Salud-Enfermedad Atención del adulto mayor. Atención primaria y promoción en esta etapa del ciclo vital.
Aspectos anátomo funcionales que caracterizan la edad mayor. Tejido conectivo y epitelial. Biología celular: Envejecimiento y muerte celular. Apoptosis.
El derecho del adulto mayor a ser comprendido y valorado. Estructura y respuesta familiar y social.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Biología Ciencias Sociales Etica Fisiopatología Histología Historia Salud Pública.
Área: Nutrición
NIÑEZ
Composición del cuerpo humano. Balance hidrosalino. Reservas calóricas energéticas. Composición de los alimentos. Nutrientes y energía. Necesidades calóricas básicas de los distintos nutrientes, vitaminas, minerales y oligoelementos. Alimentación oral. Absorción de los distintos nutrientes. Alimentación del niñoa. Lactancia materna. Nutrición e inmunidad. Alergia alimentaria.
Nutrición y genética. La nutrición como necesidad. Variaciones de las prácticas alimenticias a través de la historia. Importancia socio-cultural de
la alimentación. Transformación de la sociedad. Crisis y nutrición. Disponibilidad de los alimentos. Nutrición psico-social.
Disciplinas Intervinientes: Biología Ciencias Sociales Genética Física Historia Inmunología Pediatría Química.
ADOLESCENCIA
Metodología de estudio de las estructuras celulares. Composición y función de organoides. La membrana celular. Citoesqueleto y motilidad celular. Sistema de endomembranas. Mitocondrias. Respiración celular. Energética
en procesos bioquímicos. Naturaleza química y acción de vitaminas como coenzimas. Peso corporal. Índice de masa corporal. El cuerpo como construcción social. El cuerpo a través del arte.
Disciplinas Intervinientes: Biología Ciencias Sociales Física Fisiología Histología Historia Química.
ADULTEZ JOVEN
Metabolismo de glúcidos, lípidos, proteínas, agua y minerales. Reguladores del metabolismo. Hormonas. Concepto de enzimas y cinética enzimática.
Metabolismo del hierro. Anatomía funcional del aparato digestivo.
Histofisiología del aparato digestivo. Sistemas corporales intervinientes.
Semiología del aparato digestivo. Imagenología general aplicada al aparato digestivo.
Criterios epistemológicos de la medicina. Teorías de la evolución del conocimiento.
Modelos en Epidemiología. Demografía. Estadística aplicadas a diversas áreas para establecer el diagnóstico de la situación sanitaria y la solución de los problemas de salud nutricional.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Epidemiología Diagnóstico por Imágenes Fisiología Química Semiología.
ADULTEZ MAYOR
Metabolismo fosfocálcico. Comida orgánica y natural. Calidad y seguridad alimentaria. Normas sanitarias y legales. Evaluación del estado nutricional.
Disciplinas Intervinientes: Biología Fisiología Química Salud Pública Toxicología.
Área: Sexualidad Género Reproducción
Sexualidad Género
NIÑEZ
Expresiones del despertar Sexual. Inscripción de la sexualidad psicológica. Representaciones de género en la familia.
Disciplinas Intervinientes: Salud Mental Pediatría.
ADOLESCENCIA
Identidad sexual. Identidad de género. Factores de riesgo de la comunidad y sus grupos. Sus formas de prevención. Principios básicos de técnicas de educación y comunicación aplicables a la promoción de salud.
Disciplinas Intervinientes: Educación para la Salud Salud Mental Salud Pública
ADULTEZ JOVEN
Respuesta sexual humana. Semiología del aparto génito-urinario. Sexología médico legal.
Disciplinas Intervinientes: Fisiología Gíneco Obstetricia Medicina Legal - Salud Mental Semiología Urología.
ADULTEZ MAYOR
Sexualidad del adulto mayor.
Disciplinas Intervinientes: Fisiología Salud Mental.
Reproducción
NIÑEZ:
Producción y reproducción genética del hombre como animal biológico, del sujeto psicológico y del ser social: Lenguaje, cultura, ley, marco jurídico, eticidad.
Disciplinas intervinientes: Ética Genética Ciencias Sociales.
ADOLESCENCIA
Embarazo adolescente. Embriología. Histofisiología del sistema reproductor femenino y masculino.
Función genésica del ovario y del testículo. Histofisiología del ovario, endometrio. Eje hipotálamo-adenohipofisiario. Ciclo menstrual. Histofisiología del testículo y epidídimo.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Educación para la Salud Embriología Etica Fisiología Histología Gíneco Obstetricia Química Salud Mental Salud Pública Semiología.
ADULTEZ JOVEN
Procreación responsable. Procreación asistida. Aspectos ético-legales y psicosociales. Aborto. Fertilidad. Método de regulación de la fertilidad.
Disciplinas Intervinientes: Educación para la Salud Etica Gíneco Obstetricia Medicina Legal.
ADULTEZ MAYOR
Embarazo de la mujer adulta mayor.
Disciplinas Intervinientes: Fisiología Genética Gíneco Obstetricia.
Área: Trabajo y Tiempo Libre
NIÑEZ
El juego y la ética de los juguetes. Historia del trabajo infantil en nuestro país.
Disciplinas Intervinientes: Etica Historia Salud Mental
ADOLESCENCIA Y ADULTEZ JOVEN
Anatomía e Histología de las estructuras orgánicas cardio-respiratorias y su forma de relacionarse funcionalmente. Relaciones anatómicas del tórax. Función cardíaca. Vasos sanguíneos. Control neurovegetativo vascular. Receptores. Función pulmonar. Hematosis.
Magnitudes. Fenómenos del seno y superficie de los líquidos, gases, soluciones y tensión superficial.
Actividad eléctrica del corazón.
Signos vitales en la función cardio-respiratoria a través de su génesis funcional.
Variaciones funcionales durante el trabajo, el deporte y distintos estados emocionales. Ergonomía.
Historia clínica laboral. Semiología cardio-respiratoria. Acciones que favorecen la salud funcional cadio-respiratoria. El trabajo y sus necesidades alimentarias. Relación histórica.
Principios físicos de la radiología. Protección en radiología.
El Trabajo como generador de identidad y salud mental. Género y trabajo. Trabajo precario e inestabilidad laboral. Seguridad laboral. Leyes de protección della trabajadora.
Etica laboral.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Educación para la Salud Etica Ciencias Sociales Física Fisiología Histología Medicina Legal Salud Mental Semiología.
ADULTEZ MAYOR
Envejecimiento celular y tisular, desgaste funcional.
Pasaje de la actividad productiva a otras formas de inserción social.
Arte y ciencia.
Disciplinas Intervinientes: Ciencias Sociales Fisiología Histología Humanismo Médico.
1.5. Área: El ser humano y su medio.
NIÑEZ
Ecosistemas. Medio interno. Concepto. Introducción a la homeostasis. Naturaleza de los sistemas de control biológico. Bases funcionales de los sistemas de control nervioso y endócrino. Medio ambiente saludable. Estudios de los factores de riesgo de la comunidad, provenientes del medio ambiente. Ecología y epidemiología. Demografía. Indicadores. Caracterización de la estructura poblacional. Medio ambiente familiar. Sociedad y cultura.
Disciplinas Intervinientes: Biología Epidemiología Educación para la Salud Física Fisiología Salud Pública.
ADOLESCENCIA
Anatomía del aparato urinario.
Histofisiología renal.
Medio interno: Regulación. Función renal en la homeostasis del agua y los electrolitos.
Representaciones y prácticas. Contexto socio-cultural. Salud ambiental: necesidades y satisfactores. Interacción con sus pares. Contextos
familiares y organizaciones. Tecnología, cultura y medicina. Aparatología médica de uso frecuente.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Ciencias Sociales Física Fisiología Histología Química.
ADULTEZ JOVEN
Distribución y balance del agua corporal. Comportamientos físico-químicos de los fluidos orgánicos.
Medio interno: Equilibrio Ácido Base.
Función renal en la homeostasis del equilibrio Ácido Base.
Función respiratoria en la homeostasis del equilibrio Ácido Base.
Semiología del aparato génito urinario.
Tecnología y medio ambiente.
El Estado y las políticas de salud. Planificación y programación.
Situación económico-social y medio ambiente.
Saneamiento ambiental. Escretas. Agua y residuos sólidos.
El deber ético del adulto como agente de cambio social.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Ciencias Sociales Etica Física Fisiología Histología Química Salud Pública Semiología.
ADULTEZ MAYOR
Psicología del envejecimiento y la muerte. Ajuste homeostático en el adulto mayor. Termorregulación.
Fragmentación y cambio en las relaciones sociales en nuestra cultura. El adulto mayor en su medio social y familiar.
Los problemas de la manipulación genética, de la vida artificial, de la eutanacia y de la muerte. Dolor y sufrimiento. La muerte desde el punto de vista legal, remoción y donación de órganos.
Disciplinas Intervinientes: Ética Fisiología Genética Humanismo Médico Medicina Legal Salud Mental.
Área: Instrumental
Inglés: Léxico médico, estructuras gramaticales, traducción y prácticas de presentación.
Informática: Conocimientos elementales sobre: Procesadores de textos, planilla electrónica de cálculo, realización y presentación de gráficos. Acceso, búsqueda y recopilación en base de datos bio-médicos.
Metodología de la Investigación Científica: Conocimientos fundamentales para la formulación de un protocolo de investigación en Medicina. Tipos de artículos científicos. Criterios de evaluación de un artículo científico. Búsqueda de información.
CICLO: PREVENCION DE LA ENFERMEDAD
Durante el mismo se desarrollará el estudio de las determinantes biológicas, psicológicas y sociales que intentan modificar el estado de salud, su modo de acción y los mecanismos de defensa que se ponen en juego, entendiendo desde este análisis la importancia y las formas de prevención de las enfermedades.
Área: Injurias
NIÑEZ
Generalidades de medicamentos. Interacciones de los tóxicos y medicamentos con los sistemas biológicos en la infancia.
Mal nutrición. Accidentes en el hogar. Violencia familiar. Maltrato infantil.
Disciplinas Intervinientes: Ciencias Sociales Farmacología Fisiología Química.
ADOLESCENCIA
Generalidades de medicamentos. Interacciones de los tóxicos y medicamentos con los sistemas biológicos en la adolescencia.
Adicciones: concepto de uso y abuso. Dependencia y control. Efecto de las drogas y tóxicos sobre los sistemas y funciones celulares.
Concepto de prevención Primaria, Secundaria y Terciaria. Estudios epidemiológicos.
Accidentes de tránsito. Violencia social.
Disciplinas Intervinientes: Ciencias Sociales Educación para la Salud Epidemiología Farmacología Fisiopatología Salud Pública Toxicología.
ADULTEZ JOVEN
Generalidades de medicamentos. Interacciones de los tóxicos y medicamentos con los sistemas biológicos en el adulto joven.
Conocimientos básicos de la biología de los parásitos, bacterias, hongos, virus y priones que afectan al ser humano. Microorganismos y parásitos emergentes y reemergentes.
Bacterias, virus, hongos y parásitos más frecuentes en la Argentina. Interrelación entre agente, huésped y medio ambiente.
Técnicas diagnósticas del laboratorio microbiológicoparasitario: oportunidad de solicitud e interpretación de resultados.
Concepto de bioseguridad en laboratorio, consultorio y hospital. Protección del operadora del paciente y del medio.
Estrés. Químicos ambientales. Injurias metabólicas. Agentes Físicos. Efectos biológicos de las radiaciones ionizantes.
Bases físicas del diagnóstico por imagen y radioterapia.
Disciplinas Intervinientes: Educación para la Salud Epidemiología Farmacología Física Fisiopatología Infectología - Microbiología Salud Mental.
ADULTEZ MAYOR
Generalidades de medicamentos. Interacciones de los tóxicos y medicamentos con los sistemas biológicos en el adulto mayor.
Modificaciones que sufren las drogas y tóxicos en sus interacciones con los organismos vivos.
Iatrogenia. Abandono social y familiar.
Disciplinas Intervinientes: Ciencias Sociales Ética Farmacología Toxicología.
Área: Defensa
NIÑEZ
Histofisiología de la piel normal. Semiología cutánea. Anatomía funcional de los órganos linfáticos. Histofisiología del tejido linfático. Sistema inmune
Respuesta inmune. Reacciones de hipersensibilidad. Pruebas basadas en las reacciones de antígenos y anticuerpos. Inmunorregulación. Vacunas y sueros. Inmunología celular. Mecanismo de autoinmunidad. Sistema HLA y su importancia en medicina (transplantes, aspectos legales, etc.). Asepsia Antisepsia. Adquisición de estructuras y funciones psicosociales defencivas. Sublimación.
Disciplinas Intervinientes: Anatomía Dermatología Fisiología Fisiopatología Histología Infectología Inmunología Microbiología Semiología.
ADOLESCENCIA
Fisiopatología infecciosa y ambiental. Inflamación. Reparación.
Disciplinas Intervinientes: Física Fisiopatología Infectología Microbiología.
ADULTEZ JOVEN
Nociones de Biotecnología e Ingeniería Genética. Consideraciones éticas. Secreto médico. Responsabilidad profesional.
Oncogénesis y antioncogenesis. Investigaciones en farmacología: fases de estudios de los medicamentos. Fármacovigilancia. Fuentes de información de los medicamentos.
Derecho de los pacientes y de los médicos. Objeción de conciencia. Consentimiento informado.
Disciplinas Intervinientes: Ética Farmacología Fisiopatología Genética Medicina Legal.
ADULTEZ MAYOR
Concepto de salud pública y salud colectiva. Redes en salud. Educación para la salud. Componentes de un sistema de salud. Sistemas locales de
Salud. Regionalización. Sistemas de Salud formal e informal. Epidemiología en los servicios de salud. Bioestadística: cálculo de probabilidades y análisis de frecuencia.
El rol de los factores culturales. Concepto de equidad e igualdad como base fundamental de la atención de la salud y la enfermedad.
Prevención en salud mental.
Disciplinas Intervinientes: Educación para la salud Ética Epidemiología Salud Pública.
Área: Electivas
Los cursos en esta área serán determinados por aprobación anual del Consejo Directivo.
CICLO: DIAGNOSTICO, TRATAMIENTO Y RECUPERACION
Relacionado con la enfermedad y su Sistema de Atención. Se desarrollará la Etiopatogenia, la Fisiopatología. El Diagnóstico, Tratamiento y Recuperación de las Enfermedades prevalentes en las distintas etapas del Ciclo Vital y en las Áreas de Atención Primaria, señaladas en el Perfil del Título. También incluye el marco legal e institucional del quehacer profesional.
Área: Pediatría
Enfermedades genéticas. Diagnósticos de enfermedades hereditarias, Terapéuticas y consejos genéticos. Enfermedades prevalentes del recién nacido y del prematuro. Deshidratación aguda. Terapia de hidratación oral. Diarreas agudas y crónicas. Malnutrición. Desnutrición: tipos y causas.
Infecciones de mayor demanda en consultorio externo. Infecciones de vías aéreas. Virosis de la infancia. Enfermedades producidas por bacterias. Parasitosis.
Enfermedades prevalentes de los distintos aparatos o sistemas. Manifestaciones anátomo-patológicas.
Ginecología pediátrica. Nociones básicas de las patologías oncológicas más frecuentes.
Detección temprana de las discapacidades infantiles.
Conocimientos sobre psicología evolutiva. Patologías prevalentes en salud mental infanto-juvenil.
Farmacoterapéutica de las entidades clínicas pediátricas. Uso racional de los medicamentos. Relación costo-beneficio.
Área: Gíneco-Obstetricia
Relaciones anatómicas de la pelvis. Anatomía de la mama y región mamaria. Anatomía patológica, semiología, clínica y diagnóstico de las enfermedades inflamatorias, infecciosas y tumorales génito-mamarias. Alteraciones de la diferenciación sexual. Infecciones de transmisión sexual emergentes y reemergentes. Programas de detección.
Farmacoterapéuticas de las enfermedades génito-mamarias.
Embarazo normal: diagnóstico y atención prenatal. Embarazo de alto riesgo. Embarazo patológico. Reconocimiento del riesgo perinatal. Atención del parto, del alumbramiento y post-alumbramiento y sus anomalías. Salud mental en ginecología y en el embarazo.
Lesionología tocoginecológica médico-legal.
Conceptos fundamentales de la atención primaria en Gíneco-Obstetricia. Patologías clínicas relevantes relacionadas con la Gíneco-Obstetricia.
Área: Clínica Quirúrgica
Principales síndromes pasibles de tratamiento quirúrgico: fisiopatología, semiología, diagnóstico diferencial. Indicaciones e interpretaciones de exámenes complementarios. Profilaxis y recuperación. El acto anestésico quirúrgico: Su respuesta orgánica y repercusión psíquica. El ambiente quirúrgico. Shock quirúrgico. Sepsis en cirugía. Urgencia en cirugía. Fundamentos del tratamiento quirúrgico. Nutrición en el enfermo quirúrgico. Nociones básicas de trasplante de órganos.
Métodos auxiliares de diagnóstico y tratamiento: radiología (radiología intervencionista), ecografía, resonancia magnética, tomografía computada (oportunidades de indicación).
Fracturas en general. Anatomía patológica, clínica y diagnóstico de las principales lesiones congénitas, infecciosas, degenerativas y tumorales del sistema músculo-ósteo-articular.
Lesiones traumáticas de los nervios periféricos, heridas graves de los miembros.
Accidentología: traumatismos abiertos y cerrados. Respuesta orgánica al trauma. Concepto de paciente politraumatizado. Inmovilización y tratamiento primario de las fracturas. Terapéuticas elementales.
Nociones básicas de táctica y técnica quirúrgica.
Principales afecciones del aparato urinario y genital masculino.
Epidemiología de los accidentes. Discapacidad física. Rehabilitación.
Área: Clínica Médica
El agente infeccioso. Microorganismos y parásitos. Interrelación entre agente, hospedero y medio ambiente.
Técnica diagnósticas del laboratorio microbiológicoparasitario. Oportunidad de solicitud e interpretación de resultados.
Estrategias de prevención y terapéuticas. Tipos de vacunas, ventajas y desventajas de su aplicación.
Fisiopatología, clínica y diagnóstico de las enfermedades infecciosas.
Farmacoterapéutica de las enfermedades infecciosas.
Enfermedades infecciosas que constituyen los grandes problemas de salud pública en la Argentina.
Patologías virales, bacterianas prevalentes en la práctica ambulatoria.
Enfermedades producidas por otros agentes infecciosos. Vigilancia epidemiológica. Enfermedades de denuncia local e internacional.
Enfermedades producidas por parásitos. Infecciones nosocomiales.
Fisiopatología clínica y diagnóstico de las enfermedades dermatológicas más frecuentes. Manifestación dermatológica de enfermedades generales. Patología dermatológica regional. Manifestaciones dermatológicas del envejecimiento.
Farmacoterapéutica de las enfermedades dermatológicas.
Anatomía de la laringe, faringe y oído.
Base física del sonido.
Semiología y fisiopatología general de las enfermedades del oído, laringe, faringe, glándulas salivales, nariz y sus cavidades anexas. Síndromes otológicos, rinológicos y laringológicos más frecuentes.
Accidentología otorrinolaringológica. Tratamiento de las afecciones agudas.
Farmacoterapéutica de las afecciones otorrinolaringológicas.
Anatomía del ojo y cavidad orbitaria. Características físicas de la luz. El ojo humano como instrumento óptico. Ametropías. Semiología. El ojo rojo y doloroso. Cataratas. Glaucoma. Leucocorias. Fondo de ojo. Neuroftalmología. Trastorno de la motilidad ocular. Prevención de la ceguera. Traumatología ocular. Farmacoterapéutica de las afecciones oftalmológicas.
Fisiopatología de las enfermedades prevalentes renales y del medio interno. Semiología y diagnóstico clínico. Prevención y diagnóstico precoz de la insuficiencia renal.
Costo beneficio y riesgo beneficio en las prácticas diagnósticas.
Farmacoterapéutica de las afecciones renales.
Anatomía funcional del tórax.
Fisiopatología respiratoria. Semiología y diagnóstico de las enfermedades respiratorias prevalentes: Bronquitis agudas, Neumonías, Supuraciones broncopulmonares, Atelectasia, Tuberculosis, Micosis y Parasitosis pulmonares en la Argentina.
Enfermedades respiratorias ocupacionales. Asma. Enfermedad pulmonar obstructiva crónica. Tumores de pulmón.
Síndrome de dificultad respiratoria aguda. Insuficiencia respiratoria. Repercusión pulmonar de afecciones sistémicas e inmunosupresores.
Abordaje integral bio-psico-social del paciente con enfermedades alérgicas. Epidemiología regional. Detección de factores de riesgo.
Manejo ambulatorio, diagnóstico clínico y estrategias de prevención. Rinitis, asma, eccema atópico y urticarias crónicas.
Conductas ante las emergencias alergológicas: shock anafiláctico y reacciones a medicamentos.
Mecanismos en autoinmunidad. Inmunología tumoral, inmuno deficiencias.
Trasplante de órgano. Implicancias éticas y legales.
Fudamentos fisiopatológicos de los grandes síndromes cardiovasculares:
Insuficiencia cardíaca. Hipertensión arterial. Cardiopatía isquémica. Arritmias. Valvulopatías. Miocardiopatías. Pericardiopatías. Endocarditis infecciosas.
Semiología, diagnóstico y farmacoterapéutica de las afecciones cardiológicas.
Relación costo beneficio de la tecnología médica diagnóstica y terapéutica en cardiología.
Anatomía del abdomen. Fisiopatología, semiología y clínica de las enfermedades prevalentes del aparato digestivo.
Métodos diagnósticos y su relación costo beneficio.
Farmacoterapéutica de las entidades clínicas del aparato digestivo.
Anatomía de cabeza y cuello, fisiología patológica del sistema nervioso. Examen neurológico.
Tumores del sistema nervioso central. Alteraciones de la circulación.
Traumatismo cráneo-encefálico. Epilepsia y síndromes convulsionantes. Enfermedades desmielinizantes, extrapiramidales y degenerativas del Sistema Nervioso Central.
Infecciones, intoxicaciones y carencias. Neuropatías. Periféricas. Enfermedades musculares. Enfermedades del Sistema Nervioso Vegetativo.
Farmacoterapéutica de las afecciones neurológicas.
Anatomía patológica de las afecciones urológicas. Semiología. Síndromes clínicos.
Abordaje integral del enfermo con patologías hematológicas: Leucemias, linfomas, enfermedades tromboembólicas y congénitas, desde una
perspectiva bio-psico-social y de trabajo en equipo para afrontar tanto la prevención como los tratamientos.
Concepto, etiopatogenia, metodología diagnóstica de los modelos de patologías hematológicas: Eritroide, leucocitaria y de la hemostasia. Anatomía e histología de los órganos formadores de sangre en el embrión, en el feto, en el niño, en el adulto joven y en el adulto mayor.
Citomorfología.
Inmunohematología.
Terapéutica transfusional: Organización del sistema de medicina transfusional en diferentes países. Criterios para la selección de donantes de sangre. Complicaciones transfusionales.
Anatomía funcional del sistema endocrino. Fisiopatología de las enfermedades endocrino-metabólicas. Semiología y diagnóstico clínico de las entidades más frecuentes o que requieren precocidad diagnóstica.
Anatomía funcional de las articulaciones axiales y periféricas. Semiología articular: informe integral del paciente reumático. Manifestaciones clínicas de las enfermedades reumáticas prevalentes en las distintas etapas del ciclo vital. Exámenes complementarios. Interpretación y valoración de los mismos. Colagenopatías, fisiopatología, semiología diagnóstica y farmacoterapéutica.
Rehabilitación: importancia de las indicaciones en las enfermedades reumáticas.
Farmacoterapéutica de las enfermedades reumáticas.
Estudio de los factores de riesgo de la comunidad y sus grupos.
Alteraciones nutricionales en las distintas etapas de la vida. Nutrición y cáncer. Conocimientos básicos para la confección y prescripción de dietas orales, enterales y parenterales.
Nociones de alimentación enteral: técnicas, indicaciones, contraindicaciones y complicaciones.
Farmacoterapéutica de las enfermedades endocrinas.
Psicología del proceso de enfermedad.
Noción de curación. Significado de la enfermedad en la vida del paciente y su entorno.
La Institución asistencial. Sus efectos sobre la práctica y la relación médico-paciente.
La subjetividad del médico comprometida en el acto profesional.
Trastornos psicóticos agudos, crónicos. Dependencia de sustancias. Conocimientos para la detección precoz de enfermedades mentales.
Farmacoterapéutica de las enfermedades mentales.
Condiciones socio-culturales de la comunidad como factores etiológicos o precipitantes de la enfermedad mental.
Salud mental y crisis vitales.
Compromiso legal con la vocación.
Legislación civil y penal relacionada con la profesión médica. Ejercicio legal o ilegal de la medicina. Jurisprudencia y deontología. Aspecto médico legal de las enfermedades mentales.
Mala praxis. Certificado médico. Conducta frente a implicancia legal de la práctica médica.
Orientación de pacientes y familiares.
Integración a los distintos sistemas de salud.
Emergentología general. Sistematización de la asistencia.
Urgencia toxicológica. Hipoxias y asfixias. Tratamientos de las intoxicaciones agudas.
Área: Electivas
Los cursos en esta área serán determinados por aprobación anual del Consejo Directivo.
CICLO: PRÁCTICA FINAL
Comprende actividades tuteladas e intensivas en ámbitos hospitalarios, consultorios externos y comunidad, donde se pondrán en práctica los conocimientos, habilidades y destrezas fundamentales para el ejercicio profesional desde el marco de la Atención Primaria de la Salud.
Incluirá Emergentología general, Sistematización de asistencia, Diagnóstico y tratamiento de Emergencias Clínicas y Emergencias Quirúrgicas.
Áreas:
4.1 a 4.4
PEDIATRÍA
GINECO-OBSTETRICIA
CLÍNICA QUIRÚRGICA
CLÍNICA MEDICA
Estrategias de enseñanza y aprendizaje
La Resolución del Consejo Directivo Nº 12802000, fija los Lineamientos Curriculares Institucionales que orientarán el desarrollo de las acciones del Proceso de Transformación Curricular de la Carrera de Medicina, y establece:
La Facultad de Ciencias Médicas de la Universidad Nacional de Rosario como instancia cúspide del Sistema Educativo aspira a contribuir a la formación de sujetos de la determinación social y profesionales capaces de responder a las necesidades de salud de la población en lo inmediato, de anticiparse en la interpretación de los procesos de salud en el marco de los perfiles epidemiológicos, dotados de una sólida preparación y competencias para promover la salud, prevenir las enfermedades, curar, rehabilitar y asistir a los enfermos.
A esos efectos se parte de la concepción de la educación como práctica liberadora y democratizante, centrada en la pregunta.
En tanto tal, se ocupa del hombre situado en relación con su mundo a través de procesos cognitivos de reflexión crítica. Aplica los criterios de la Educación de Adultos en la formación profesional para aprender lo que necesita en el trabajo y en el diario vivir (José Venturelli 1997) y comprender y transformar la realidad expresada en sus problemáticas.
Pensar la formación desde este enfoque remite a la educación centrada en el estudiante, centrada en el aprendizaje y el aprendizaje en problemas relevantes de la práctica.
Por otro lado, entendiendo al currículum como organizador de las prácticas académicas, se lo concibe como proyecto en tanto es el medio con el cual se hace públicamente disponible la experiencia consistente en intentar poner en práctica una propuesta educativa. Implica no sólo contenidos, sino también métodos en su más amplia aplicación, tiene en cuenta el problema de su realización en las Instituciones del Sistema Educativo (Stenhouse 1984). Como proyecto es teórico, una hipótesis de trabajo que se somete continua y progresivamente a la contrastación práctica (Pérez Gómez 1988)
En cuanto al proceso de diseño, se asume una matriz centrada en la participación reflexiva de los actores institucionales implícitos en los procesos de enseñar y aprender, para dar cuenta de por qué se enseña lo que se enseña, reconociéndose también la colaboración de otros actores vinculados a la formación médica.
Conforme a lo planteado precedentemente se adopta para la formación del profesional de la Escuela de Medicina, un modelo educativo que reúne las siguientes prescripciones técnicas:
Centrado en el estudiante:
Es decir organizado en un proceso que reconoce al alumno como protagonista, creador y recreador de su proceso de aprender, a través de la apropiación y uso de herramientas teóricas que le permitan:
Desarrollar competencias analíticas, simbólicas y comunicacionales.
Construir actitudes dirigidas a la búsqueda de autonomía y responsabilidad en el proceso de toma de decisiones.
Organizar andamiajes apropiados para sostener el autoaprendizaje y la educación continua.
Integrado:
Siendo el objeto de estudio de la formación del médico de la Escuela de Medicina, según el perfil profesional fijado por Resolución C.D. Nº 227397, el Proceso Salud-Enfermedad-Atención, se impone su abordaje integrado.
La consideración del Proceso Salud-Enfermedad-Atención como objeto de estudio, conlleva:
Desde el punto de vista epistemológico, a una interpretación unificada de las distintas disciplinas del conocimiento en términos de incorporación (como reunión) y no de yuxtaposición (como sucesión sin enlace), facilitando la articulación entre la teoría y la práctica. La práctica sin teoría es ciega, y la teoría sin práctica es estéril(John Bernal).
Desde el punto de vista pedagógico puede resolver la fragmentación de los contenidos disciplinarios.
Aprendizaje basado en problemas:
En tanto considera a los problemas como las situaciones ideales para aprender.
Un problema:
Pone al estudiante frente a la realidad relevante en salud.
Da cuenta de una situación superadora de temas aislados, apuntando a la integración de contenidos.
En su abordaje, el estudiante desarrolla capacidades de búsqueda y selección de información, análisis y evaluación crítica, expresada en más de una respuesta; esta capacidad de respuesta es factible de confrontar con la realidad donde está inmerso.
Con evaluación formativa y sumativa
Comprendida como componente del modelo didáctico, debe tener como objetivo prioritario su optimización, pues tiene que dar cuenta del camino realizado, sostenido en la coherencia entre la propuesta educativa y la forma de evaluarla. Desde esta perspectiva la evaluación deberá tener dos funciones básicas, a saber, la comprobación de (la eficacia de las) estrategias metodológicas y, de cara al alumno, una información que le ayude a progresar hacia el autoaprendizaje, ofreciéndole noticias del estado en que se encuentra y las razones del mismo... (Gimeno 1986).
Así entendida, la evaluación supone:
a) Reconocer las debilidades y fortalezas de la situación de aprendizaje materializada en la conformación del Objeto de Estudio y su articulación con el modo de aprender y de enseñar.
Acentuar los aspectos positivos y recuperar las falencias manifiestas en el proceso de formación para evitar fracasos previsibles y recuperables.
ESTRATEGIA
A los efectos de instrumentar los lineamientos señalados precedentemente, se seleccionan un conjunto de disposiciones y acciones que operarán en diferentes niveles:
A nivel de los actores institucionales: Se dispone realizar procesos de capacitación, perfeccionamiento y actualización para nuevos roles y funciones.
b) A nivel de la Institución formadora: Se definirán y redefinirán espacios educativos convencionales y no convencionales.
En los espacios convencionales se adecuará la estructura edilicia Institucional al modelo didáctico recreando los recursos educacionales: Espacios tutoriales; Biblioteca; Consultorio Escenario, Paciente simulado, Informática; Internet, Página Web, Laboratorio de Habilidades, etc.
Para los espacios no convencionales se instrumentarán convenios interins titucionales que amplíen los escenarios de Atención Primaria de Salud.
A nivel de lo Orgánico-Administrativo, se iniciará un proceso de reforma para adaptar la estructura actual a los requerimientos de la nueva propuesta.
En este marco, se establecen como criterios epistemológicos orientadores:
El conocimiento académico problematizado, situado y reflexionado, para evitar la segmentación y la ausencia de contexto.
La metodología de abordaje del conocimiento respondiendo a su complejidad que implica el diálogo y la creatividad como herramienta cognitiva, considerado en su proceso de construcción, haciéndose cargo de las contradicciones lógicas, adoptando una racionalidad abierta y estratégica.
La relación sujeto objeto superadora de la escisión y propendiendo a una relación mutua, interrelacionada de recursividad entre ellos en el hecho de conocer.
El rol protagónico del sujeto del conocimiento en el proceso de aprender, donde articula una red de representaciones sociales de los distintos tipos de conocimientos: el saber, como conocimiento científico; el saber hacer, en la integración con la lógica del trabajo; el saber pensar, en el estímulo a la imaginación, la argumentación y el saber actuar, en la asunción de actitudes responsables.
El conocimiento productor del cambio conceptual cuando aparece el conflicto cognitivo ante lo impredecible, y las teorías entran en conflicto.
El pensamiento y la realidad comparten características comunes: caos, desorden, dispersión, amplitud, diversidad, por lo tanto, el pensamiento debe ser abierto, crítico y autocrítico ante lo nuevo y superar los obstáculos.
Las disciplinas y las áreas configuradas, integradas a partir de situaciones problemáticas, manteniendo su singularidad, para superar compartimentos estancos y saberes cerrados.
El conocimiento supera progresivamente los obstáculos epistemológicos.
El conocimiento integrado, que implica apertura y cierre.
Estos criterios sustentan un modelo pedagógico estructurado en torno a:
La Pedagogía de la interacción, en la cual el equipo docente actúa como guía y facilitador de los procesos del enseñar y el aprender. El estudiante construye paulatinamente su método de aprender: aprendiendo a seleccionar con espíritu crítico los recursos educacionales, trabajando en equipo, aprendiendo a pensar cuando observa, analiza, clasifica, organiza, jerarquiza, cuestiona y elabora hipótesis; aprendiendo a aprender cuando reflexiona críticamente, en un proceso de metacognición, sobre los propios procesos de aprender.
La práctica y sus problemáticas para aprender haciendo, abordando un enfoque integrador que facilita la articulación entre el aprender a aprender en los desarrollos cognitivos y el aprender haciendo en los de habilidades y actitudes.
Metodología de Enseñanza Aprendizaje
El alumno en una actitud pasiva ante la enseñanza no tiene otra posibilidad que la de memorizar información condensada, de la cual dará cuenta en situaciones constituidas sólo a ese efecto para obtener la acreditación buscada.
El método de enseñanza propuesto apunta a una concepción crítica y reflexiva del currículum, situada en el tiempo histórico y en el espacio social, construyendo sus propios procedimientos.
En el método de aprendizaje basado en problemas, que es el soporte didáctico pedagógico de esta propuesta, se trabaja con el objetivo de enfrentar situaciones de conflictos cognitivos y en consecuencia construir las soluciones válidas a los mismos.
El método de aprendizaje basado en problemas tiene como punto de partida un problema, que es planteado para su resolución. Para ello el alumno investiga documentación y bibliografía, observa en terreno, discute con su profesor tutor, con expertos de las diversas especialidades concomitantes, con pares y con cualquier otro informante que se considere clave para la obtención de saberes aportantes. En función de lo anterior, formula hipótesis, diagnósticos y plantea soluciones.
Este método innovador apunta al protagonismo responsable del alumno, quien en pequeños grupos de tutorías, discute activamente los problemas formulados en función de las entidades prevalentes del contexto situado.
El proceso de enseñanza y aprendizaje se fortalece cuando el alumno comprende y reconoce los pasos y el camino del aprender a aprender, como un proceso activo y continuo de apropiación del conocimiento, en interacción con el objeto de estudio y otros sujetos. Cuando desarrollan la capacidad de asumir la autoevaluación de las fortalezas y debilidades de los procesos construidos, como actitud de vida.
ANÁLISIS DE CONGRUENCIA INTERNA DE LA CARRERA:
Los contenidos del plan de estudios de la carrera de Medicina se correlacionan y permiten el desarrollo de las actividades que se describen como alcances del título según lo prescripto por la Resolución Ministerial Nº 53599.
